ШВАРЦВАЛД ЧИЗКЕЈК: Две омиљене посластице у једној, у рецепту без мане
Ако волите Шварцвалд и чизкејк, ову торту ћете обожавати.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За кору:
- 2 јаја собне температуре
- 175 мл млаког млека
- 100 мл уља
- 200 г шећера
- 175 г брашна
- 20 г какаоа за кување
- 1 касичице соде бикарбоне
- 1 кашичице прашка за пециво
- 2 кашичице ванилиног шећера
- прстохват соли
За чизкејк фил:
- 500 мл слатке павлаке
- 250 г кајмака
- 100 г прах шећера
- кесица желатина
За воћни фил:
- 400 г вишања
- 7 кашика шећера
- пудинг од ваниле
- 200 мл воде
За ганаж
- 100 мл слатке павлаке
- 200 г чоколаде
Припрема:
У једној посуди јаја собне температуре кратко ручно умутите са млаким млеком и 100 мл уља, па додајте шећер. Засебно помешајте брашно, какао за кување, соду бикарбону, прашак за пециво, ванилин шећер и прстохват соли. Помешајте суве и течне састојке и ручно сједините само толико, да се састојци споје. Сипајте кључалу воду и поново промешајте. Пеците око 50 минута, у рерни загрејаној на 150 степени. Чачкалицом проверите да ли је кора печена. У једној посуди умутите слатку павлаку, додајте кајмак помешан са прах шећером уз лагано мешање. Желатин потопите у хладну воду, па кад одстоји, отопите на лаганој ватри. Сједините желатин са филом. Закувајте вишње, шећер и 100 мл воде, око 5 минута. У остатак воде размутите пудинг и скувајте. Затим пустите да се пудинг прохлади. Ређајте кору, половину чизкејк фила, фил са вишњама, другу половину чизкејк фила и други део коре. Засебно умутите слатку павлаку са чоколадом, да добијете ганаж. Прелијте ганаж преко торте.
Препоручујемо
ШЕХЕРЕЗАДА ТОРТА: Невероватно је кремаста и укусна, а прави се за 20 минута
10. 07. 2024. у 18:00
МАРКИЗА ТОРТА: Зову је краљицом свих посластица, а кремастија не постоји
09. 07. 2024. у 12:22
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
НА ТРГУ ЗА ДОЧЕК НОВЕ ГОДИНЕ Објављено колико ће град платити Мерлину за концерт у "најлуђој ноћи"
Већина певача дочек Нове године проводи радно јер је ово својеврсна прилика да зараде огромне хонораре, који су неретко и по неколико пута већи у односу на стандардне.
29. 11. 2025. у 17:35
Коментари (0)