Торте и колачи

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

Јована Васић

14. 02. 2025. у 13:00

Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

Састојци:

За крем:

4 жуманца
60 г кондензованог млека
30 г кукурузног скроба
60 г шећера
10 г ванилин шећера
320 мл млека
20 г путера

За бисквит:

4 жуманца
50 г шећера
прстохват соли
50 г биљног уља
60 мл млека
100 г брашна
1/2 кашичице прашка за пециво
4 беланца
1/2 кашичице сирћета
60 г шећера

Ганаж:

120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке

Припрема:

У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице.
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!

(glossy)

Препоручујемо

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

Торте и колачи

0 15

ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја

11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају

Торте и колачи

0 26

ПОСНЕ РУСКЕ КАПЕ: Неодољива комбинација кокоса и чоколаде, који се топе при сваком залогају

31. 12. 2024. у 11:00Новости онлине

БОМБИЦЕ КАО ИЗ БОМБОЊЕРЕ: Фантастичан слаткиш од кестен пиреа и кекса, брзо се спрема, а укус је божанствен

Торте и колачи

0 38

БОМБИЦЕ КАО ИЗ БОМБОЊЕРЕ: Фантастичан слаткиш од кестен пиреа и кекса, брзо се спрема, а укус је божанствен

24. 11. 2024. у 13:00

СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)

Торте и колачи

0 164

СОЧАН ГРИЗ КОЛАЧ СА ЏЕМОМ: Брз, јефтин колач за сваки дан (ВИДЕО)

21. 11. 2024. у 13:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

Суђења

0 16

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05