ОМИЉЕНА БАЈАДЕРА ТОРТА: Савршенство које се не заборавља

Одличан рецепт за укусну кремасту посластицу.

Фото Shutterstock

Састојци:

Коре – све 3:

• 9 јаја
• 9 кашика шећера
• 6 кашика брашна
• 3 кашике какаа
• 10 гр прашка за пециво
• 100 мл уља

Фил:

• 300 гр млевеног кекса
• 300 мл топлог млека
• 250 гр маргарина или маслаца
• 150 гр шећера у праху
• 150 гр печеног, млевеног лешника

Глазура:

• 100 мл слатке павлаке
• 100 гр црне чоколаде

Припрема:

Раздвојити беланца од жуманаца.

Беланца улупати у чврсту пену уз постепено додавање шећера.

Додавати затим једно по једно жуманце и уље у млазу.

На крају просејати брашно, какао и прашак за пециво па све додати маси од јаја и спатулом или жицом измешати.

Истрести све у обложен плех од 26цм и ставити да се пече у претходно загрејану рерну на 180 степени.

Да ли је корица печена тестирати чачкалицом, време печења око 30 минута.

Охлађен бисквит пресећи на 3 дела.

Кекс прелити топлим млеком и измешати.

Посебно умутити маслаца са шећером у праху па му додати мешавину кекса и опет све умутити.

На крају додајемо млевени лешник и све заједно мешамо.

Слагање – кора коју попрскамо млеком па трећина фила и све тако 3 пута.

Када се торта мало стегне, тај фил одгоре правити глазуру.

У врелу слатку павлаку потопити чоколаду, сачекати минут, па измешати.                              Прохлађеним прелити торту или декорисати по жељи.

Препоручујем чоколаду јер бајадера не иде без чоколаде и одлично се уклапа са корицама и филом.                                                                                                                                                                                                                                                                                   (тrpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 31

КРЕМАСТА ТИРАМИСУ ТОРТА: Брзи десерт од пишкота и кремастог фила један је од најомиљенијих на свету

29. 05. 2024. у 15:00

Торте и колачи

0 77

ЕСТЕРХАЗИ ТОРТА: Посластица савршеног укуса достојна краљева

25. 05. 2024. у 15:00

Торте и колачи

0 84

БЕЛА РАДА ТОРТА : Непревазиђена комбинација ораха и чоколаде

13. 05. 2024. у 19:00

Торте и колачи

0 75

ГАБОН ТОРТА: Најлепша торта са чоколадом и лешницима

26. 05. 2024. у 17:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације