КОЛАЧ ЈУГОСЛАВИЈА: Не постоји кућа која га није правила

03. 09. 2023. у 17:38

Колач са бисквитом и пудингом од јабука који је био један од омиљених у старој Југославији.

КОЛАЧ ЈУГОСЛАВИЈА: Не постоји кућа која га није правила

Foto: Jutjub/Printskrin/Kuhinja Sabi

Састојци за Бисквит:

  • 200гр Сецера
  • 120мл Уља
  • 4 Јаја
  • 200гр Брасна
  • 1 Прасак за пециво
  • 135мл Воде
 

Фил:

  • 1л Воде
  • 200гр Сецера
  • 1кг Јабука
  • 2 Пудинга од ваниле
  • Слатка павлака за слаг или слаг из кесице

Припрема:

 

Одвојимо беланца од жуманаца, а затим умутимо беланца у чврст снег уз прстохват соли. Потом умутимо жуманца уз шећер и када постану пенаста додамо уље и воду.

Помешамо брашно са прашком за пециво и додамо у смесу са жуманцима. Добро умутимо миксером па сјединимо са беланцима уз помоћ шпатуле.

Када лепо промешате смесу, сипате је у плех димензија отприлике 40x30 који је претходно обложен пек папиром. Равномерно га изручите а потом продрмајте да се лепо распореди.

Пече се на 180 степени 15,20мин проверавајте чачкалицом да ли је печено. Када је чачкалица сува готов је.

Очистите јабуке, исечете на кришке и додате у прокључалу воду са шећером. Када почну да се укувавају промешајте. Када буду готове што је отприлике неких 20-ак минута додајте воду сједињену са два пудинга од ваниле.

Мешајте док не добијете пудинг. Бисквит потом прелијете овом смесом док је још врућа. Када се колач потпуно охлади украсите га шлагом. Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)

РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).

18. 05. 2025. у 09:54

Коментари (1)

ШТА ЈОШ ТРЕБА ДА УРАДИМО?! Звездине делије дубе на глави - стварно! Ево и зашто! (ФОТО)