ЗА ЉУБИТЕЉЕ КОКОСА, ЧОКОЛАДЕ И ЈАГОДА: Ово савршенство укуса одушевиће све за свечаном трпезом (ВИДЕО)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ЧУПАВЦИ су чувени колачи који се праве од меканог бисквита, а онда се умачу у чоколаду и кокос.
Фото: Јутјуб Принтскрин/ Home Cooking Adventure
Постоји много легенди како је настао рецепт за чупавце, али оно што је сигурно јесте то да их сви воле, а често се служе за славе и празнике. Данас вам предлажемо да уместо чувених колача направите торту од истих састојака и тако обрадујете и госте, али и себе фантастичним укусом ваниле, кокоса и чоколаде са додатком јагода и кремастог белог маскарпоне фила.
Састојци:
За бисквит:
3 јајета
70 г шећера
1 кашичица екстракта ваниле
прстохват соли
100 г брашна
20 г путера
За шећерни сируп: Фото: Јутјуб Принтскрин/ Home Cooking Adventure
50 г шећера
50 мл воде
За пуњење са јагодама:
250 г смрзнутих јагода
50 г шећера
1 кашика лимуновог сока
За глазуру:
140 мл слатке павлаке
200 г кокоса
За маскарпоне фил:
250 г маскарпоне сира
60 г шећера у праху
1 кашичица екстракта ваниле
300 мл павлаке за кување
1/2 кашике желатина у праху
2 кашике воде
Фото: Јутјуб Принтскрин/ Home Cooking Adventure
Рецепт за чупавци торту:
Пенасто умутите јаја са шећером, прстохватом соли и ванилом, па додајте просејано брашно. Лагано сједините, па сипајте истопљени путер и опет промешајте. Калуп премажите уљем, па ставите пек папир и сипајте смесу за бисквит. Поравнајте и пеците у загрејаној рерни на 180°Ц око 18 минута. Извадите из калупа и оставите да се потпуно охлади.
У шерпи помешајте шећер и воду и кувајте док не прокључа. Добијени сируп сипајте у посуду.
Јагоде одмрзните и процедите вишак воде. Ставите јагоде у шерпу и сипајте сок од лимуна, додајте шећер, па кувајте неких 10 минута, уз непрестано мешање. Када се смеса мало згусне процедите.
Фото: Јутјуб Принтскрин/ Home Cooking Adventure
Истопите чоколаду са слатком павлаком на пари.
Желатин помешајте са водом и оставите 5-10 минута да набубри. За то време умутите маскарпоне сир са шећером у праху, а онда додајте ванилу и још мало мутите. Отопите желатин на пари, па сипајте у фил. Промешајте. У маскарпоне фил додајте умућену слатку павлаку, па лагано сједините.
Бисквит премажите прво шећерним сирупом и онда прелијте чоколадном глазуром. Поспите кокосом по врху и "залепите" кокос по ивици. Ставите бисквит у фрижидер на пола сата. Пресеците бисквит на 2 једнака дела, па један поново премажите шећерним сирупом. Ставите обруч за колаче преко и сипајте џем, па поравнајте. Затим сипајте маскарпоне фил и поравнајте, а онда ставите други бисквит. Ставите у фрижидер на 4-6 сати или преко ноћи. Украсите јагодама.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ГРУДИ ЈЕДВА "САКРИЛА": Најбогатија српска наследница у смелом издању прошетала престоницом (ФОТО)
ДОК СУ једни истицали да самоуверено прати светске модне трендове и да јој овакав стил одлично пристаје, други су оценили да је избор гардеробе био превише провокативан за јавно појављивање.
06. 07. 2026. у 17:11
НЕЗАПАМЋЕНА ДРАМА У АВИОНУ: 165 путника остало без ваздуха - цурела им крв из носа
КОМПАНИЈА је навела да су четири путника и један члан кабинског особља имали крварење из носа, највероватније као последицу нагле промене притиска током спуштања, након чега су прегледани од стране лекарских тимова.
06. 07. 2026. у 23:11
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Лавица напала човека - невероватно шта је радио 30 минута и "преварио смрт"
РАЗЈАРЕНА лавица је непрекидно кезила очњаке на човека, који је остао прикован за тло под тежином њених предњих шапа.
06. 07. 2026. у 18:08
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Лавица напала човека - невероватно шта је радио 30 минута и "преварио смрт"
РАЗЈАРЕНА лавица је непрекидно кезила очњаке на човека, који је остао прикован за тло под тежином њених предњих шапа.
06. 07. 2026. у 18:08
"РУЖНЕ СТВАРИ ОСТАВЉАЈУ ТРАГА" Први интервју Маје Огњеновић после развода: "Емотивна сам - глупо би било да ме све то није ојачало"
"У ОВИМ мојим годинама то није нимало лако. Далеко од тога да желим да сама себе хвалим, али истина је да нема много спортисткиња моје генерације које могу да се похвале формом у којој ја играм. Мислим да је пресудан осећај који долази изнутра и задовољство које ми причињава играње одбојке."
06. 07. 2026. у 19:23
ГОДИНАМА ТАЈИЛА ИСТИНУ О ПОРЕКЛУ: Злата Петровић признала - "Крила сам од сина да смо Роми, то му је представљало велики проблем"
ПЕВАЧИЦА је открила до сада непознате и емотивне детаље о томе како се њена породица носила са истином о њеним коренима.
06. 07. 2026. у 13:01
ДРАМА НА НЕБУ: Руски авиони избацили уређаје близу британског носача авиона, хитно дигнути Ф-35
ВЕЛИКА Британија пресрела је два руска авиона након што је преместила носач авиона ка Арктичком кругу ради подршке мисијама НАТО.
06. 07. 2026. у 09:38
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
КЛАСИКА КОЈА НИКАД НЕ ИЗЛАЗИ ИЗ МОДЕ: Шницла као из добре домаће кафане
Хрскава свињска шницла, кувани кромпир, поврће од шаргарепе и келерабе, уз кремасти холандез сос – оброк који осваја на први залогај.
07. 07. 2026. у 07:00
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
Богатство поврћа, нежно пилеће месо и пармезан дају супи посебан шмек, док је лимунов сок на крају чини још свежијом и укуснијом.
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
Кремаста текстура, освежавајући укус малина и нежна арома кокоса чине је идеалном посластицом за топле летње дане. Припрема је брза, а резултат је десерт који ће одушевити и укућане и госте.
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ ТЕСТА: Остаће мекано и трећи дан, а тајна је у следеће две намирнице
ДВЕ намирнице из сваке кухиње мењају све.
05. 07. 2026. у 16:00
ЧОКО-РУМ ТОРТА СА ВИШЊАМА: Осваја на први залогај
Богат укус чоколаде, освежавајуће вишње и лагани шлаг чине комбинацију којој је тешко одолети.
05. 07. 2026. у 14:00
Коментари (0)