САВРШЕН ЈЕ ЗА СВАКУ ПРИЛИКУ: Кекс са комадићима чоколаде, слаткиш коме мало ко може да одоли
CHOCOLATE chip cookies или кекс са чоколадним комадићима представља слаткиш коме заиста мало ко може да одоли. Савршен је за сваку прилику.
Фото Shutterstock
Састојци:
280 г вишенаменског брашна
1,5 кашичица кукурузног скроба
1/2 кашичице соли
170 г путера, растопљеног и охлађеног 5 минута
150 г смеђег шећера
100 г белог шећера
1 велико јаје + 1 жуманце, на собној температури
2 кашичице екстракта ваниле
225 г куповних чоколадних комадића или чоколаде изломљене на комадиће
Рецепт за chocolate chip cookies:
Како бисте направили овај кекс, прво у великој посуди умутите брашно, соду бикарбону, кукурузни скроб и со. Оставите на страну. У средњој чинији умутите растопљени путер, смеђи шећер и бели шећер, док се не претвори у грудвице. Умутите јаје и жуманце. На крају умутите екстракт ваниле. Смеса ће бити ретка. Сипајте у суве састојке и мешајте великом кашиком или гуменом лопатицом.
Тесто ће бити веома мекано, густо и изгледаће масно. Умешајте комадиће чоколаде. Чоколадни комадићи се можда неће залепити за тесто због отопљеног путера, али потрудите се да их сједините. Тесто добро покријте и оставите у фрижидеру најмање 2-3 сата.
Тесто можете да охладите преко ноћи како би се мање раширило при печењу. Извадите га из фрижидера и оставите да мало омекша на собној температури 10 минута. Загрејте рерну на 163 °C. Велике плехове обложите папиром за печење. Оставите на страну.
Користећи мерицу за колаче или кашику за мерење, измерите три мале кашике око 60 г теста за колачиће. Уролајте свако парче теста у лопту, пазећи да облик буде као цилиндар. Ставите 8-9 лоптица теста на сваки плех.
Пеците кекс 12-13 минута или док ивице не порумене. Охладите их на плеху за печење 10 минута. У међувремену, притисните неколико додатних комадића чоколаде у врхове топлог кекса. Након 10 минута хлађења на плеховима, пренесите их на решетку да се потпуно охладе. Уживајте!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ПОРЕКЛО ВОЈИНА ЋЕТКОВИЋА Рођен у Крушевцу, а корени му нису из Србије: "Никада се нисам одрицао дедова и прадедова - поносан сам"
"ЈЕСАМ, поносан сам на своје порекло."
20. 05. 2026. у 16:57
Коментари (0)