ЈЕДНОСТАВНА, А БОЖАНСТВЕНА ТОРТА СА КАЈСИЈАМА: Сочни укус који се памти

Торта са кајсијама је врло лагана и освежавајућа. Припрема се брзо, али рачунајте да мора да одстоји у фрижидеру десет сати, како би се стегла.

Foto: Shutterstock

Састојци:

За доњи слој:

• 1 кашика шећера
• 2-3 кајсије ољуштене и мало дебље насечене

За средњи слој:

• 240 г слатке павлаке
• 170 г крем сира
• 60 г шећера у праху
• 1 ванилин шећер

За горњи слој:

• 2 кајсије ољуштене и исецкане
• 50 г шећера
• 1/4 кашичице цимета
• 240 грама слатке павлаке

Припрема:

Поспите шећер на дно калупа за торте. Затим преко тога ставите насецкане кајсије. Ставите у фрижидер. Умутите слатку павлаку у чврсти шлаг, у другој чинији умутите крем сир, шећер у праху и ванилин шећер, док смеса не постане глатка, па умешајте у шлаг. Равномерно распоредите по доњем слоју, који сте претходно ставили у фрижидер, па након тога вратите све заједно да се хлади.

У мању шерпу додајте сецкане кајсије, шећер и цимет, пропржите на лаганој ватри око 10 минута или док се не згусне. Оставите да се потпуно охлади. Умутите слатку павлаку у чврст шлаг. Када се смеса од кајсија охлади, умешајте је у шлаг. Распоредите преко средњег слоја и украсите свежим кајсијама и по жељи боровницама. Оставите у фрижидеру најмање 8 сати или преко ноћи. Ставите у замрзивач 1-2 сата пре сервирања и да одстоји 10 минута пре него што је исечете. Уживајте!

(stvarukusa/mondo)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 63

ОРИГИНАЛНА, ТРАДИЦИОНАЛНА ЖИТО ТОРТА: Уз њу су одрасле све генерације

03. 07. 2024. у 11:30

Торте и колачи

0 30

КЕНЕДИ ТОРТА: Једна врло богата торта и изгледом и укусом

08. 06. 2024. у 10:00

Торте и колачи

0 77

КРЕМПИТА ТОРТА: Кремаста посластица са чаробним укусом

08. 06. 2024. у 13:00

Торте и колачи

0 22

БЕЛИ АНЂЕО ТОРТА СА ЈАГОДАМА: Између 2 фила освежавајуће воће - прави летњи слаткиш

03. 06. 2024. у 17:01

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације