КАТИ - НАЈПОЗНАТИЈИ МАЂАРСКИ КОЛАЧ: Хрскава корица, 2 различита фила и рендана чоколада (ВИДЕО)
Хрскава корица, чоколадни фил са џемом и румом, па безе фил и на крају рендана чоколада чине овај колач просто неодољивим. Кати је чувена мађарска посластица којој нико неће моћи да одоли. Комбинација састојака је феноменална, па ћете се овом колачу увек радо враћати.
Foto: Printscreen/YT/Saporito.TV
Састојци:
За коре:
- 600 г брашна
- 250 г путера
- 160 г шећера у праху
- 4 жуманцета
- 100 мл млека
- прстохват соли
- 1 кашичица ванилин шећера
За фил:
- 200 мл воде
- 60 г шећера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 50 мл рума
- 50 г какаоа
- 160 г џема од кајсије
- 250 г путера
- 80 г шећера у праху
За безе слој:
- 4 беланцета
- 170 г шећера
- 1 кесица ванилин шећера
За глазуру:
- 50 г чоколаде
Припрема:
Помешајте брашно, шећер у праху, со и ванилин шећер, па додајте путер собне температуре. Сједините рукама, па додајте жуманца и млеко. Умесите тесто, покријте и оставите у фрижидеру пола сата. Поделите на 3 једнака дела, па сваки развуците у квадрат димензија 30x30 цм. Пеците једно по једно тесто у плеху обложеном пек папиром на 170°Ц око 10 минута. Тесто пре печења избоцкајте виљушком. Једно тесто измрвите, а 2 оставите цела.
Помешајте воду, шећер, ванилу и какао, па кувајте док не прокључа, уз повремено мешање. Умутите путер, па додајте шећер у праху и наставите да мутите. У какао додајте измрвљено тесто, џем и рум, па промешајте, а затим додајте путер и опет све сједините.
Беланца, шећер и ванилин шећер кувајте на пари, уз констатно мешање, па склоните и још кратко умутите миксером.
Ставите прву кору, па премажите са филом од какаоа, а затим ставите другу кору и преко ње безе фил (са беланцима). Ставите у фрижидер на 8 сати. Преко колача поспите рендану чоколаду.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ВАЗДУШАСТЕ, МЕКАНЕ, ПРАВЕ СЕ БРЗО И ЛАКО: Турске капе - Колач за који су вам довољна два јаја
11. 02. 2025. у 15:50Јована Васић
ПЕЧЕНИ КОЛАЧ ОД СИРА: Одличан десерт у савршеном слатко-сланом споју
23. 01. 2025. у 16:00Новости онлине
РЕЦЕПТ ЗА ЧУВЕНЕ ПАДОБРАНЦЕ: Слаткиш који је обележио свачије детињство
22. 01. 2025. у 14:00Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИНДИЈАНСКИ ПОГЛАВИЦА СРПСКОГ ПОРЕКЛА: Ричард Милановић задужио Индијанце, на оца Србина био поносан
РИЧАРД Милановић рођен је 4. децембра 1942. године у Калифорнији од оца Стевана Милановића, Србина из околине Загреба, и мајке Лаврен Мигел, индијанске принцезе из племена Шошони.
12. 01. 2026. у 09:15
ШТА СЕ СПРЕМА У ЕВРОПИ? Немачки генерал упозорава: "Баците се на посао... кад ствари постану гадне, остаћете сами!"
"НЕ треба ми међународно право", рекао је Доналд Трамп у интервјуу за Њујорк Тајмс. Његово једино ограничење у односима с другим земљама? "Мој морал - ја. То је једино што ме може зауставити". Амерички председник даље напомиње да ће можда морати да бира између Гренланда и НАТО-а – додајући да савез није ништа без Сједињених Држава.
12. 01. 2026. у 17:06
ЉУДИ ШОКИРАНИ СЦЕНОМ НА РТС-У: Уместо заставе Србије - ОВО! А ево како је скандал објаснио Јавни сервис!
Србија и Шпанија играју велики дерби 2. кола Европског првенства у ватерполу 2026 чији је домаћин Београд, али пред тај меч још се не смирују страсти од онога што се десило на дебију "делфина" на овом шампионату, када су играли против Холандије.
12. 01. 2026. у 16:50
КАКО ЈЕ НАСТАЛА СРПСКА НОВА ГОДИНА: Наши преци је славили кришом, а ево зашто се обележава баш 13. јануара
СРБИ су у Краљевини СХС кришом и из ината прослављали Српску Нову годину у својим домовима најчешће, а имали су традиционалне планове за прославу.
13. 01. 2026. у 09:34
ЗВЕРСКИ ПРЕТУЧЕН: Трагична смрт нашег глумца и даље се памти
ГЛУМАЦ Драган Максимовић Макса преминуо је од последица бруталног пребијања од стране групе неонациста, навијача Рада.
12. 01. 2026. у 13:39
ПОЗНАТИ РУСКИ НОВИНАР: "Време је за нове специјалне операције! Губитак те државе - велики проблем за Москву"
ЈЕДАН од најпознатијих руских новинара Владимир Соловјов у једној од својих телевизијских емисија је поручио како би Русија требало озбиљно да размисли о властитој сфери утицаја, као и о могућности покретања нових такозваних специјалних војних операција у Јерменији и земљама Средње Азије.
12. 01. 2026. у 19:10
ЗАКОН О АНЕКСИЈИ ГРЕНЛАНДА ПРЕДАТ КОНГРЕСУ: "Доделити му статус савезне државе САД"
АМЕРИЧКИ републикански конгресмен Ренди Фајн поднео је предлог закона који предвиђа „анексију и доделу статуса савезне државе“ Гренланду у оквиру Сједињених Америчких Држава, наводи се у саопштењу које је објавио законодавац.
12. 01. 2026. у 21:16
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
СКРИВЕНА ПРЕТЊА ИЗ ВОЈНЕ БАЗЕ: Тајни град величине 100 Москви на Гренланду - дубоко испод леденог покривача
НАУЧНИЦИ упозоравају на озбиљан еколошки ризик од напуштене америчке војне базе Камп Сенчури, познате као „град под ледом“, коју је случајно поново открио НАСА-ин радар 2024. године дубоко испод леденог покривача Гренланда.
10. 01. 2026. у 15:43
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ СА СУСАМОМ: Хрскави споља, мекани изнутра и пуни укуса
Савршени за доручак, вечеру или уз чашу јогурта, ови уштипци су проверен рецепт који увек успева. Ако волите домаће, топло и укусно – ово је рецепт који ћете често правити.
13. 01. 2026. у 08:30
ТОСТ СА ПЕЧЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ И БУРАТОМ: Једноставно, а луксузно
Овај тост са печеним парадајзом и кремастом буратом је савршен избор за лагани ручак, бранч или вечеру уз чашу вина. Карамелизовани парадајз, хрскав хлеб и нежна бурата чине комбинацију којој је тешко одолети.
13. 01. 2026. у 07:40 >> 06:12
ПОСНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Једноставан, сочан и увек успева
Када тражите брз и проверен десерт који се прави од неколико основних састојака, а мирише на дом и детињство, посни колач с вишњама је прави избор.
12. 01. 2026. у 12:30
ДОМАЋИ КУКИС: Колачићи који освајају на први залогај (ВИДЕО)
ДОНОСИМО вам проверен рецепт за cookies који увек успевају. Једноставна припрема, доступни састојци и мали трикови који гарантују врхунски укус – откријте како да направите колачиће који ће нестати са тањира за трен.
12. 01. 2026. у 09:30
ДОМАЋА ЋУРЕЋА СУПА СА КНЕДЛАМА: Лек за душу и тело
Ништа не греје и не окрепљује као тањир домаће супе. Ћурећа супа са меканим гриз кнедлама враћа нас у детињство и мирис кухиње наших бака – једноставна, хранљива и савршена за породични ручак.
11. 01. 2026. у 22:45 >> 22:52
Коментари (0)