САВРШЕНЕ КРЕМ КОЦКЕ: Спој кремастог фила и лешника даје неодољив укус овом колачу

Када их једном пробате, увек ћете им се враћати.

Foto: Shutterstock

Састојци:

За крем: 

• млеко 1 л
• жуманце 7
• шећер 7 кашика
• ванилин шећер 2 кесице
• брашно 9 кашика
• маргарин 250 г

За кору:

• беланце 7
• шећер 7 кашика
• ванилин шећер 1 кесица
• брашно 7 кашика
• прашак за пециво 1
• млеко за натапање 130 мл

За декорацију:

• крупно млевени печени лешници 50 г

Припрема:

У жуманца додајте шећер и ванилин- шећер и пенасто умутите. Део млека додајте у жуманца, а затим и брашно, па све сједините. Остатак млека ставите да проври и додајте смесу од жуманаца, па наставите да кувате на лаганијој ватри. Врућ крем пребаците у другу посуду, прекријте фолијом и оставите да се охлади. Охлађен крем умутите и додајте маргарин собне температуре исечен на коцкице. Све добро сједините и одложите у фрижидер. За кору умутите чврсто беланца постепено додајући шећер и ванилин-шећер. Брашно помешајте с прашком за пециво, додајте у беланца и варјачом сједините. Излијте смесу у подмазан и побрашњен четвртасти калуп и пеците 15 до 20 минута на 180 степени. Печену кору прелијте врућим млеком и оставите да упије. На кору нанесите охлађен крем, па одозго прелијте карамел глазуру и поспите лешницима.

(Super recepti/žena)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 25

СПРЕМИТЕ ШАМПИТУ: Најкремастији колач уз који су одрасле многе генерације

18. 07. 2024. у 13:00

Торте и колачи

0 194

КАО ОБЛАК ПУНОГ МЕКОГ ФИЛА: "Бела пахуља" - Омиљени колач Јованке Броз

17. 07. 2024. у 12:00

Торте и колачи

0 35

НЕОДОЉИВО КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО: Колач са најмекшом корицом, чизкејк филом и вишњама (ВИДЕО)

14. 06. 2024. у 11:00

Торте и колачи

0 13

КОЛАЧ СА БРЕСКВАМА: Лагана посластица која се не пече и прави је избор за топле дане

07. 06. 2024. у 11:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације