РЕЦЕПТ ЗА ШУСТЕР ПИТУ: Предиван старински, посни колач који се топи у устима при сваком залогају

Старинска посластица са џемом подсетиће вас на бакину кухињу и стара времена.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 1 кесица сувог квасца
• 1/4 л киселе воде
• 1 кашичица шећера
• 1 шоља уља
• 150 г ораха
• 100 г мака
• 250 г шећера
• брашно по потреби
• 150 г џема од кајсија

Припрема:

Рерну загрејте на 180 степени. Квасац са кашичицом шећера потопите у млакој води, па оставите да се активира. Додајте шољу уља и брашно па умесите мекано и глатко тесто. Тесто поделите на 5 једнаких делова, па сваки развијте оклагијом. У плех ставите прву кору па премажите џемом од кајсија. Поспите млевеним орасима, маком и шећером. Поступак поновите за све коре, осим последње. Затим, покријте питу и пустуте око пола сата, да надође. Пеците пола сата,тј. док не постане златносмеђа, у рерни загрејаној на 180 степени. Готову питу премажите још једним слојем џема па поспите млевеним орасима. Пријатно!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 129

НАЈЛЕПШИ РЕЦЕПТ ЗА ЛОНДОНЕРЕ: Штанглице које обожавају све генерације

06. 10. 2024. у 14:00

Торте и колачи

0 17

НЕОДОЉИВИ КОЛАЧ СА МАКОМ: Тако једноставан, а препун укуса

31. 10. 2024. у 11:00

Пецива и пите

0 2

СЛАТКА ПИТА СА ПИРИНЧЕМ: Савршена комбинација којој нећете моћи да одолите

30. 10. 2024. у 09:00

Пецива и пите

0 28

НЕМОГУЋЕ ЈОЈ ЈЕ ОДОЛЕТИ: Ево тајне за савршену питу са сочним воћем и хрскавом корицом

14. 10. 2024. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације