НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)
БЕЗ њих не могу проћи новогодишњи празници. Нова година је све ближе, а без медењака готово је немогуће замислити празничну трпезу.
Фото Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
У тесто за колаче иде ђумбир у праху који медењацима даје посебан шмек.
Препознатљива браонкаста боја формира се захваљујући смеђем шећеру у медењацима.
Потребно:
* 160 г путера
* 150 г смеђег шећера
* 1 јаје
* 150 г меласе
* 1 кашичица екстракта ваниле
* 470 г брашна
* 1 кашичица соде бикарбоне
* 1/4 кашичице соли
* 1 кашика ђумбира у праху
* 1 кашика цимета
* 1/2 кашичице мускатног орашчића
* 1/2 кашичице каранфилића у праху
За украс:
* 240 г шећера у праху
* 2 кашике + 2 кашичице пуномасног млека
* неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо)
Рецепт за најслађе новогодишње медењаке:
У већој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир у праху, цимет, мускатни орашчић и каранфилић у праху. Умиксајте омекшали путер и смеђи шећер, потом убаците јаје, меласу и екстракт ваниле, па поново умиксајте док смеса за медењаке не постане кремаста. Додајте постепено суве састојке, па поново умиксајте. Поделите смесу на 2 једнака дела, па их ставите на два пек папира. Оба дела појединачно премесите у лопте. Преко лопте од теста ставите други пек папир, притисните руком како би се мало стањила, покријте крпом, још једним пек папиром и размесите оклагијом у шири круг. Исти поступак поновите и са другим делом теста за медењаке. Потом оставите развучено тесто у фрижидер на 1 сат. Скините пек папире, па модлицама у облику јелки (и другим облицима које имате попут звезде, кућица) утисните тесто. Од остатка теста премесите лопту па поновите цео поступак претходно описан за развлачење оклагијом. Утисните тесто модлицама, па медењаке ређајте по силиконској подлози и оставите у фрижидеру око 15 минута. Пеците новогдишње медењаке 7-10 минута на 180°Ц. У шерпу додајте просејан шећер у праху, па додајте млеко и умиксајте на лаганијој брзини. Одвојите један део и додајте неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо).
Потом пребаците смесу/е за декорисање у шприц за декорацију и украсите медењаке по жељи.
* Предлажемо да покушате да направите и кућицу од медењака.
(StvarUkusa/Mondo)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ТУФАХИЈЕ - НАПРАВИТЕ ОБАВЕЗНО: Да ли уопште постоји неко ко не воли овај колач
26. 12. 2023. у 16:21
ВЕЧЕРА ГОТОВА ОЧАС ПОСЛА, УЖИВАЈТЕ У ОВОМ УКУСУ: Брзи мафини с корама за питу
25. 12. 2023. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЕВРОВИЗИЈА БЕЗ КОСЈЕРИНЕ: РТС донео одлуку - зашто неће водити финале и ко је мења
ФИНАЛЕ Евровизије одржава се вечерас од 21 час, а директан пренос ће бити емитован на РТС. Међутим, ове године доћи ће до промене у тиму који ће саопштавати гласове из Београда.
16. 05. 2026. у 18:03
БАРСЕЛОНА ШИРОМ ОТВОРИЛА ВРАТА СРБИНУ! Душан Влаховић је ово чекао целог живота!
Најновије вести које су везане за фудбалске трансфере тичу се, можда, и нападача фудбалске репрезентације Србије: Душан Влаховић могао би да заигра на скроз неочекиваном месту. А једном од најславнијих када се ради о овом спорту.
16. 05. 2026. у 16:07
"НЕМАМ СНАГЕ, ШЕСТ ГОДИНА ГА МОЛИМ ДА БАТАЛИ АЛКОХОЛ": Слобина жена ван себе испред ВМА: "Не могу!"
ПЕВАЧ Слоба Васић јуче је избачен из авиона на београдском аеродрому Никола Тесла.
16. 05. 2026. у 16:38
СКАНДАЛОЗНО! Албанци на финале Евровизије донели заставу лажне државе Косово
ДО ФИНАЛА Евровизије има само три сата, а политичке поруке већ су дошле у први план. Наиме, иако такмичење строго забрањује овакав вид деловања, то представницима Албаније није ништа значило.
16. 05. 2026. у 19:11
Орао њиву, нашао закопаних 600 милиона - у кешу
ВЛАСТИ су, након што су добиле обавештење о открићу, покренуле истрагу како би утврдиле тачно порекло новца.
16. 05. 2026. у 11:51
Слоба пребачен у болницу "Лаза Лазаревић"
ПЕВАЧ Слоба Васић након инцидента на аеродрому, када је због недоличног понашања у алкохолисаном стању удаљен из авиона, завршио је у Ургентном центру, одакле је потом пребачен на ВМА, а како Курир сазнаје, тренутно се налази у Специјалној болници за психијатријске болести "Др Лаза Лазаревић" ради даљих испитивања.
16. 05. 2026. у 17:19
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
РОЛАТ С КОКОСОМ НА СРПСКИ НАЧИН: Идеалан када желиш ефектан десерт без много труда
ЗА љубитеље једноставних, а упечатљивих посластица, овај ролат са кокосом представља савршено решење.
16. 05. 2026. у 17:18
ЦВЕКЛА ПОМАЖЕ У КОНТРОЛИ КРВНОГ ПРИТИСКА: Природни нитрати чувају срце и крвне судове
ЦВЕКЛА је већ дуго позната као једна од најздравијих намирница за срце и крвне судове, а последњих година све више пажње привлачи њен утицај на крвни притисак. Захваљујући високом садржају природних нитрата, овај корен може допринети бољем протоку крви и очувању здравља кардиоваскуларног система.
16. 05. 2026. у 16:06
МЕДИТЕРАНСКИ УКУС НА ВАШ СТО: Хрскави кромпир са тиквицама, пестом и кремастим сиром
Златно печени кромпир, свеж краставац и кремасти сир уз неодољив мирис маслиновог уља и зачина – рецепт који осваја на први залогај.
16. 05. 2026. у 14:00
ТЕСТЕНИНА СА ХРСКАВИМ БРАНЦИНОМ: Медитеран на тањиру
Печено медитеранско поврће, кремасти сос од пуњених папричица, свеже таљателе и савршено печен бранцин спојили су се у брз, једноставан и невероватно укусан оброк.
16. 05. 2026. у 09:00
СВЕЖИНА У ЧИНИЈИ: Кремаста пилетина са авокадом и мирисом лимете
Лагано, кремасто и пуно свежих укуса — ова салата са сочном пилетином, авокадом, свежим коријандером и хрскавим црвеним луком доноси прави баланс свежине и кремасте текстуре. Савршена за брз ручак или лагану летњу вечеру.
16. 05. 2026. у 11:00 >> 08:15
Коментари (0)