ЗУПА ТОСКАНА: Кремаста супа као из ресторана
Зупа Тоскана је једно од најпознатијих јела италијанске кухиње, препознатљива по богатим укусима кобасице, сланине, кромпира и кеља.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 5 тракица сланине (пожељно дебело сечене)
- 450 гр кобасице (благе или љуте)
- 1 средњи црни лук, ситно сецкан
- 5 ченова белог лука, млевених
- 2 шоље пилећег бујона (може и говеђи)
- 4 шоље воде
- 4 велика црвена кромпира, исечена на коцкице (са кором)
- 1/4 кашичице италијан зачина
- 1 шоља слатке павлаке
- 1 мала веза кеља, искидана (уклонити тврде стабљике)
- со и бибер по укусу
Припрема
Исеците сланину на ситне комаде и ставите је у већу шерпу. Пржите на средње јакој ватри око 5 минута. Додајте месо кобасице и пржите док сланина и кобасица не порумене и не постану хрскаве (око 15 минута). По потреби одстраните вишак масноће, али оставите неколико кашика ради укуса. Додајте црни и бели лук и динстајте још 2–3 минута. Улијте бујон, воду, додајте кромпир и италијански зачин.
Доведите супу до кључања, затим смањите ватру и кувајте 10–15 минута, док кромпир не омекша.
Додајте павлаку и кељ и кувајте још 5 минута, док кељ не увене.
Посолите и побиберите по укусу и послужите топло.
Препоручујемо
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ТУЛУМБЕ: Преукусна посластица која успева и почетницима
17. 01. 2026. у 11:15
ТОРТИЉА СА ЈАЈЕТОМ, КАЧКАВАЉЕМ И ПРШУТОМ: Брз и укусан доручак
17. 01. 2026. у 09:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЗНАМО СЕ ЈОШ ОД ДЕТИЊСТВА": Сергеја Ћетковића и његову супругу живот раздвојио, па се после много година десио судбоносни сусрет
ПЕВАЧ Сергеј Ћетковић говорио је о својој супрузи Кристини коју је упознао још у раном детињству.
18. 01. 2026. у 10:43
ИНЦИДЕНТ НА НАСТУПУ ТЕОДОРЕ ЏЕХВЕРОВИЋ: Погодили је чашом, певачица се одмах огласила (ВИДЕО)
ТЕОДОРА Џехверовић доживела је велику непријатност на једном од својих наступа.
18. 01. 2026. у 09:11
КОДИЋ ДОБИО НАЦИОНАЛНУ ПЕНЗИЈУ Ево колико ће примати: "Знам да нећу доживети дубоку старост да останем бедник"
ИСТАКНУТИ хармоникаш Мирко Кодић постао је носилац националне пензије Републике Србије.
18. 01. 2026. у 13:36
АГРЕСОР ЛИКВИДИРАН, НЕУТРАЛИСАНИ ЧЛАНОВИ ПОСАДЕ: Оборен хеликоптер војске САД - Председник открио детаље акције
КУБАНСКИ председник Мигел Дијаз-Канел изјавио је да је кубански поручник пуковник Хорхе Маркес оборио амерички хеликоптер током америчке агресије на Венецуелу, истичући да је реч о примеру "чисте храбрости".
17. 01. 2026. у 16:06
МОЋНИ МУШКАРЦИ СУ ПОКУШАЛИ ДА МЕ ЗЛОСТАВЉАЈУ: Певачица проговорила о агонији кроз коју је пролазила - "Нико ми није чувао леђа, хтели су
ПЕВАЧИЦА открила непознате детаље.
18. 01. 2026. у 10:28
КАНАДА ЈЕ НОВА УКРАЈИНА! Застражујуће речи Трамповог човека: "Наступиће снажно!"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп припрема се да се супротстави кинеском утицају у Канади док се његова "Донро доктрина" за Западну хемисферу шири изван Латинске Америке, рекао је његов бивши главни стратег Стив Бенон.
18. 01. 2026. у 14:28
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
Шта значи кад је на Крстовдан ВЕДРО И ВЕТРОВИТО
КРСТОВДАН, који се обележава 18. јануара, један је од оних празника у српској традицији који тихо, али снажно повезује веру, природу и човека. Иако често остаје у сенци Богојављења, Крстовдан у народном памћењу носи једнаку симболику, као дан када се судбина године “запечати”, а вода, ветар и небо постају гласници онога што долази.
18. 01. 2026. у 11:39
Најновије из рубрике
ПРАВЕ СЕ НА КРСТОВДАН, А ЈЕДУ НА БОГОЈАВЉЕЊЕ: Традиционално српско јело које се мора наћи на вашој трпези (РЕЦЕПТ)
ПИХТИЈЕ које се спремају на Крстовдан остављају се за Богојављење, а треба рећи и да им на славској трпези за Светог Јована припада важно место.
18. 01. 2026. у 14:41
НЕ ТРЕБА ВАМ ЗАПРШКА! Једна кашика ове намирнице прави чорбу густом и без грама брашна
ОТКРИЈТЕ тајну старих мајстора!
17. 01. 2026. у 14:03
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ТУЛУМБЕ: Преукусна посластица која успева и почетницима
БЕЗ обзира да ли их први пут правите или већ имате искуства, овај проверени рецепт за тулумбе ће вам сигурно успети.
17. 01. 2026. у 11:15
ТОРТИЉА СА ЈАЈЕТОМ, КАЧКАВАЉЕМ И ПРШУТОМ: Брз и укусан доручак
Када немате много времена, а желите топао и заситан доручак, ова тортиља са јајетом је прави избор. Припрема се за само неколико минута, лако се прилагођава укусу и идеална је и за кућу и за понети.
17. 01. 2026. у 09:30
ПАРАДАЈЗ СА СВЕЖИМ СИРОМ, СПАНАЋЕМ И ФЕТОМ: Медитеранско лагано јело
Ово једноставно медитеранско јело спаја сочан чери парадајз, свежи сир и нежни спанаћ у лаган, али заситан оброк. Припрема је брза, намирнице су доступне, а укус свеж и избалансиран – савршено за здрав ручак или вечеру без тежине.
17. 01. 2026. у 08:00
Коментари (0)