Торте и колачи

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

Јована Васић

14. 02. 2025. у 13:00

Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

Састојци:

За крем:

4 жуманца
60 г кондензованог млека
30 г кукурузног скроба
60 г шећера
10 г ванилин шећера
320 мл млека
20 г путера

За бисквит:

4 жуманца
50 г шећера
прстохват соли
50 г биљног уља
60 мл млека
100 г брашна
1/2 кашичице прашка за пециво
4 беланца
1/2 кашичице сирћета
60 г шећера

Ганаж:

120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке

Припрема:

У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице.
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!

(glossy)

Препоручујемо

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

Торте и колачи

0 15

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају

Торте и колачи

0 27

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају

31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине

БОМБИЦЕ КАО ИЗ БОМБОЊЕРЕ: Фантастичан слаткиш од кестен пиреа и кекса, брзо се спрема, а укус је божанствен

Торте и колачи

0 38

БОМБИЦЕ КАО ИЗ БОМБОЊЕРЕ: Фантастичан слаткиш од кестен пиреа и кекса, брзо се спрема, а укус је божанствен

24. 11. 2024. у 13:00

СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 164

СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)

21. 11. 2024. у 13:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ШТА СЕ ОВО ДЕШАВА У БРИСЕЛУ? ЕУ убеђује Белгију да прихвати план који би разбеснео Русију, воде се разговори ван главне сале самита

Свет

0 7

ШТА СЕ ОВО ДЕШАВА У БРИСЕЛУ? ЕУ убеђује Белгију да прихвати план који би разбеснео Русију, воде се разговори ван главне сале самита

ЕВРОПСКА комисија и Белгија тренутно воде интензивне разговоре ван главне сале самита како би усагласиле најосетљивије делове плана Европске уније за коришћење 210 милијарди евра замрзнуте руске имовине у корист Украјине, рекло је за Политико пет дипломата и званичника ЕУ упознатих са током преговора.

18. 12. 2025. у 16:38

СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

Свет

2 30

"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.

17. 12. 2025. у 13:13