БОМБА ТОРТА: Посластица која ће свима успети, сочног фила и скупог укуса
Посластица достојна краљева, а биће украс сваке свечане трпезе.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- За кору:
- 6 јаја
- 6 кашика шећера
- 200 г млевених ораха
- 2 кашике брашна
- 1 кашикица прашка за пециво
- Фил:
- 250 г маслаца ии маргарина
- 300 г млевенег кекса
- 200 г млевених ораха
- 6 жуманаца
- 150 мл густог сока од брескве
- 200 г шећера
- Карамелизовани шне од беланаца:
- 6 беланаца
- 12 кашика шећера
- 6 кашика шећера за карамел
Припрема:
За кору - Умутити пенасто јаја и шећер, постепено додавати орахе уз лагано мешање, на крају брашно и прашак за пециво. Пећи у калупу пречника 27 цм. у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 20 минута. Извадити из калупа и оставити да се охлади.
За фил - На пари умутити жуманца и шећер док не постане светла и гушћа смеса, затим још мало држати на пари, око 5 минута, лагано ручно мешајући, склонити са паре па оставити да се охлади.
Пенасто умутити маслац па додати охлађена жуманца, кекс, орахе и сок. Све измешати па ставити преко охлађене коре.
На крају припремити и шне од беланаца.
Умутити беланца у чврст снег. Мутит прво са самим беланцима па после минут-два постепено додавати шећер и мутити док не постане чврста пена.
Ставити 6 кашика шећера да се истопе и постану карамел. Овде треба пазити да карамел не изгори, радите на умереној температури. Тако врео и течан карамел сипати у танком млазу у снег од беланаца стално мутећи мисером највећом брзином, и када сте насули карамел, мутите још око 2, 3 минута. Одмах ставити преко торте.
(Still)
Препоручујемо
ДИНАСТИЈА ТОРТА ЗА СВАКУ ПРИЛИКУ: Раскошна, кремаста, преукусна
18. 04. 2024. у 15:00
ТОРТА ПТИЧЈЕ МЛЕКО: Када је једном пробате, правићете је стално
13. 04. 2024. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИДЕ УЛИЦОМ БОСА, ВЕЗАНИХ РУКУ: Снимак је шокирао Грчку, а прави УЖАС је уследио тек потом (ВИДЕО)
ПОТРЕСАН снимак босе девојке, која са везаним рукама, иде улицом узнемирио је становнике Грчке.
04. 04. 2026. у 17:44
СУТРА ЈЕ ЦРВЕНО СЛОВО - ВЕЛИКИ ПРАЗНИК: Шта треба урадити за здравље, срећу и напредак - али и за љубав
У СРПСКОЈ историји, на овај дан, народ се увек окупљао у радости, али без весеља.
04. 04. 2026. у 16:34 >> 16:45
ТРАМП СЕ УПРАВО ОГЛАСИО: Остало им је 48 сати, креће пакао
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп се управо огласио на друштвеној мрежи "Truth Social" и опет је запретио Ирану.
04. 04. 2026. у 16:19
СВЕ ГЛАСНИЈЕ ЗВЕЦКАЊЕ ОРУЖЈЕМ: Ових десет држава има најмоћније војске - САД и Русија неприкосновене, успон азијских сила гледа цео свет
ПИТАЊЕ која држава има најјачу војску на свету 2026. године не може се свести на пуки број. Реч је о сложеном мозаику који чине одбрамбени буџети, технолошки развој, нуклеарно одвраћање, логистичка инфраструктура, али и кредибилитет стечен кроз реална борбена искуства.
03. 04. 2026. у 14:23
ОБЈАВЉЕНО ШТА ЈЕ РЕКЛА ПОЛИЦИЈИ Девојчица (13) нестала '94, сад је ПРОНАЂЕНА жива: "Била сам затечена!"
КРИСТИНА Плант последњи пут је виђена у мају 1994. године у Аризони. Сада надлежни органи деле сазнања о њеној одлуци да нестане. Нове информације испливавају након што су власти раније ове недеље објавиле да је жена из Аризоне пронађена жива више од 30 година након што је пријављен њен нестанак док је била тинејџерка.
04. 04. 2026. у 17:13
ХИТНО ОПЕРИСАН ГОЦИ: Певач био животно угрожен - смештен у Клиничком центру Србије
ПЕВАЧ Горан Ивановић, оснивач "Гоци бенда", хитно је оперисан у Београду, а он је тренутно смештен у Клиничком центру Србије где је и урађена интервенција.
04. 04. 2026. у 15:26 >> 15:36
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ДОБИО ОДГОВОР: Шеф дипломатије БиХ бесан због Карлеуше
ПЕВАЧИЦУ Јелену Карлеушу узео је "на зуб" министар спољних послова Босне и Херцеговине, Елмедин Конаковић због медијског експонирања у држави.
04. 04. 2026. у 20:26
Најновије из рубрике
НАЈСОЧНИЈА ЦАРСКА ПИТА: Старинско јело које се брзо спрема
ОВО једноставно јело је једно од најлепших која заслужује место на трпези и то не само у обичним, већ и у специјалним приликама и гозбама.
04. 04. 2026. у 22:15
ПОСНА ТОРТА КОЈА СЕ НЕ ПЕЧЕ: Готова је за 25 минута
КАДА дођу дани поста или се приближи посна слава, свака домаћица трага за оним једним рецептом који ће одушевити госте, а њу не оставити сатима поред шпорета.
04. 04. 2026. у 20:11
КАКО ДА ИСПРЖИТЕ САВРШЕНУ РИБУ: Један састојак прави велику разлику
РЕШЕЊЕ за рибу са превише уља је врло једноставно, уместо класичног брашна, користите кукурузни скроб, познат и као густин. Он ствара танак слој око рибе који спречава продор уља у месо током пржења.
04. 04. 2026. у 17:33
КЛАСИЧНО ПЕЧЕЊЕ У ЦРВЕНОМ ВИНУ: Мирис дома који осваја
Овај рецепт је идеалан за недељни ручак или посебне прилике када желите да импресионирате госте без превише компликација.
04. 04. 2026. у 11:00
ПИЛЕТИНА СА ПОВРЋЕМ: Лаган, укусан и брз оброк
Комбинација шареног поврћа и сочног пилећег меса даје лаган, али заситан оброк који можете сервиати самостално или уз житарице као што су интегрални пиринач, киноа или нудле.
04. 04. 2026. у 09:00
Коментари (0)