СУПА ОД БУНДЕВЕ, СОЧИВА И СПАНАЋА: Јесен у чинији
Ова богата супа са пуно поврћа идеалан је избор за топаои здрав оброк. Комбинација бундеве, патлиџана, сочива и кремасте павлаке уз завршни додир зеленог песта чини је правом малом празничном чинијом.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика путера
- 1 црни лук, ситно сецкан
- 2 чена белог лука, млевена
- 2 шаргарепе, ољуштене и сецкане
- 500 гр бундеве
- 1 патлиџан, на коцке
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица крупно млевеног бибера
- ½ шоље (око 100 г) жутог или црвеног сочива
- 1 шоља (240 мл) пасираног парадајза
- 4 шоље (960 мл) повртног бујона (или пилећег)
- 1 шоља (240 мл) павлаке (20% мм)
- 1 шоља (30 г) свежег спанаћа
- зелени песто – по укусу, за сервирање
Припрема:
Загрејте уље и путер у великој шерпи. Пропржите лук, бели лук и шаргарепу 3 минута. Додајте бундеву, патлиџан, со и бибер. Кувајте још 3 минута. Убаците сочиво, парадајз и бујон. Доведите до кључања, поклопите и кувајте 20 минута на средње ниској ватри. Умешајте павлаку и спанаћ, па крчкајте још 5 минута, непоклопљено. Послужите топло, уз кашику зеленог песта по врху.
Савет: За веганску верзију замените павлаку биљном алтернативом и изоставите путер.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕМИНУЛА НА СВОЈ РОЂЕНДАН, СА 33 ГОДИНЕ: Трагична судбина југословенске глумице
ПРЕДВИЂАЛИ су јој славну каријеру...
06. 01. 2026. у 09:21preminula-na-rodendan-sa-33-god-tragicna-sudbina-glumice
СВЕШТЕНИК ОТКРИО: Да ли на Бадњи дан постимо на води и да ли смемо јести рибу?
РЕШИТЕ све недоумице везане за Бадњи дан.
06. 01. 2026. у 10:52
"МОГЛИ СМО ВИШЕ, СТАГНИРАЛА САМ..." Водитељка открила прави разлог одласка са Хепи телевизије
"ИМАЛА сам утисак да можда могу више, а да у том тренутку ми те могућности нису биле на Хепију."
06. 01. 2026. у 07:41
КО ЈЕ БИЛА ЈОВАНКА ЈОЛИЋ? Интернет личност позната по теоријама завере - многи су је ОБОЖАВАЛИ
ЈОВАНКА ЈОЛИЋ, популарна на друштвеним мрежама, преминула је у Београду 4. јануара 2026. године, а информација о њеној смрти шокирала је многе њене пратиоце и ширу јавност.
06. 01. 2026. у 18:38
НАЈЛАКШИ И НАЈТЕЖИ ЈЕЗИЦИ ЗА УЧЕЊЕ: Ево на ком месту је српски, изненадићете се
НОВЕ студије издвојиле су најлакше и најтеже језике света.
06. 01. 2026. у 22:40
"НИСАМ СЕ ЧУЛА С БРЕНОМ" Сузана Јовановић о односу са кумом
ИАКО ЋЕ Брена говорити о свом куму Саши Поповићу у документарцу, Сузана и она нису у контакту
06. 01. 2026. у 16:28
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Најновије из рубрике
ОРАДА СА ХРСКАВИМ КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Једноставан и елегантан оброк
Једноставно и мирисно јело из рерне које спаја сочну ораду пуњену поврћем и кромпир са хрскавом корицом. Идеално за породични ручак или лагану, а свечану вечеру.
07. 01. 2026. у 20:22
ПИЛЕЋА ЏИГЕРИЦА СА ЦРНИМ ЛУКОМ: Скромно, а пуно укуса
Једноставно, брзо и заситно јело које мирише на дом. Пилећа џигерица са карамелизованим црним луком спрема се за мање од пола сата, а укусом осваја на први залогај.
07. 01. 2026. у 18:10
СЕДАМ ОБАВЕЗНИХ ЈЕЛА НА БОЖИЋНОЈ ТРПЕЗИ: Доносе срећу новац и просперитет у дом, а сви их радо једу
НА божићној трпези обавезно треба бити седам јела, што симболизује срећу и благостање за целу годину.
06. 01. 2026. у 16:57
МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.
06. 01. 2026. у 12:51
БОЖИЋНА ПОГАЧА ЗА ПОЧЕТНИКЕ: Једноставан и брз рецепт (ВИДЕО)
УКОЛИКО сте почетник у кухињи и ово је први пут да припремате погачу за Божић, уз овај једноставан рецепт ће цео процес прављења бити много лакши.
06. 01. 2026. у 09:37
Коментари (0)