НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)
БЕЗ њих не могу проћи новогодишњи празници. Нова година је све ближе, а без медењака готово је немогуће замислити празничну трпезу.

Фото Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
У тесто за колаче иде ђумбир у праху који медењацима даје посебан шмек.
Препознатљива браонкаста боја формира се захваљујући смеђем шећеру у медењацима.
Потребно:
* 160 г путера
* 150 г смеђег шећера
* 1 јаје
* 150 г меласе
* 1 кашичица екстракта ваниле
* 470 г брашна
* 1 кашичица соде бикарбоне
* 1/4 кашичице соли
* 1 кашика ђумбира у праху
* 1 кашика цимета
* 1/2 кашичице мускатног орашчића
* 1/2 кашичице каранфилића у праху
За украс:
* 240 г шећера у праху
* 2 кашике + 2 кашичице пуномасног млека
* неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо)
Рецепт за најслађе новогодишње медењаке:
У већој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир у праху, цимет, мускатни орашчић и каранфилић у праху. Умиксајте омекшали путер и смеђи шећер, потом убаците јаје, меласу и екстракт ваниле, па поново умиксајте док смеса за медењаке не постане кремаста. Додајте постепено суве састојке, па поново умиксајте. Поделите смесу на 2 једнака дела, па их ставите на два пек папира. Оба дела појединачно премесите у лопте. Преко лопте од теста ставите други пек папир, притисните руком како би се мало стањила, покријте крпом, још једним пек папиром и размесите оклагијом у шири круг. Исти поступак поновите и са другим делом теста за медењаке. Потом оставите развучено тесто у фрижидер на 1 сат. Скините пек папире, па модлицама у облику јелки (и другим облицима које имате попут звезде, кућица) утисните тесто. Од остатка теста премесите лопту па поновите цео поступак претходно описан за развлачење оклагијом. Утисните тесто модлицама, па медењаке ређајте по силиконској подлози и оставите у фрижидеру око 15 минута. Пеците новогдишње медењаке 7-10 минута на 180°Ц. У шерпу додајте просејан шећер у праху, па додајте млеко и умиксајте на лаганијој брзини. Одвојите један део и додајте неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо).
Потом пребаците смесу/е за декорисање у шприц за декорацију и украсите медењаке по жељи.
* Предлажемо да покушате да направите и кућицу од медењака.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо

ТУФАХИЈЕ - НАПРАВИТЕ ОБАВЕЗНО: Да ли уопште постоји неко ко не воли овај колач
26. 12. 2023. у 16:21

ВЕЧЕРА ГОТОВА ОЧАС ПОСЛА, УЖИВАЈТЕ У ОВОМ УКУСУ: Брзи мафини с корама за питу
25. 12. 2023. у 15:00

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15

НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)
ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.
28. 08. 2025. у 11:02
Коментари (0)