КРОМПИР ЧОРБА: Домаћа, мирисна и заситна
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Када пожеле да се врате укусу домаће кухиње, многи посежу за старим добрим рецептима попут кромпир чорбе. Ова верзија доноси нешто више – кремасту текстуру, мирис зачинског биља и пуноћу укуса захваљујући кобасици и богатом поврћу. Савршено јело за хладне дане или недељну вечеру уз породицу.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 500 гр кромпира (коцкице)
- 150 гр кобасице (кришке)
- 1 шаргарепа, 1 корен першуна, 1 мали комад целера (кришке)
- 1 празилук (бели део), 1 црни лук, 2 чена белог лука
- 1,5 л повртне или пилеће чорбе
- 2 кашике путера или уља
- 1 кашичица мајчине душице
- со, бибер
- свеже сечени копар или першун (за посипање)
Припрема:
Пропржите половину кромпира и кобасицу док не порумене. Извадите и оставите са стране. У истој шерпи динстајте црни лук до стакласте боје, додајте бели лук кратко да замирише.
Додајте преостали кромпир, остало поврће и прелијте чорбом. Убаците мајчину душицу, посолите и побиберите. Кувајте 15–20 минута, док поврће не омекша.
Извадите половину чорбе и изблендирајте је, па вратите у шерпу да добијете гушћу, али не потпуно пасирану текстуру. Вратите кобасицу и пропржени кромпир у чорбу. Кувајте још 5 минута.
Послужите топлу, са свежим копром или першуном и парчетом хрскавог хлеба.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом
12. 07. 2026. у 11:00
ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса
12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
МЕША СПОЈИО СРПСКО И МУСЛИМАНСКО ПОРЕКЛО: Ко су Вујовићи из Билеће од којих је потекао Селимовић?
У ЧЛАНКУ сазнајте како је Меша Селимовић, познати писац, спојио своје муслиманско и српско порекло кроз причу о свом претку Вујовићу.
12. 07. 2026. у 11:04
"ОСТРВО СМРТИ": Са овог места се нико жив није вратио (ФОТО/ВИДЕО)
У ИНДИЈСКОМ океану, недалеко од Шри Ланке, налази се острво на које никада није крочио ниједан човек. Ипак, ово мистериозно острво је све, само није напуштено.
12. 07. 2026. у 13:12
СЕЛО У КОЈЕМ ЖИВИ 14 ЉУДИ: "Уклоните нас са листе УНЕСКО-а, живот нам се претворио у пакао због туриста"
У САМОМ срцу Словачке, скривено у планинама Карпата, лежи Влколинец, село које изгледа као да је заустављено у времену. Његових 45 традиционалних дрвених кућа, осликаних живим бојама, донело му је 1993. године статус УНЕКО-ве светске баштине, описујући га као "изванредно нетакнуто насеље са традиционалним обележјима средњевропског села". Но, иза идиличне фасаде која привлачи око 100.000 туриста годишње, одвија се тиха драма. За само 14 преосталих сталних становника, ова престижна титула постала је неподношљив терет који прети уништењем управо онога што би требало да штити - живу заједницу.
13. 07. 2026. у 20:03
"ИЗГЛЕДАМ КАО ДА САМ УМРЛА" Кристина Ковач прошла кроз агонију, установљена дијагноза: "Никад у животу нисам више пропала"
"НИКАД у животу нисам брже пропала него у последња два месеца..."
12. 07. 2026. у 10:22
ТЕСЛУ ЈЕДНА СТВАР ПОСЕБНО НЕРВИРАЛА: "Рекао сам себи - никад више!"
НЕОБИЧНЕ навике Николе Тесле и данас интригирају јавност, а посебно нам је запала једна анегдота коју је испричао у својој аутобиографији.
13. 07. 2026. у 09:12
ТУГУЈЕ НОВИ САД Умрла др Татјана Јеленић Кречковић: "Твој одлазак је ненадокнадив губитак за нашу школу"
"Драга Тања, прерано си нас напустила, оставивши празнину коју је тешко описати речима."
12. 07. 2026. у 14:56
ПУТИН НАЈАВИО ПАКАО ЗА УКРАЈИНУ: Одговорићемо неколико пута снажније
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин изјавио је да ће одговори Москве на ударе по руској територији бити „узајамни, али неколико пута снажнији“.
13. 07. 2026. у 17:41
ЗАШТО ЈЕ ДУБРАВКА МИЈАТОВИЋ ЗАИСТА НАПУСТИЛА СЕРИЈУ "СРЕЋНИ ЉУДИ"? "Морала сам да побегнем..."
ДУБРАВКА Мијатовић напустила је серију 'Срећни људи' из личних разлога, а не због хонорара.
10. 07. 2026. у 15:07
ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве
НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.
13. 07. 2026. у 12:47
Најновије из рубрике
МИНИ ФОКАЧЕ: Мирис Медитерана у сваком залогају
Мирис свеже печеног теста, сочни чери парадајз, зелене маслине и мирисни босиљак – довољно је да сваку трпезу претворе у прави медитерански ужитак.
13. 07. 2026. у 11:00
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Брз и укусан доручак за целу породицу
Уз неколико једноставних корака добићете мекане, ваздушасте и златно румене уштипке који успевају сваки пут.
13. 07. 2026. у 07:00
БАКЛАЖАН ПАРМЕЗАНО: Италијански специјалитет који осваја мирисом и укусом
Ако волите медитеранску кухињу, баклажани пармезано су рецепт који вреди испробати. Слојеви благо пржених баклажана, ароматичног соса од парадајза, сочне моцареле и пармезана који се током печења претвара у златну, хрскаву корицу, стварају богат и избалансиран укус.
12. 07. 2026. у 11:00
ЛЕТЊА САЛАТА СА ПАТЛИЏАНОМ: Свежа, хрскава и пуна укуса
Комбинација нежно прженог патлиџана, сочног чери парадајза, кремастог белог сира, хрскавих ораха и семенки, уз прелив од маслиновог уља, балзамико сирћета и белог лука, ствара богат и освежавајући укус.
12. 07. 2026. у 08:00 >> 07:34
ЗАСИТНО, ЈЕФТИНО И СОЧНО: Бољи ручак дуго нисте имали на столу (РЕЦЕПТ)
ПРИПРЕМИТЕ једноставну мусаку са тиквицама и сиром за савршен летњи ручак.
11. 07. 2026. у 16:46
Коментари (0)