НАПРАВИТЕ НАЈСЛАЂЕ НОВОГОДИШЊЕ МЕДЕЊАКЕ: Незаобилазни колачићи празничне трпезе и обрадујте све укућане! (ВИДЕО)
БЕЗ њих не могу проћи новогодишњи празници. Нова година је све ближе, а без медењака готово је немогуће замислити празничну трпезу.
Фото Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
У тесто за колаче иде ђумбир у праху који медењацима даје посебан шмек.
Препознатљива браонкаста боја формира се захваљујући смеђем шећеру у медењацима.
Потребно:
* 160 г путера
* 150 г смеђег шећера
* 1 јаје
* 150 г меласе
* 1 кашичица екстракта ваниле
* 470 г брашна
* 1 кашичица соде бикарбоне
* 1/4 кашичице соли
* 1 кашика ђумбира у праху
* 1 кашика цимета
* 1/2 кашичице мускатног орашчића
* 1/2 кашичице каранфилића у праху
За украс:
* 240 г шећера у праху
* 2 кашике + 2 кашичице пуномасног млека
* неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо)
Рецепт за најслађе новогодишње медењаке:
У већој чинији помешајте брашно, соду бикарбону, со, ђумбир у праху, цимет, мускатни орашчић и каранфилић у праху. Умиксајте омекшали путер и смеђи шећер, потом убаците јаје, меласу и екстракт ваниле, па поново умиксајте док смеса за медењаке не постане кремаста. Додајте постепено суве састојке, па поново умиксајте. Поделите смесу на 2 једнака дела, па их ставите на два пек папира. Оба дела појединачно премесите у лопте. Преко лопте од теста ставите други пек папир, притисните руком како би се мало стањила, покријте крпом, још једним пек папиром и размесите оклагијом у шири круг. Исти поступак поновите и са другим делом теста за медењаке. Потом оставите развучено тесто у фрижидер на 1 сат. Скините пек папире, па модлицама у облику јелки (и другим облицима које имате попут звезде, кућица) утисните тесто. Од остатка теста премесите лопту па поновите цео поступак претходно описан за развлачење оклагијом. Утисните тесто модлицама, па медењаке ређајте по силиконској подлози и оставите у фрижидеру око 15 минута. Пеците новогдишње медењаке 7-10 минута на 180°Ц. У шерпу додајте просејан шећер у праху, па додајте млеко и умиксајте на лаганијој брзини. Одвојите један део и додајте неколико капи црвене прехрамбене боје (опционо).
Потом пребаците смесу/е за декорисање у шприц за декорацију и украсите медењаке по жељи.
* Предлажемо да покушате да направите и кућицу од медењака.
(StvarUkusa/Mondo)
Препоручујемо
ТУФАХИЈЕ - НАПРАВИТЕ ОБАВЕЗНО: Да ли уопште постоји неко ко не воли овај колач
26. 12. 2023. у 16:21
ВЕЧЕРА ГОТОВА ОЧАС ПОСЛА, УЖИВАЈТЕ У ОВОМ УКУСУ: Брзи мафини с корама за питу
25. 12. 2023. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БИВША БАНЕТА МОЈИЋЕВИЋА: "Нисам имала место на телу без модрица"
БИЛА сам подвргнута озбиљној емотивној и психичкој манипулацији и тортури.
29. 10. 2025. у 09:13
МАРИЋЕВА ПОСЛЕДЊА "ЋИРИЛИЦА" Шта је хтео да поручи одјавом емисије? Нико није слутио одлазак, поменуо Србе и Русе: "Све има свој крај!" (ВИД
МАРИЋ је у понедељак водио и своју последњу емисију "Ћирилица"...
30. 10. 2025. у 10:25 >> 10:25
ЖИКА ЈАКШИЋ У РЕХАБИЛИТАЦИОНОМ ЦЕНТРУ: После можданог удара редовно иде на терапије (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ Жика Јакшић недавно је доживео мождани удар, а сада ради све што је потребно како би се потпуно опоравио.
