БЕЗГЛУТЕНСКА ТОРТА СА ЈАБУКАМА: По рецепту Џејмија Оливера, једноставан слаткиш за све прилике

Торта са јабукама по рецепту Џејмија Оливера је ароматична и препуна укуса.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• 225 г путера, собне температуре, исеченог на коцкице, плус додатак за подмазивање
• 450 г јабука, грубо исецканих
• 200 г урми
• 100 г сувог грожђа
• 4 велика јајета, излупана
• 150 г брашна без глутена, плус једна кашичица
• 100 г млевених бадема
• 1½ кашике прашка за пециво без глутена
• 1 кашичица млевеног цимета
• ½ кашичице млевеног ђумбира
• 1 прстохват мускатног орашчића
• 2 кашике ораха
• 2 кашике смеђег ситног шећера

Припрема:

Како бисте направили ову торту загрејте рерну на 180°. Подмажите дно округлог калупа за торте пречника 23 цм и обложити папиром за печење. Маслац исеците на коцкице, а јабуке грубо исецкајте. Ставите јабуке и путер у блендер са урмама и половином сувог грожђа и блендирајте док се не сједине.

Умутите јаја и једну трећину умешајте у чинију са мешавином јабука. У посебној посуди помешајте брашно, бадеме, прашак за пециво, цимет и ђумбир. Нарендајте мускатни орашчић. Додајте трећину у мешавину јабука и измешајте, а затим наставите са додавањем и мешањем мешавине јаја и брашна у наизменичним серијама док се све не помеша.

Завршите тако што ћете да умешате преостало суво грожђе, па сипајте у припремљен калуп за торте. Помешајте орахе, смеђи шећер и додатну кашичицу безглутенског брашна у чинији и разбацајте по торти.

Пеците 50 до 60 минута, док не порумени и не буде печена. Оставите торту да се хлади у калупу 10 минута пре него што га пребаците на решетку да се потпуно охлади. Премажите је шлагом и уживајте.

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 92

ЛАГАНА И КРЕМАСТА: Пуслица торта, старинска посластица са којом нема грешке

13. 01. 2025. у 13:00Новости онлине

Торте и колачи

0 45

РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНУ РОЗЕН ТОРТУ: Посластица која одолева времену - САвршен слаткиш за Бадње вече

05. 01. 2025. у 15:00Новости онлине

Торте и колачи

0 37

ПЕСАК ТОРТА - ДОСТОЈНА СВАКЕ ПРАЗНИЧНЕ ТРПЕЗЕ: Слатка и неодољива, а спрема се брзо, лако и без печења

24. 12. 2024. у 11:00Новости онлине

Торте и колачи

0 76

ФЕНОМЕНАЛНА ЧУПАВАЦ ТОРТА: Кремаста, сочна, не пече се и прави очас посла (ВИДЕО)

22. 12. 2024. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације