Торте и колачи

ПОСНЕ БРЕСКВИЦЕ: Колачићи нашег детињства

Новости онлине

05. 04. 2025. у 14:30

Популарне бресквице, колачићи инспирисани ванилицама, обично се праве од теста с млеком и јајима.

ПОСНЕ БРЕСКВИЦЕ: Колачићи нашег детињства

Foto: Shutterstock

Али постоји врло укусна и мекана посна варијанта, савршена за дане Ускршњег поста и посне славе. Обавезно их припремите дан пре сервирања како би колачи били још меканији и лепше текстуре.

Састојци:

  • 900 г + 4 кашике брашна
  • 1 цела кесица прашка за пециво
  • 200 мл воде
  • 200 мл уља
  • 2 шоље (од 200 мл) шећера
  • црвена јестива боја
  • шећер у кристалу
  • За фил:
  • џем по избору (најбоље од брескве или кајсије)
  • рум по укусу
  • мрвице од бисквита бресквице

Припрема:

Помешајте воду, уље и шећер у једној посуди, па промешајте и додајте 4 кашике брашна и прашак за пециво, па размутите и оставите да одстоји око 30 минута.
Потом додајте остатак брашна и мешајте док тесто не буде довољно густо да се одвајају куглице за ваљање.
Узимајте кашиком или прстима делове теста жељене величине, па ваљајте у куглице и ређајте по плеху који сте обложили папиром за печење. Водите рачуна о томе да се не додирују и да буду размакнуте макар прст и по јер ће нарасти током печења.
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени између 15 и два минута, одоносно пре него што добију смеђу боју одоздо. После 10-15 минута проверавајте бресквице: тесто не сме да буде живо, али треба да остане беле боје.
Кад се куглице од теста, прохладе, издубите их, па убацујте мрвице у једну чинију, у коју ћете додати џем и рум. Добро то промешајте, па филујте куглице и спајајте их тако да добијете целе бресквице.
Након што све спојите, умочите колачиће у воду у којој сте размутили црвену боју за колаче, а потом у кристал шећер док се фино не залепи.

(glossy)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

МИЛО ЂУКАНОВИЋ У ЕПСТАЈНОВИМ ФАЈЛОВИМА: Објављена преписка
Црна Гора

0 16

МИЛО ЂУКАНОВИЋ У ЕПСТАЈНОВИМ ФАЈЛОВИМА: Објављена преписка

БИВШИ председник и премијер Црне Горе Мило Ђукановић помиње се у фајловима повезаним са осуђеним сексуалним преступником Џефријем Епстајном које је објавило америчко Министарство правде.

31. 01. 2026. у 14:37

ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
Свет

0 7

ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)

УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.

01. 02. 2026. у 16:56

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ: Мекана изнутра, мирисна и пуна укуса
Пецива и пите

0 11

ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ: Мекана изнутра, мирисна и пуна укуса

Одлична је за доручак, ручак или вечеру и увек наиђе на одушевљење. Једноставна за припрему, пуна укуса и са растопљеном моцарелом у сваком залогају, овај рецепт је један од оних који се често понављају.

31. 01. 2026. у 23:00 >> 22:06

БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк
Пошаљи рецепт

0 2

БАТАТ ПУЊЕН КРЕМАСТИМ ПЕЧУРКАМА И СПАНАЋЕМ: Једноставан и укусан оброк

Кремасто, топло и заситно јело које се лако припрема и савршено је за брз, али укусан оброк. Печени батат у комбинацији са богатим сосом од печурака и спанаћа доноси баланс укуса и текстура.

30. 01. 2026. у 21:00 >> 21:53

Политика
Тенис
Фудбал
КО ЈЕ АЛКАРАЗОВ ОТАЦ? Прекинуо све због пара! Карлосе, хоћеш да купиш кола? Прво питај тату

КО ЈЕ АЛКАРАЗОВ ОТАЦ? Прекинуо све због пара! "Карлосе, хоћеш да купиш кола? Прво питај тату"