КРЕМ СУПА ОД БУНДЕВЕ И ПРАЗИЛУКА: Тањир пун укуса

Milena Tomasevic

11. 05. 2026. у 17:00

Комбинација слаткасте бундеве, нежног празилука и ароматичних зачина попут рузмарина и жалфије ствара богат и баршунаст укус коме је тешко одолети.

КРЕМ СУПА ОД БУНДЕВЕ И ПРАЗИЛУКА: Тањир пун укуса

ФОТО: Novosti

Састојци

  • 500 гр бундеве
  • 200 гр кромпира
  • 1 празилук
  • ловоров лист
  • рузмарин
  • жалфија
  • повртни бујон или вода
  • маслиново уље
  • со

За сервирање

  • мало сира или крем сира
  • 1 кашика першуна
  • мајчина душица
  • мало црвене паприке
  • маслиново уље
  • коцкице препеченог хлеба

Припрема:

У дубљој шерпи загрејте мало маслиновог уља, па кратко пропржите празилук исечен на танке колутове. Када омекша и смањи запремину, додајте ољуштену бундеву исечену на коцкице, као и кромпир исечен на мање комаде.

Све заједно динстајте око 5 минута, а затим прелијте водом или повртним бујоном тако да поврће буде покривено. Додајте со, ловор, рузмарин и жалфију, па кувајте 15–20 минута, док поврће не омекша.

Када је све скувано, супу изблендајте штапним блендером док не добијете глатку и кремасту текстуру.

У међувремену, у чинији помешајте сир или крем сир са першуном, мајчином душицом и мало маслиновог уља.

Супу сервирајте топлу, а помоћу две кашичице обликујте крем сир и ставите га преко супе. Додајте хрскаве коцкице хлеба, мало црвене паприке и још неколико капи маслиновог уља.

Уживаје!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

СКАНДАЛ: Макрон изгубио живце на самиту и почео да виче