РЕЦЕПТ ЗА БЕЛОЛУЧАНЕ ПАПРИКЕ: Залуделе све домаћице, а праве се брже од ајвара
ЗАБОРАВИТЕ на досадне тегле које стоје годинама, нови хит на трпезама је белолучана паприка у тегли, специјалитет који сви траже.
Foto: Shutterstock
Мирис белог лука, сочна паприка и неодољива комбинација зачина учиниће да заборавите на све друге зимнице. Кажу да једном кад је пробате, више нема повратка.
Ни роштиљ, ни сарма, ни славска трпеза не пролазе без ове теглице чаролије.
Домаћице тврде да се једе "као чипс", а гости наваљују да понесу кући бар једну теглу. Ако желите да будете главна тема породичног ручка и краљица сваке славе – ево рецепта због којег се диже цела кућа на ноге.
Састојци (за око 6–7 тегли):
- 5 кг црвене меснате паприке (најбоље рог или куртовка)
- 300 г белог лука
- 1 веза першуна
- 1 л алкохолног сирћета
- 3,5 л воде
- 200 г шећера
- 200 г соли
- 2 дл уља
- 1 кашика винобрана (или конзерванса)
Припрема:
Паприке оперите, очистите од семенки и исеците на четвртине или половине (по жељи).У великом лонцу помешајте воду, сирће, со, шећер и уље. Ставите да проври.
Када течност проври, убацујте паприке у серијама и бланширајте по 2–3 минута да омекшају, али да не буду гњецаве. Вадите их решеткастом кашиком и ређајте у посуду да се оцеде.
Бели лук очистите и исеците на листиће, а першун ситно насецкајте.
У сваку теглу ређајте паприке, па поспите белим луком и першуном. Понављајте слој по слој док се тегла не напуни.
На крају сваку теглу прелијте течношћу у којој су се паприке бланширале, додајте мало винобрана и добро затворите поклопце.
Тегле стерилишите тако што ћете их ставити у рерну загрејану на 100 степени око 20 минута, или у шерпу са врелом водом да се крчкају 10–15 минута.
Оставите их да се охладе, а затим склоните на тамно и хладно место.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО: ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Страхиња Тривковић дипломата знања и спорта
Препоручујемо
ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ СА СПАНАЋЕМ, ФЕТОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Златне, мирисне и пуне медитеранског укуса
06. 02. 2026. у 21:00 >> 19:04
ПОСНА, А СЛАСНА: Крем чорба од грашка, здрав и једноставан оброк
06. 02. 2026. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КЉУЧНИ РАЗЛОГ: Ево зашто долази до опадања косе - решите проблем на време
ЧЕСТЕ су полемике у вези са тиме шта највише доводи до опадања косе.
06. 02. 2026. у 11:29
РУСИЈА У ШОКУ: Овоме се није надала! Ево шта су Енглези управо урадили Русима!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Енглеске. И то баш на почетку великог догађаја, а од данс је у току спектакл - Зимске олимпијске игре 2026.
06. 02. 2026. у 17:00
МИНИСТАРСТВО ФИНАНСИЈА ПОТВРДИЛО: Освојио 10 МИЛИОНА на лутрији - уписао ДАТУМ ВЕНЧАЊА
KAKO је добитник открио, венчање је одржано 6. фебруара 2019. године, када су оба супружника имала 33 године, што су исти датуми као и они уписани на тикету.
06. 02. 2026. у 22:39
ПЕП ГВАРДИОЛА ХИТНО НАПУШТА МАНЧЕСТЕР СИТИ?! Ово нико жив није очекивао! "Грађани" већ имају три решења
Британски јавни медијски сервис, Би-Би-Си (ББЦ) јавља да, према његовим изворима, постоји "опипљива несигурност" око тога да ли ће Пеп Гвардиола одлучити да одради последњих 12 месеци свог уговора са Манчестер ситијем или ће да напусти клуб већ на крају ове сезоне.
06. 02. 2026. у 16:12
ИЗРЕШЕТАЛА ГА ЖЕНА? Атентат на руског генерала УСРЕД Москве - испред лифта, у згради где живи
ВЛАСТИ располажу описом нападача, као и видео-снимцима и фотографијама.
06. 02. 2026. у 20:00
ОТЕРАО ИХ СА БИНЕ: Бијело дугме свирало Титу само 8 секунди
БРЕГА се својевремено осврнуо на тврдње да је његов бенд био државни пројекат и описао свирку за Тита.
06. 02. 2026. у 09:20
МИР ВЕЋ У МАРТУ, УКРАЈИНА ИДЕ НА ИЗБОРЕ И РЕФЕРЕНДУМ? Ројтерс ексклузивно објавио детаље мировног споразума, али једна ствар кочи све
АМЕРИЧКИ и украјински преговарачи разговарали су о амбициозном циљу да Русија и Украјина постигну мировни споразум до марта, иако је тај рок вероватно нереалан због недостатка договора о кључном питању територије, према речима три извора упозната са разговорима, ексклузивно је објавио Ројтерс.
06. 02. 2026. у 22:55
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
ПУЊЕНЕ ПЕЧУРКЕ СА СПАНАЋЕМ, ФЕТОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Златне, мирисне и пуне медитеранског укуса
Ове пуњене печурке су праве бомбе пуног медитеранског укуса. Кремаст, слани фил са фетом, свежим спанаћем и сушеним парадајзом савршено се уклапа у мекане, печене шешире печурака. Идеалне су као предјело, мезе или лагани вегетаријански оброк.
06. 02. 2026. у 21:00 >> 19:04
ВОЋНА КРЕМПИТА: Десерт који прија у свако доба године
Кремасти колач са освежавајућим воћним желеом и богатом ванила кремом. Савршен спој лаганог бисквита, воћне свежине и нежне кремасте текстуре.
06. 02. 2026. у 18:00
НЕОДОЉИВО ХРСКАВИ: Штапићи са сусамом
Вино им додаје додатни шмек, а идеални су за сваку прилику. Слободно направите већу количину, јер што дуже стоје то су укуснији.
06. 02. 2026. у 09:00
ПОСНА, А СЛАСНА: Крем чорба од грашка, здрав и једноставан оброк
Крем чорба од грашка је лаган, здрав и брз оброк.
06. 02. 2026. у 08:00
СОФИСТИЦИРАНО ЈЕЛО: Шафран рижото, да уживате у сваком залогају
Са белим вином, шафраном и путером, овај пиринач има невероватно ароматичан, а опет благ, укус.
06. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)