СУПА ОД БУНДЕВЕ, СОЧИВА И СПАНАЋА: Јесен у чинији
Ова богата супа са пуно поврћа идеалан је избор за топаои здрав оброк. Комбинација бундеве, патлиџана, сочива и кремасте павлаке уз завршни додир зеленог песта чини је правом малом празничном чинијом.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1 црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, млевена
- 2 шаргарепе, ољуштене и сецкане
- 500 гр бундеве
- 1 патлиџан, на коцке
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица крупно млевеног бибера
- ½ шоље (око 100 г) жутог или црвеног сочива
- 1 шоља (240 мл) пасираног парадајза
- 4 шоље (960 мл) повртног бујона (или пилећег)
- 1 шоља (240 мл) павлаке (20% мм)
- 1 шоља (30 г) свежег спанаћа
- зелени песто – по укусу, за сервирање
Припрема:
Загрејте уље и путер у великој шерпи. Пропржите лук, бели лук и шаргарепу 3 минута. Додајте бундеву, патлиџан, со и бибер. Кувајте још 3 минута. Убаците сочиво, парадајз и бујон. Доведите до кључања, поклопите и кувајте 20 минута на средње ниској ватри. Умешајте павлаку и спанаћ, па крчкајте још 5 минута, непоклопљено. Послужите топло, уз кашику зеленог песта по врху.
Савет: За веганску верзију замените павлаку биљном алтернативом и изоставите путер.
Уживајте!
Препоручујемо
КРЕМАСТИ ШПАГЕТИ СА ПИЛЕТИНОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Рецепт за кремасту тестенину
25. 11. 2025. у 22:02
ПОСНИ УРНЕБЕС: Намаз од печене паприке, димљеног тофуа и ораха
25. 11. 2025. у 21:44
БОЖИЋНИ КОЛАЧИЋИ: Празнична посластица која осваја на први залогај
25. 11. 2025. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕДВИЂАЊА НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Како је српски научник видео свет 2100. године
ВЕЛИКА визија будућности!
25. 11. 2025. у 11:32
ПАЗИТЕ СЕ: Мушкараци рођени у овом знаку Зодијака "тешки су к’о црна земља"
ВЕЗА са њима готово никада није мирна и хармонична...
25. 11. 2025. у 15:15
“ГОСПОДЕ БОЖЕ, ШТА ЈЕ ОВО?!” Рада Манојловић сломљена због њене смрти: “Јао, много ми је жао…”
ПЕВАЧИЦА не крије тугу...
25. 11. 2025. у 08:10
"ПОСТИТЕ ДУХОМ, А НЕ ОНИМ ШТО СТАВИТЕ У ТАЊИР" Како је патријарх Павле објаснио смисао причешћа?
ПОСТ и причешће имају духовну суштину и тек кад то схватимо можемо разумети због чега су важни.
25. 11. 2025. у 09:56
ПОСЛЕДЊЕ ПИСМО ГАВРИЛА ПРИНЦИПА: Овако се опростио од родитеља (ФОТО)
ГАВРИЛО Принцип осуђен је за убиство Франца Фердинанда и његове супруге Софије на 20 година робије и послат у злогласни затвор Терезин у данашњој Чешкој. Непосредно пре тога, уочи самог читања пресуде, написао је писмо.
25. 11. 2025. у 13:00
"ЛЕКАРИ СУ СЕ ПИТАЛИ ОДАКЛЕ МИ СНАГЕ" Борба за живот водитељке РТС-а - једва реживела, а сада у је вери пронашла мир
"ТЕМПЕРАТУРА није престајала и та слабост, малаксалост, бол мишића и костију..."
25. 11. 2025. у 10:57
ЕВРОПЉАНЕ РАЗБЕСНЕЛА ЈЕДНА ТАЧКА ТРАМПОВОГ ПЛАНА: "То је скандалозно"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп убацио је „клин у точак“ једних од најосетљивијих преговора који се тренутно воде у Европи, потенцијално угрожавајући напоре да се Украјини обезбеди финансирање за наставак одбране од Русије, пише Политико.
22. 11. 2025. у 07:54
НАЈВЕЋА СИЛА ЕВРОПЕ РЕАГОВАЛА НА ТРАМПОВ ПЛАН: "У принципу подржавамо"
НЕМАЧКА влада саопштила је да "у принципу" подржава план Сједињених Америчких Држава за окончање рата у Украјини, али да остаје посвећена заштити украјинског суверенитета и обезбеђивању безбедносних гаранција за земљу.
21. 11. 2025. у 12:37
СЛОБОДА И ВОЈИН СЕ СЕЛЕ: Купили стан, а ево и где! Донели битну одлуку
СЛОБОДА и Војин су овај стан купили пре више од годину дана...
25. 11. 2025. у 08:41
Најновије из рубрике
КРЕМАСТИ ШПАГЕТИ СА ПИЛЕТИНОМ И СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Рецепт за кремасту тестенину
Овај рецепт за кремасте шпагете са нежним пилећим прсима и аромама сушеног парадајза и свеже мирођије савршено ће испунити сва ваша очекивања. Јело је једноставно за припрему, а укуси су богати и уравнотежени.
25. 11. 2025. у 22:02
ПОСНИ УРНЕБЕС: Намаз од печене паприке, димљеног тофуа и ораха
Одлична верзија без млечних производа, а и даље кремаста, пикантна и укусна. Прави се брзо и од једноставних састојака.
25. 11. 2025. у 21:44
ПОСНА ТОРТА СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Ову посластицу ћете обожавати
НЕМА ко ће остати на само једном парчету.
25. 11. 2025. у 13:56
БОЖИЋНИ КОЛАЧИЋИ: Празнична посластица која осваја на први залогај
У данима када се дом испуњава мирисом меда, цимета и топлог путера, ови колачићи постају звезда празничне кухиње. Њихова препознатљива пуцкава површина, хрскави рубови и мекана, мирисна средина чине их идеалним за празничне трпезе, поклоне или слатку паузу уз чај. Брзо се праве, још брже нестају — и сви их воле.
25. 11. 2025. у 13:00
САЛАТА ОД КИНОЕ: Свеж, лаган и хранљив оброк на кашику
Лагана, сочна и освежавајућа, ова салата од киное идеалан је избор за све који траже здрав оброк пун витамина, влакана и биљних протеина. Комбинација хрскавог поврћа, благо орашасте киное и мирисног прелива од лимуна и маслиновог уља чини је савршеном за брз ручак, лагану вечеру или практичну припрему оброка за више дана.
25. 11. 2025. у 11:49
Коментари (0)