СПРЕМИТЕ ШАМПИТУ: Најкремастији колач уз који су одрасле многе генерације
Уколико желите да обрадујете укућане правом домаћом шампитом, испробајте наш проверени рецепт са којим нема грешке - корица ће бити довољно мекана, али не и натопљена, а шам неће спасти ни после неколико дана.

Foto: Shutterstock
Састојци:
- 6 јаја
- 24 кашике шећера
- 6 кашика уља
- 6 кашика млека
- 6 кашика брашна
- кашичица прашка за пециво
- кашика лимуновог сока
- 2 кесице ванилин-шећера
Припрема:
Одвојте жуманца од беланаца и беланца оставите са стране у стакленој посуди.
Жуманца помешајте са шест кашика шећера, шест кашика млека, шест кашика уља и шест кашика брашна, па додајте кашичицу прашка за пециво и све добро умутите варјачом.
Кору за шампиту сипајте у плех који сте претходно обложили пек-папиром и пеците у рерни загрејаној на 180 степени петнаестак минута и оставите да се охлади.
У посуду са беланцима додајте 18 кашика шећера, благо промешајте, па ставите да се смеса кува на пари, односно изнад посуде у којој ври вода на средње јакој ватри. Све време мешајте шећер и беланца жицом за мућење. После пет минута додајте ванилин-шећер и кашику лимуновог сока, па кувајте још пет минута на пари.
Смеса ће током кувања постати још ређа и појавиће се бела пена на врху - нека вас то не плаши, шам би баш тако требало да изгледа пре мућења.
Кад сте после 10 минута кувања беланаца са шећером склонили посуду ван извора топлоте, укључите миксер на најјаче и мутите десетак минута. Шам одмах ставите на охлађену кору, по жељи украсите растопљеном или ренданом чоколадом и држите на хладном до служења. Пријатно!
(Оna)
Препоручујемо

ПОРОДИЦЕ У ШОКУ НАКОН ШТО СУ ОТВОРИЛЕ КОВЧЕГЕ СА ТЕЛИМА: Нове бизарности након пада авиона у Индији
СИН жене која је погинула у паду авиона компаније Air India изјавио је за Би-Би-Си да су у ковчегу с телом његове мајке пронађени и „други остаци“.
23. 07. 2025. у 16:49

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54

НАУЧНИЦИ У СТРАХУ - РИЗИК ОД НЕСТАНКА: Ада Бојана и Бококоторски залив у опасности - море никада није било такво
НИВО Јадранског мора ће, према пројекцијама, до краја века порасти 35 центиметара (цм), што ће угрозити обалска подручја, посебно подручје Аде Бојане и делове Бококоторског залива, наводи се у прошлогодишњем Нацрту Националног плана Црне Горе за прилагођавање на климатске промене.
25. 07. 2025. у 08:55
Коментари (0)