БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)
Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.
foto: Youtube / Printscreen / @LeckermitSophieMayer
Састојци:
За крем:
- 4 жуманца
- 60 г кондензованог млека
- 30 г кукурузног скроба
- 60 г шећера
- 10 г ванилин шећера
- 320 мл млека
- 20 г путера
За бисквит:
- 4 жуманца
- 50 г шећера
- прстохват соли
- 50 г биљног уља
- 60 мл млека
- 100 г брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 4 беланца
- 1/2 кашичице сирћета
- 60 г шећера
Ганаж:
- 120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке
Припрема:
У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице.
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!
(glossy)
Препоручујемо
ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја
11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић
ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају
31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине
СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)
21. 11. 2024. у 13:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЈДУРМА: Професори ОТКАЗАЛИ оцењивање матуре у Загребу - Томпсон пева
КАКО је требало да се многи оцењивачи испита на дан концерта окупе на загребачком Велесајму, одлучено је да у суботу оцењивања неће бити.
28. 06. 2025. у 17:46 >> 17:46
"ТО ЈЕ БИЛА ЈЕДИНА ШЕМА У БЕОГРАДУ": Жижа имала аферу са Тозовцем - он оженио њену колегиницу (ФОТО)
ЛЕГЕНДАРНА глумица Жижа Стојановић преминула је јуче у 95. години живота.
28. 06. 2025. у 09:37
ЗАШТО ЈЕ ЖИЖА УШЛА У РИЈАЛИТИ? Тешка мука, не дао Бог никоме! За националну пензију сматрала да је неправда што јој није додељена
ЧУВЕНА српска глумица Жижа Стојановић преминула је 27. јуна у 95. години живота, а вест о њеној смрти саопштио је водитељ Горан Стојићевић Карамела.
28. 06. 2025. у 16:05
ОТКРИВЕНА ТАЈНА КОЈУ СУ КРИЛИ ГОДИНАМА?! Кристијано Роналдо и Георгина Родригез су све преверили?
Звезда португалске репрезентације и ФК Ал Наср, Кристијано Роналдо, и његова девојка Георгина Родригез већ годинама важе за један од најчувенијих парова који се, притом, упознао као у бајци. Али, може бити - да је све то била лаж...
29. 06. 2025. у 12:42
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА: Легендарна Јелена Исинбајева се одрекла Путина, а сада је откривено - ово
Једна од најбољих руских спортисткиња свих времена, атлетичарка Јелена Исинбајева, повукла је потез који није наишао на одобравање многих у Руској Федерацији, нарочито јер се десио док траје рат у Украјини. Најновије вести везане за Исинбајеву додатно су шокирале Русију.
29. 06. 2025. у 12:13
ВАТИКАН ИХ НЕ ПРИЗАЈЕ: Седевакантизам Мела Гибсона – ”религија без главе”
ХОЛИВУД воли приче о побуњеницима – нарочито када су у питању револуције, ратници и вере које мењају ток историје, али шта се дешава када се побуна одвија не на великом платну, већ унутар саме Католичке цркве? Мел Гибсон, контроверзни глумац и редитељ, познат по филмовима попут Храбро срце и Страдање Христово, већ деценијама живи једну такву побуну – тихо, али одлучно.
29. 06. 2025. у 13:03
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Најновије из рубрике
ЧИЗКЕЈК ОД БРЕСАКА, СЕРВИРА СЕ У КОРНЕТИМА: Kомбинација укуса од које застаје дах (ВИДЕО)
ФИНИ баланс укуса и слаткоће кремасте базе. Идеалан за сва годишња доба!
29. 06. 2025. у 11:00
ЛЕТО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА БРЗЕ, ЛАГАНЕ И ОСВЕЖАВАЈУЋЕ ОБРОКЕ: Хладна паста салата са туњевином
САЛАТА са туњевином је лагана, хранљива и божанствено укусна.
29. 06. 2025. у 09:00
СВАКИ ЗАЛОГАЈ ЈЕ РАЈ ЗА НЕПЦА: Зелени ролат, савршен када се служи хладан
КРЕМАСТО предјело нестаће са стола одмах.
29. 06. 2025. у 07:00
ОСВОЈИЋЕ ВАС ОД ПРВОГ ЗАЛОГАЈА: Сутлијаш са ванилом
МИРИСАН десерт направићете лако, сутлијаш или сутлија (тур. sütlaç) је врста слатког десерта, типичног за многе светске кухиње, који се добија кувањем пиринча у млеку на тихој ватри.
28. 06. 2025. у 11:00
ПРАВЕ ЗВЕЗДЕ ТРПЕЗЕ: Шницле са спанаћем и качкаваљем, толико добре да су као ремек дело (ВИДЕО)
ТОЛИКО добро изгледају да их мешају са прасећим печењем. Јело које ће да одушеви целу породицу.
28. 06. 2025. у 09:00
Коментари (0)