30. 10. 2025. у 15:30
ЕРОС РАМАЦОТИ БИО У ВЕЗИ СА СЛАВНОМ СРПКИЊОМ! Још увек се чују, зове је да јој честита рођендан
"И ДАЉЕ смо у контакту, чујемо се с времена на време. Обавезно ме позове да ми честита рођендан."
29. 10. 2025. у 09:16
ОГЛАСИЛА СЕ ПОСЛЕ 10 ГОДИНА Изненадни отказ на Хепију, са Марићем водила "Јутарњи": "Миломир је као Трамп"
ИВАНА Савић, некада је водила "Јутарњи програм" са Миломиром Марићем на Хепију, али и ријалити ''Парови'' и била у водитељском тиму који су чиниле и њене колегинице Јована Јеремић и Бојана Ристовојевић.
29. 10. 2025. у 17:22
Ко је водитељка која је дала отказ са Марићем? Разлог зашто је НЕМА на Хепију НИЈЕ ОТКАЗ, него нешто потпуно друго
ЈАВНОСТ је остала у шоку када је истакнути водитељ и новинар Миломир Марић после вишедеценијског рада дао отказ на " Хепи" телевизији.
29. 10. 2025. у 19:36
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ У КЛАНИЦИ ПОКРОВСКА: "У граду је прави пакао, Руси довели све снаге које могу"
РУСКА пешадија продрла је у градске границе једног од главних стратешких циљева председника Русије Владимира Путина, претећи да га опколи. Украјинске специјалне снаге укључиле су се у борбе у урбаном подручју.
29. 10. 2025. у 17:43
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
Удала се за 25 лета старијег чобанина, доживела шок кад је умро
Марсел Амфу је читав свој живот живео једноставно. Његова кућа није имала ни струје ни воде. То му је омогућило да уштеди огромне суме новца.
28. 10. 2025. у 21:37
Најновије из рубрике
ШАРЕНИ ПОВРТНИ ЛОНАЦ ИЗ РЕРНЕ: Савршен спој укуса свежег поврћа и мирисног биља
Лагано, здраво и пуно боја — прави празник за очи и непце! Може се послужити као лагани ручак, прилог уз месо или вегетаријанско главно јело.
30. 10. 2025. у 15:30
ПЕЧЕНИ СВИЊСКИ КОТЛЕТИ У СОСУ: Нежно, сочно и ароматично
Јело које спаја хрскаву текстуру похованог меса и богат, мирисни сос од путера, белог лука и зачина. Сваки залогај топи се у устима, а кремасти сос даје котлетима онај стари, добро познати укус домаће кухиње.
30. 10. 2025. у 14:30
БЕЛЕ МАК ШТАНГЛИЦЕ: Неодолљива комбинација мака и беле чоколаде
Ако волите колаче који изгледају једноставно, а укусом освајају све редом – беле мак штангле су прави избор за вас! Спој финог мака и кремасте беле чоколаде даје невероватну равнотежу укуса – довољно слатко, а опет освежавајуће и лагано.
30. 10. 2025. у 13:30
ЧОКО БАДЕМ КУГЛИЦЕ: Здрава посластица феноменалног укуса
Када пожелите нешто слатко, а да при том не направите „грешку“ у исхрани – чоко-бадем куглице су прави избор! Припрема траје свега неколико минута, не захтева рерну ни компликоване поступке, а резултат је здрав, енергетски залогај који ће вас одушевити већ на први укус.
30. 10. 2025. у 12:30
ПИЛЕЋА МУСАКА СА ПОВРЋЕМ И СИРОМ: Једноставно јело из рерне које ће сви обожавати!
Сочна, кремаста и мирисна – вечера која спаја укусе домаће кухиње и једноставност припреме.
30. 10. 2025. у 11:30
Коментари (0)