Торте и колачи

МОКА КОЛАЧ: Кремасти залогаји савршеног укуса

Новости онлине

29. 07. 2024. у 13:00

Представљамо вам рецепт за љубитеље мешавине чоколаде и кафе, предивно и мекано освежење за летње дане.

МОКА КОЛАЧ: Кремасти залогаји савршеног укуса

Foto: Shutterstock

Састојци:

За кору:

  • 80 грама брашна
  • 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 10 грама какао-праха
  • 1 кашика инстант кафе
  • 4 жуманцета
  • 50 грама шећера
  • 1/4 кашичице соли
  • 60 мл млека
  • 50 мл уља
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 4 беланцета
  • 50 грама шећера
  • 1/2 кашичице сирћета

За премазивање коре:

  • 80 мл млека
  • 15 грама шећера
  • За крем:
  • 100 мл + 300 мл слатке павлаке
  • инстант кафа по укусу (око две кашике)
  • 50 грама чоколаде
  • 50 грама шећера у праху
  • прстохват соли

За посипање:

  • Какао-прах

Припрема:

Размутите кафу у топлом млеку и оставите са стране, па у одвојеној чинији помешајте шећер, жуманца, уља, па умутите док се шећер не отопи. Додајте млеко, па наставите да мешате и додајте екстракт ваниле.
Затим додајте брашно, какао, прашак за пециво и со (све просејано), па добро промешајте да не буде грудвица. Склоните са стране и покријте.
У једној чинији умутите пенасто беланца, па додајте сирће, 50 грама шећера и наставите да мутите све док не добијете чвршћи снег.
Постепено и уз мешање додајте шлаг мешавини од жуманаца и лепо помешајте.
Прелијте у посуду за печење, обложену пек-папиром.
Пеците око 25 минута у рерни загрејаној на 160 степени, па окрените, уклоните папир и оставите да се хлади.

Потом 100 мл загрејане слатке павлаке помешајте са инстант кафом по укусу, па на средњој ватри додајте чоколаду и мешајте док се не отопи, па све ставите у фрижидер да се мало стегне. Онда додајте још 300 мл слатке павлаке и 50 грама шећера у праху и прстохват соли и све добро умикасајте док не добијете крем.
Загрејте 80 мл млека и 15 грама шећера, па тиме премажите кору да се добро натопи.
Премажите онда кору кремом (можете га нанети и уз помоћ шприца), па ставите у фрижидер на сат-два.
Поспите какао-прахом.

(glossy)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

Kari’s on fire – Пешић се враћа на клупу Пирота!
Кошарка

0 4

Kari’s on fire – Пешић се враћа на клупу Пирота!

СВУДА пођи, кући дођи – Пешић се враћа на клупу Пирота! Како Mozzart спорт сазнаје, селектор кошаркашке репрезентације Србије преузима још један важан задатак и диже цео свој родни крај на ноге! Ова одговорна дужност поверена му је у великој акцији Фондације Моззарт и КСС-а, а свечана промоција заказана је за суботу, 21. јун у 20.00 часова на Омладинском стадиону у Пироту!

19. 06. 2025. у 13:00

ЖЕСТОКА ПРЕТЊА ТРАМПУ ИЗ МОЋНЕ ДРЖАВЕ: Ако се САД укључе у рат, напашћемо вас
Свет

0 14

ЖЕСТОКА ПРЕТЊА ТРАМПУ ИЗ МОЋНЕ ДРЖАВЕ: Ако се САД укључе у рат, напашћемо вас

МОЋНА шиитска милиција из Ирака, Катаиб Хезболах, која има подршку Ирана, запретила је нападима на америчке војне базе широм Блиског истока уколико се администрација Доналда Трампа одлучи да интервенише у евентуалном сукобу између Израела и Ирана.

20. 06. 2025. у 09:27

ЦЕЦИНА КУМА ЗВЕРСКИ УБИЈЕНА У САЧЕКУШИ: Изрешетали је из хеклера са пригушивачем - млади живот угашен у цик зоре
Познати

0 0

ЦЕЦИНА КУМА ЗВЕРСКИ УБИЈЕНА У САЧЕКУШИ: Изрешетали је из хеклера са пригушивачем - млади живот угашен у цик зоре

СВЕТЛАНА Цеца Ражнатовић и Жељко Ражнатовић Аркан упознали су се 11. октобра 1993. године на прослави дана Српске добровољачке гарде у Ердуту, а већ 19. фебруара 1995. године изговорили су судбоносно "Да" пред пријатељима и породицом.

20. 06. 2025. у 15:23

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
У ТОМ СМИСЛУ, ЦЕЛА УКРАЈИНА ЈЕ НАША Путин поручио на чему Русија инсистира

"У ТОМ СМИСЛУ, ЦЕЛА УКРАЈИНА ЈЕ НАША" Путин поручио на чему Русија инсистира