НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД: Када га пробате, схватићете - Оригинал као из посластичарнице

Новости онлајн

31. 07. 2023. у 09:23

ОВА свиленкаста, сочна и веома класична крема може се користити као основа за било који укус сладоледа који можете замислити. Једноставно - ово је најбољи рецепт за домаћи сладолед.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД: Када га пробате, схватићете - Оригинал као из посластичарнице

Фото Pixabay free images

Посебне пропорције млека и павлаке и жуманца даће вам густ, али не и лепљив сладолед који делује попут оног у најбољим посластичарницама, али ипак нема тежину. Уколико желите мало лаганију текстуру, користите више млека и мање павлаке, пише "Њујорк тајмс". Такође можете смањити количину жуманаца, али немојте ићи испод три.

На крају припреме сладолед зачините како год желите. Можете додати неко воће за воћну варијанту, кафу, ванилу, млечну или црну чоколаду, пистаћ... могућности су непрегледне, играјте се са укусима. 

Састојци: 

- две шоље слатке павлаке

- шоља млека 

- две трећине шоље шећера

- прстохват соли

- 6 жуманаца

Припрема - први корак: 

У малом лонцу динстајте павлаку, млеко, шећер и со док се шећер потпуно не раствори, око 5 минута. Скините лонац са ватре. У посебној посуди умутити жуманца. Непрекидно мутећи полако умутите око трећине вреле павлаке у жуманца. Добијену смесу улијте у остатак павлаке који је преостао у шерпици. Вратите лонац на средње ниску ватру и лагано кувајте док смеса не буде довољно густа да прекрије полеђину кашике и не спада.

Фото Pixabay free images

Други корак: 

Процедите добијену смесу кроз ситно сито у чинију. Охладите смесу на собну температуру. Покријте и охладите најмање четири сата или оставите да одстоји преко ноћи. Добијену смесу помешајте са укусима које желите и распоредите различите укусе у посебним чинијама пре замрзавања. До сервирања држите у замрзивачу. 

БОНУС ВИДЕО:

РЕЦЕПТ ЗА БЕЗГЛУТЕНСКЕ ПОГАЧИЦЕ: Не морате да одустајете од омиљеног пецива

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (2)

ПРОЈЕКАТ Г 80:  Југословенски мит или заборављена истина?