КРЕМ ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Кремаста, мирисна и изузетно укусна
оОва чорба од печурака савршен је избор за хладније дане. Једноставна за припрему, а богата укусом, одлично се слаже са хрскавим крутонима и капљицама маслиновог уља.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 3 кромпира
- 1 главица црног лука
- 300 гр печурака
- 100 мл павлаке
- око 50 гр пармезана
- (може се заменити топљеним или крем сиром, или додатном павлаком)
- 2 шоље воде (приближно 600 мл)
- 20 гр путера или 2–3 кашике уља
- со и бибер, по укусу
За сервирање:
- крутони
- свеже или сушено зачинско биље
- маслиново уље
Припрема
Кромпир ољуштити, исећи на мање коцке, прелити водом и кувати док потпуно не омекша.
За то време, на путеру или уљу пропржити ситно сецкан црни лук док не постане стакласт. Додати сецкане печурке и динстати неколико минута, док не омекшају и пусте сок.
Када је кромпир куван, у шерпу додати пропржене печурке и лук, затим павлаку, со, бибер и рендани сир. Пустити да кратко проври, па све заједно измиксати штапним блендером док се не добије глатка, кремаста чорба.
Уколико је чорба превише густа, додати мало вруће воде или чорбе до жељене густине.
Служити топло, уз крутоне, мало маслиновог уља и зачинско биље.
Савет за крутоне
Хлеб исећи на коцке, прелити уљем, посолити, побиберити и додати омиљене зачине. Пећи у рерни или пржити на тигању док не постану златни и хрскави.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ХИТНО ЈЕ, ТУКУ ЈЕ!" Барон спасио живот другарици - преко видео позива сведочио ужасу, одмах позвао 911! Процурио транскрипт разговора
БАРОН Трамп, најмлађи син америчког председника Доналда Трампа, позвао је хитне службе и тако спасио живот пријатељици из Лондона након што је током видео позива сведочио нападу другог мушкарца на њу.
22. 01. 2026. у 12:57
ОГЛАСИО СЕ И ДУШКО ТОШИЋ НАКОН КАРЛЕУШИНЕ ПРИЈАВЕ: Тврди да некретнина припада њему
ПРВО оглашавање Душка Тошића након што га је Карлеуша пријавила.
22. 01. 2026. у 09:40
"ДЕЛИЈЕ" У ШОКУ, НЕ МОГУ ДА ГА ПРЕПОЗНАЈУ! Легендарни играч, освајач титуле у Барију 1991, дошао на Малме - Црвена звезда, ево како изгледа!
Малме и Црвена звезда играју данас утакмицу Лиге Европе, уз пренос уживо на порталу "Новости", а делегацију с Маракане изненадила је једна легенда црвено-белих.
22. 01. 2026. у 13:45
ПОСЛЕ ТРАМПОВИХ ПРЕТЊИ Након 100 лета се спремају за рат: "САД би нас сломиле за 2 дана!" Одбацују класичан рат - модел муџахединске борбе
ПРОЦЕНЕ канадских одбрамбених званичника указују да би америчке снаге могле да сломе класичну канадску одбрану за свега два дана
21. 01. 2026. у 19:22
СРБИ ЈЕ МАСОВНО КОРИСТЕ: Зашто је реч "ПОП" увреда у православном свету?
ЗАШТО реч "поп" носи негативан карактер?
21. 01. 2026. у 10:30
ГОДИНАМА ЈЕ ЗЛОСТАВЉАО Ведрана Рудан о бившем мужу: "Данас те пребије, сутра ти доноси цвеће - сигурни психопата"
"МОЈ први муж је био мој тата, само у другом облику и много гори."
21. 01. 2026. у 08:06
ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"
КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.
21. 01. 2026. у 16:48
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп рекао је да неће користити силу против Гренланда.
21. 01. 2026. у 15:13
МИРА АДАЊА ПОЛАК ПРОДАЛА СВУ ИМОВИНУ Није остало ништа: "Све што је могло да се прода, продала сам..."
ПРИВАТНОСТ никада није делила са широким аудиторијумом...
20. 01. 2026. у 09:05
Најновије из рубрике
АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина
Авокадо-хумус је савремена варијација класичног хумуса, у којој се леблебија комбинује са зрелим авокадом, дајући јелу изузетну кремасту текстуру и свеж укус. Овај намаз се припрема брзо, без кувања, богат је биљним протеинима, здравим мастима и витаминима, а подједнако је добар као самостална ужина или као додатак разним јелима од меса и поврћа.
22. 01. 2026. у 12:00
МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.
22. 01. 2026. у 10:30
ХРСКАВИ ТРОУГЛИЋИ ОД ТОРТИЉА СА СИРОМ: Предлог за брз доручак
Брз и једноставан залогај од пшеничних тортиља, са кремастим филом од сира. Идеални су за ужину, журку или као топло предјело – могу се пржити или пећи.
22. 01. 2026. у 06:00 >> 21:44
ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт
Нежан бисквит натопљен кафом, у комбинацији са кремастим маскарпоне филом, чини овај тирамису рол савршеним избором за све љубитеље класичних италијанских посластица. Једноставан за припрему, а изузетно ефектан на трпези, овај десерт осваја већ на први залогај.
21. 01. 2026. у 22:30 >> 21:28
ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу
Сочан колач од чоколадног теста, кремастог сира и киселкастих вишања – једноставан за припрему, а изузетно укусан. Овај чколач се прави у великом плеху и идеалан је за породична окупљања, славе и послужења.
21. 01. 2026. у 21:30 >> 21:20
Коментари (0)