БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)
Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.
foto: Youtube / Printscreen / @LeckermitSophieMayer
Састојци:
За крем:
- 4 жуманца
- 60 г кондензованог млека
- 30 г кукурузног скроба
- 60 г шећера
- 10 г ванилин шећера
- 320 мл млека
- 20 г путера
За бисквит:
- 4 жуманца
- 50 г шећера
- прстохват соли
- 50 г биљног уља
- 60 мл млека
- 100 г брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 4 беланца
- 1/2 кашичице сирћета
- 60 г шећера
Ганаж:
- 120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке
Припрема:
У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице.
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!
(glossy)
Препоручујемо
ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја
11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић
ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају
31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине
СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)
21. 11. 2024. у 13:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Хришћански свештеник звао људе да се склоне у цркву, погинуо у нападу Израела! Одбио да напусти село смрти: "Храм је отворена, дочекаћемо да
"НИКАДА нисмо бежали и нећемо бежати ни сада."
10. 03. 2026. у 11:37
"Путин је највећи ДОБИТНИК рата у Ирану - не треба да се плашимо III светски рата, већ ЕКОНОМСКИХ последица"
ГОВОРЕЋИ о улози Европе, Пусић каже да европске државе разумеју проблем, али тренутно немају довољно политичке ни војне координације да се супротставе америчкој политици...
11. 03. 2026. у 11:31
СМРТ ЗА ДЛАКУ: Хтео да изађе из лифта, једва остао жив - главом ударио у окно! Језив снимак кружи интернетом (ВИДЕО)
СТАНОВНИК једне стамбене зграде у индијском граду Валсад доживео је драматичан тренутак када је за длаку избегао тешку несрећу док се возио лифтом.
10. 03. 2026. у 17:13
СРУШИО СПОМЕНИК КОНЧАРУ, БИСТА МУ СЛОМИЛА НОГУ Анте Љ: "Немам ништа против Раде, не познајем човика! Не волим партизане, комунисте и Србе"
АНТЕ Љ. је осуђен за два кривична дела, а пресуда је изречена ових дана, пише Далмација Данас.
10. 03. 2026. у 11:01 >> 11:02
Тони дужан СПЕНСУ 100.000€? Скупљају паре да му помогну! Огласио се директор: "Тужићемо организатора вероватно, а они њега"
"ЗАБЛУДА је и то што за поврат новца упућују на Спенс, јер ми људе упућујемо ка организатору и онима који су продавали карте."
10. 03. 2026. у 18:38
ТОНИЈЕВ КРАХ: Цетинском отказују наступе после скандала
ЗБОГ отказивања наступа и нетачног изношења информација да је у хали у Новом Саду некад био логор, промењен је и однос према потенцијалној сарадњи с музичарем из Хрватске.
11. 03. 2026. у 10:46
"НАДАМО СЕ ДА ЋЕ ОСТАТИ У СКЛАДИШТУ" Хрватски министар у паници због најновијих ракета: Вучићева Србија и снага наше војске једина тема!
СРБИЈА председника Александра Вучића и снага наше војске, која је Вучићевим залагањем подигнута из пепела, једина је тема у Хрватској!
10. 03. 2026. у 18:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
ТРАМП НИ НЕ ПОМИШЉА ДА УДАРИ НА ОВО ОСТРВО: Кад би се то десило Иран би пропао - бомбе одјекују по целој земљи, само тај део не дирају ФОТО
ВЕЋ више од недељу дана, из Техерана и остатка Ирана стижу драматичне слике уништених складишта горива и стубова црног дима који су настали услед израелско-америчког бомбардовања. Али једно место у северном Персијском заливу остало је нетакнуто.
10. 03. 2026. у 21:47
Најновије из рубрике
СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство
Мирис тек печене пројаре некада је био знак да се породица окупља за столом. Ова старинска пројара са сиром припрема се од једноставних, домаћих намирница, али доноси богат укус и мекану, сочну текстуру.
11. 03. 2026. у 09:00
СА КИВИЈЕМ И БАНАНАМА: Јогурт слаткиш
УКОЛИКО желите здрав а укусан колач, ово је прави рецепт за вас.
11. 03. 2026. у 07:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ СА СИРОМ: Брз доручак готов за неколико минута
У наставку доносимо рецепт за мекане и укусне уштипке са фетом, гаудом и першуном који се припремају за кратко време, а нестају са стола још брже.
11. 03. 2026. у 07:00
ВИТАМИНСКА БОМБА ИДЕАЛНА ЗА ДАНЕ ПОСТА: Организам ће вам бити захвалан на овом оброку
ТОКОМ поста веома је важно узимати нутритивно богате оброке, а ова оброк салата је чиста витаминска бомба.
10. 03. 2026. у 17:16
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ: Биће спремне за мање од сат времена
ПУЊЕНЕ паприке су једно од оних јела које се генерацијама припрема у српској кухињи.
10. 03. 2026. у 11:37
Коментари (0)