САЛАТА ОД КАРФИОЛА И КРОМПИРА: Здраво, мирисно и неодољиво!
АКО мислите да је карфиол досадан — овај рецепт ће вас потпуно разуверити! Комбинација печеног карфиола, кромпира, маслина и сушеног парадајза претвара једноставне намирнице у праву медитеранску чаролију укуса.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 500 гр карфиола
- 2 средња кромпира
- Со по укусу
- 70 гр сушеног парадајза у уљу
- 80 гр маслина (зелених или црних)
- свеж першун по укусу
За дресинг:
- 40 мл маслиновог уља
- 1 чен белог лука
- чили папричица по укусу
- неколико стабљика першуна
- 1 кашика белог винског сирћета
- рендана кора лимуна
- со по укусу
Припрема
1. Скувајте поврће.
Карфиол одвојите на цветиће, кромпир ољуштите и исеците на коцке. Скувајте у сланој води док не омекша, али да задржи облик. Оцедите и оставите да се мало прохлади.
2. Припремите дресинг.
У тигању на лаганој ватри кратко загрејте маслиново уље са белим луком, чилијем и стабљикама першуна да пусти мирис. Уклоните са шпорета, додајте сирће, кору лимуна и со по укусу.
3. Сложите салату.
У великој чинији помешајте карфиол, кромпир, маслине и исецкани сушени парадајз. Прелијте топлим дресингом, нежно промешајте и поспите свежим першуном. Салата је подједнако укусна и као самосталан оброк или као прилог уз рибу и месо.
Уживајте!
Препоручујемо
САЛАТА ОД ЈАЈА, ГРАШКА И РОТКВИЦА: Лагана, освежавајућа и кремаста
27. 10. 2025. у 17:00
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ЦРВЕНОГ ЛУКА И КУКУРУЗА: Лагана, сочна и пуна укуса
26. 10. 2025. у 10:00
ПОВРТНИ НАМАЗ ОД ТИКВИЦА И ПАПРИКЕ: Лажни ајвар који ћете правити сваке недеље
22. 10. 2025. у 09:29
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење
ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.
05. 07. 2026. у 12:34
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Коментари (0)