Торте и колачи

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

Јована Васић

14. 02. 2025. у 13:00

Бостон кремпита је познати дезерт који спаја богати кремасти фил, мекану бисквитну кору и глазуру од чоколаде. Припремите се да уживате у сваком залогају овог класичног америчког слаткиша.

БОСТОН КРЕМПИТЕ: Необичне су, очас посла спремне и укус је једноставно неодољив (ВИДЕО)

foto: Youtube / Printscreen / @LeckermitSophieMayer

Састојци:

 

За крем:

  • 4 жуманца
  • 60 г кондензованог млека
  • 30 г кукурузног скроба
  • 60 г шећера
  • 10 г ванилин шећера
  • 320 мл млека
  • 20 г путера

За бисквит:

  • 4 жуманца
  • 50 г шећера
  • прстохват соли
  • 50 г биљног уља
  • 60 мл млека
  • 100 г брашна
  • 1/2 кашичице прашка за пециво
  • 4 беланца
  • 1/2 кашичице сирћета
  • 60 г шећера

Ганаж:

  • 120 г црне чоколаде, 120 г слатке павлаке

Припрема:

У лонцу помешајте жуманца, кондензовано млеко, кукурузни скроб, обичан и ванилин шећер, а када добијете хомогену масу додајте млеко, ставите на лагану ватру и мешајте константно док се не згусне. Када постане густ крем скините са ватре и додајте путер па добор умешајте. Прекријте провидном фолијом и оставите да се хлади на собној температури.
У новој посуди помешајте 4 жуманца, шећер, со, биљно уље, па кад се сједини додајте 60мл млека, мешајте а затим додајте брашно и прашак за пециво и мешајте док не добијете тестасту масу.
У нову посуду сипајте беланца и сирће па измиксујте миксером да добијете снег од беланаца. Успут док миксујете додајте шећер мало по мало. Када добијете снег од беланаца додајте га постепено у претхдну посуду са жуманцима и добро сједините.
Тако добијену смесу равномерно сипајте у четвртасти плех прекривен пек папиром. Ставите у рерну да се пече око 20 минута на 170 степени. Кад се бисквите испече оставите га да се охлади, затим одстраните ивице ножем прецизно и скините у танком слоју горњи запечени слој корице. 
Узмите охлађену крему са почетка и равномерно нанесите на бисквит. У једној посуди помешајте црну чоколаду и слатку павлаку, прокувајте заједно и константно мешајте док не добијете структуру чоколадног прелива. Равномерно прелијте преко креме и све заједно ставите у фрижидер да се охлади.
Када се стисне можете колач исећи на једнаке коцке и добићете најлепше Бостонске кремпите. Пријатно!

(glossy)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СЛОВЕНАЧКИ ПОРЕДСТАВНИК ДИРНУО ПУБЛИКУ: Песму посветио супрузи оболелој од рака - извео је на сцену
Познати

0 0

СЛОВЕНАЧКИ ПОРЕДСТАВНИК ДИРНУО ПУБЛИКУ: Песму посветио супрузи оболелој од рака - извео је на сцену

У БАЗЕЛУ је се одржава прво полуфинално вече "Евровизије 2025". Посебно емотиван наступ имао је словеначки представник који је песму посветио својој супрузии

13. 05. 2025. у 21:58

У ЕВРОПИ ЗАВЛАДАО СТРАХ: Путин гомила војску на граници са НАТО државом? Ево шта показују сателитски снимци (ФОТО)
Свет

0 0

У ЕВРОПИ ЗАВЛАДАО СТРАХ: Путин гомила војску на граници са НАТО државом? Ево шта показују сателитски снимци (ФОТО)

НОВИ сателитски снимци које је шведска телевизија СВТ добила од Планет Лабс показују да је руски председник Владимир Путин масовно гомилао трупе на руско-финској граници последњих дана и недеља.

13. 05. 2025. у 12:43

ХОДАО САМ ПО ЖИЦИ: Петоструки олимпијски шампион проговорио о зависности од наркотика
Остали спортови

0 0

"ХОДАО САМ ПО ЖИЦИ": Петоструки олимпијски шампион проговорио о зависности од наркотика

Бивши победник Тур де Франса и петоструки олимпијски шампион у бициклизму Британац Бредлли Вигинс признао је у интервјуу за Обсервер да је годинама после завршетка каријере био зависник о кокаину.

13. 05. 2025. у 18:20

РУСИ НАПРАВИЛИ ПРОБЛЕМ! Скандал на Евровизији: Ово морамо спречити!
Познати

0 0

РУСИ НАПРАВИЛИ ПРОБЛЕМ! Скандал на Евровизији: "Ово морамо спречити!"

УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо до првог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "The Code".

13. 05. 2025. у 22:00 >> 22:12

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника
Свет

0 6

АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника

ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.

14. 05. 2025. у 09:19

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ХОДАО САМ ПО ЖИЦИ: Петоструки олимпијски шампион проговорио о зависности од наркотика

"ХОДАО САМ ПО ЖИЦИ": Петоструки олимпијски шампион проговорио о зависности од наркотика