СЛАТКИ ОРАШЧИЋИ: Рецепт који морате пробати

Старински колачи у које ћете се заљубити на први поглед.

Foto: Shutterstock

Састојци:

• ½ шоље (од 200 мл) шећера у праху
• 1 јаје
• 125 г путера
• 10 мл киселог млека
• 3 шоље брашна
• Прстохват соли
• 1 ванилин шећер

Фил:

• 1 шоља млека
• 2 кашике шећера
• 1 кашика брашна
• 125 г путера
• 1 ванилин шећер
• 2 кашике какаоа

Припрема:

Умутите јаје са шећером у праху, додајте омекшали путер, кисело млеко, прстохват соли и ванилин шећер. Измешајте па додаје брашно и замесите меко тесто. Правите лоптице величине лешника. Ставите у калуп за орашчиће. Пеците у загрејаној рерни на 200 степени 20-30 минута. Треба да добију светлобраон боју.

Фил: Угрејте половину млека и кристал шећера. Додајте преосталу количину млека и брашна. Мешајте полако док се не згусне. Одвојено умутите омекшали путер и шећер у праху. Додајте ванилин шећер, какао, затим додајте мало по мало охлађеног фила уз непрестано мешање.

Пуните хладне орашчиће филом и спајајте по два да добијете цео орах. Оставите да одстоје преко ноћи како би омекшали.

(trpeza)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Бакини рецепти

0 52

РЕЦЕПТ ЗА БОСАНСКИ ЛОКУМ: Традиционална посластица која осваја срца (ВИДЕО)

22. 03. 2025. у 15:00

Торте и колачи

0 13

БЕЛЕ ШТАНГЛЕ: Савршен спој кекса и ораха, класика која не излази из моде

12. 03. 2025. у 15:00

Торте и колачи

0 30

ЈУГОСЛОВЕНСКИ КОЛАЧ: Најукуснија старинска посластица, која је била незаобилазана на трпези (ВИДЕО)

26. 02. 2025. у 13:00Јована Васић

Торте и колачи

0 44

ЛЕЊИНГРАДСКИ КОЛАЧ: Старински десерт који обара с ногу

23. 02. 2025. у 13:00Јована Васић

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације