РАЈСКИ КОЛАЧ: Идеалан за љубитеље чоколаде, а укус је више него рајски
Овај колач с правом носи тако претенциозни назив.
Foto: Jutjub/Printskrin/Igy the cook
Састојци:
За фил:
- 250 г чоколаде за кување,
- 200 г чврсте лешњак – ноугат креме,
- 7,5 дл слатке павлаке,
- 120 г насецканих лешника
За бисквит:
- 3 јаја,
- 3 кашике хладне воде,
- 100 г шећера,
- 500 г брашна,
- 150 г какаоа,
- 1 прашак за пециво,
- 250 г густина
За декорацију:
- 1 кашика какаоа
Припрема:
Фил: Нарежите нугат и чоколаду за кување. У шерпи загрејте слатку павлаку (не пустите да прокључа), склоните са шпорета, додајте нарезани нугат и чоколаду и мешајте док се не истопи. Пребаците у пластичну посуду и оставите у фрижидеру најмање 4 сата да се охлади. Најбоље је оставити преко ноћи у фрижидеру. У тигању без масноће пропржите сецкане лешнике док не добију златно браон боју. Пребаците на тањир и оставите да се охлади.
Бисквит: Загрејте рерну на 175 °Ц. Одвојите жуманца од беланаца. Учврстите беланца са 3 кашике хладне воде. Полако додајте шећер, непрестано мешајући. У мешавину беланаца додајте једно по једно жуманце. Помешати брашно, какао, прашак за пециво и крему и просијати кроз ситно сито. Постепено додавати у смесу од јаја и пажљиво мешати ручним миксером. Посуду за печење 20 к 30 – 35 цм обложите папиром за печење, истресите тесто, поравнајте и ставите у рерну на 20 минута. Печену торту оставити у искљученој, отвореној рерни око 5 минута. Затим оштрим ножем одвојите ивице и оставите на решетки да се охлади. Хладан колач протресите, преполовите по дужини, да добијете два бисквита. Оштрим дугим ножем одвојите папир од доњег кекса и вратите један кекс у посуду за печење.
Сада можете завршити фил. У охлађену мешавину кајмака и чоколаде додати тостиране лешнике и миксером мешати док не постане получврста. Да крема буде бржа, чинију са кремом ставите у хладну воду са коцкицама леда. На крају премазати 2/3 креме на бисквит, поравнати, прекрити другим бисквитом и премазати остатком креме. Оставити у фрижидеру да се добро охлади и посути какао прахом.
(trpeza)
Препоручујемо
ЈУГОСЛОВЕНСКИ КОЛАЧ: Најукуснија старинска посластица, која је била незаобилазана на трпези (ВИДЕО)
26. 02. 2025. у 13:00Јована Васић
ЧОКОЛАДНЕ ЛЕДЕНЕ КОЦКЕ: Чоколаднија и укуснија верзија познате посластице
25. 02. 2025. у 08:00Jована Васић
БРЗИ КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА КОЈИ СВИМА УСПЕВА: Направите укусну посластицу и обрадујте укућане
19. 02. 2025. у 13:00Jована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КИПРАНИ РАСПАМЕТИЛИ ЦЕЛУ СРБИЈУ: Ово су урадили навијачи Пафоса против Црвене звезде! (ВИДЕО)
Црвена звезда није успела да се пети пут пласира у Лигу шампиона, кипарски Пафос се испоставио као непремостива препрека - и то последња пред елитно такмичења, али навијачи тог клуба одушевили су целу Србију.
27. 08. 2025. у 15:25
ШОКИРАО СЕ: Вереник Тејлор Свифт сазнао да је Хрват - један од најбољих свих времена у најпопуларнијем спорту Америке
Тревис Келси сматра се једним од најбољих тајт ендова свих времена. Током своје каријере девет пута је био изабран за Про Боwл и седам пута за Алл-Про тим.
27. 08. 2025. у 20:27
БУДИ И ТИ НЕЧИЈИ АНЂЕО – ТСЦ И ФОНДАЦИЈА МОЗЗАРТ ЗА ПОМОЋ ПРВОЈ НАРОДНОЈ КУХИЊИЦИ ЗА БЕБЕ
„Покривамо више од сто градова у Србији, од Суботице до Прешева, имамо 5.202 бебе којима помажемо“, поручила је Дејана Драшкић, председница Удружења „Анђели севера“
13. 08. 2025. у 16:00
КАКАВ ОБРТ! Звезди стигла забрана из УЕФА?
ЦРВЕНА звезда се сада окренула жребу за Лигу Европе, који је на програму у петак од 13 часова.
27. 08. 2025. у 08:36
ТОТАЛНА ЧИСТКА НА МАРАКАНИ! Црвена звезда остаје без неколико играча после елиминације из Лиге шампиона
Фудбалски клуб Црвена звезда рачунао је на хет-трик учешћа у Лиги шампиона, много већу зараду, маркетиншки бољу позицију, јаче ривале... али ће ове јесени морати да се задовољи са Лигом Европе.
27. 08. 2025. у 11:39
ТЕНИС У НЕВЕРИЦИ: Врхунска тенисерка зарађује и на сајту за одрасле, ево шта је још откривено о њој! (ФОТО)
Љубитељи тениса су, док траје Ју-Ес опен 2025 (US Open), остали затечени када су сазнали да је донедавна чланица Топ 100 на ранг листи Женске тениске асоцијације (ВТА) решила да поред "белог спорта" - зарађује и на чувеном сајту за одрасле.
27. 08. 2025. у 18:57
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ДИПЛОМАТСКИ СКАНДАЛ У ЕВРОПИ: Откривени агенти, радили за Трампа - познато шта им је био план
ДАНСКА влада је опозвала отправника послова САД у земљи након што су обавештајне службе тамо откриле да најмање три америчка држављанина раде на "операцијама утицаја" на Гренланду како би земљу удаљили од Данске и приближили САД.
27. 08. 2025. у 13:24
Најновије из рубрике
ХЛАДНА ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Рецепт за савршену чоколадну торту
Лагана, кремаста и освежавајућа – ова хладна чоколадна торта без печења идеалан је избор за све љубитеље чоколаде. Савршена је и за свечане прилике и за брз, сладак ужитак код куће.
27. 08. 2025. у 11:49
ПИЛЕЋА ЧОРБА: Топло јело за било које доба године
Пилећа чорба је укусно и топло јело које прија у свако доба године. Лака је за припрему, а увек нас подсети на домаћу кухињу.
23. 08. 2025. у 10:00
МАЛИНА ТОРТИЦА: Једноставан рецепт за савршену слатку паузу
Лагана, освежавајућа и неодољиво кремаста – ова малина тортица је савршен десерт за сваку прилику. Брза је за припрему, а изгледа као да је стигла из витрине најлепше посластичарнице.
23. 08. 2025. у 09:00
ПИТА ПИЦА: Рецепт за неодољиву комбинацију укуса
Данас са вама делимо рецепт за питу-пицу – неодољиву комбинацију меканог теста, богатог филa и мириса који освајају на први залогај. Савршена је за породични ручак или дружење са пријатељима.
23. 08. 2025. у 08:00
ШТАПИЋИ СА СИРОМ: Рецепт за брзу и укусну грицкалицу
Мирисни, мекани и топли штапићи са сиром идеални су за доручак, ужину или као грицкалица уз дружење. Једноставно се припремају, а још брже поједу.
23. 08. 2025. у 07:00
Коментари (0)