ЈАФА КОЛАЧ: Неодољива посластица који подсећа на најдражи кекс (ВИДЕО)

Новости онлине

08. 12. 2024. у 13:00

Све генерације обожавају ову посластицу, јефтина и брза, а спремна за час.

ЈАФА КОЛАЧ: Неодољива посластица који подсећа на најдражи кекс (ВИДЕО)

Foto: Shutterstock

Састојци:

За кору:

  • 5 јаја
  • 7 кашика шећера
  • 3 кашике брашна
  • 100гр млевених ораха
  • 10гр прашка за пециво

Фил 1:

  • 500 мл млека
  • 5 кашика шећера
  • 5 кашика брашна
  • 125гр маргарина или маслаца
  • 3 кашике или 50гр шећера у праху

Фил 2:

  • 150мл воде
  • 7 кашика шећера
  • 100гр црне чоколаде
  • 200гр млевених ораха
  • 125гр маргарина или маслаца
  • 3 кашике или 50гр шећера у праху

Још:

  • 300гр јафа кекса и сок и корица од поморанџе

Припрема:

Беланца умутити у чврсту пену уз додавање шећера, затим додати жуманца једно по једно уз мућење, па брашно, орахе и прашак за пециво и све лагано сјединити мешањем.

Истрести у обложен плех 25x35цм и ставити да се пече у претходно загрејану рерну на 180 степени неких 25 минута.

Док се кора пече правимо филове. За први помешати брашно и шећер, долити мало хладног млека, а остатак ставити на ватру да проври.

Закувати и мешати док се не згусне, па склонити са ватре да се хлади, а преко ставити фолију. За други фил помешати воду и шећер у мањој шерпи  и ставити на ватру да проври.

Када проври оставити да ври минут па додати чоколаду и орахе, оставити да се отопи и сједини. Склонити са ватре па хладити уз повремено мешање.

Када су се филови охладили улупати маслац са шећером, умутити пудинг од брашна па га из два пута додати маслацу и шећеру уз мућење.

На крају додати ситно рендану корицу једне поморанџе. За други фил умутити маслац са шећером, па му додати охлађен чоколадни фил и све измутити.

Кору прелити соком од поморанџе, па нанети цео чоколадни фил.

На фил послагати јафа кекс наопако, претходно умочен у сок од поморанџе.

Преко јафа кекса премазати цео светли крем, поравнати па декорисати по жељи.

Сећи и уживати.

(trpeza)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

Потписан уговор о изградњи пројекта Марина Дорћол