НЕМА ГРЕШКЕ: Направите савршену супу

СВАКА добра домаћица мора да зна да направи праву, домаћу супу.

Фото Shutterstock

Да бисте је довели до савршенства, послушајте неколико савета које вам доносимо.

Уколико бисте да направите маснију пилећу супу, пиле би требало да ставите у хладну воду, па тек онда укључите да се кува, а ако бисте мање масну, месо убаците у већ прокључалу воду. Када правите супу од костију додајте и ловоров лист, који ће јој знатно побољшати укус.

Да бисте добили бистрију говеђу супу, у њу, док ври, сипајте умућено беланце, које ће „покупити“ честице беланчевина, па ће супа бити бистра када је процедите.

Црни лук је незаобилазни састојак сваке добре супе, а укус ће бити много лепши ако га претходно запечете на рингли. Пресеците га на пола или на тање колутиће, па их препеците са обе стране, на лаганој ватри. Затим га убаците у супу.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Др Новости

0 1

"ЧУДОТВОРНА" ЛАВАНДА: Негује кожу, ублажава иритације, побољшава сан

23. 07. 2024. у 10:00

Пошаљи рецепт

0 6

ЧИА ПУДИНГ ЗА ДОБАР ПОЧЕТАК ДАНА: Здрава намирница у сочној летњој комбинацији, за право уживање

23. 07. 2024. у 07:00

Торте и колачи

0 17

ТОРТА БЕЛИ ШУШКАВАЦ: Раскошна и кремаста, изазов за домаћице

21. 07. 2024. у 07:00

Панорама

0 3

КАД ЈЕДАН ПРЕСТАНЕ ДА ВОЛИ: Како се понашати у вези када је емоционални бродолом у најави

21. 07. 2024. у 06:45

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације