БЕЛА РАДА ТОРТА : Непревазиђена комбинација ораха и чоколаде

Бела рада је занимљива старинска торта која изгледа као чувени цвет бела рада. Прави се од кора које се премазују филом од ораха, а онда се уролају и секу у облику круга. Кругове кора ређате у облику цвета и премазујете чоколадним филом, а неке домаћице користе и познати посластичарски фил.

БЕЛА РАДА ТОРТА : Непревазиђена комбинација ораха и чоколаде

Foto: Printskrin Youtube

Састојци: 

За коре: 
  • 12 јаја
  • 12 кашика шећера
  • 12 кашика брашна

За фил са орасима:

  • 300 г млевених ораха
  • 150 мл млека
  • 150 г шећера

За чоколадни фил: 

  • 6 жуманаца
  • 6 кашика шећера
  • 250 г путера
  • 200 г чоколаде 

За декорацију: 

  • 500 мл слатке павлаке 
  • 2 кашике шећера у праху

Припрема: 

Умутите јаја (6 комада) са шећером (6 кашика), па додајте брашно (6 кашика) и сједините миксером. Сипајте добијену смесу у плех који сте премазали уљем. Пеците у загрејаној рерни на 200°С око 20 минута. Чачкалицом проверите да ли је кора печена. Од исте количине састојака и на исти начин направите још једну кору. Млевене орахе прелијте кључалим млеком и оставите. Додајте шећер у орахе и сједините. Премажите коре филом од ораха и уролајте. Исеците колутове. Затим пенасто умутите жуманца са шећером, па кувајте на пари уз непрестано мешање. Додајте чоколаду и мешајте док се не отопи. Склоните са шпорета, па додајте умућени путер собне температуре и све лепо сједините миксером. На тацни обликујте кругове у облику цвета и премажите филом, па тако ређајте док не утрошите све састојке. Умутите слатку павлаку са шећером у праху и украсите целу торту.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

ЈУНСКИ ПРОГРАМ ТЕАТРА ХУМАНОСТИ У ЗНАКУ ПРОДУКЦИЈЕ ФОНДАЦИЈЕ MOZZART: Нове представе, књижевно вече Матије Бећковића...