АМБАСАДОР ТОРТА: Прави избор за Ускрс, пуна ораха и чоколаде (ВИДЕО)

Новости онлине

18. 04. 2025. у 10:00

Доносимо вам најбољи рецепт за Амбасадор торту којој нема равне.

АМБАСАДОР ТОРТА: Прави избор за Ускрс, пуна ораха и чоколаде (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Youtube/domaći recepti

Састојци

Кора x2:

  • 10 беланаца
  • 10 кашика шећера
  • 2 жуманца
  • 200 г сецканих ораха
  • 2 кашике брашна

Фил 1 и 2:

  • 16 жуманаца
  • 10 кашика шећера
  • 375 г маслаца
  • 100 г шећера у праху
  • 150 г црне чоколаде
  • 100 г млевених ораха
  • 100 г млевених лешника

Глазура:

  • 150 г црне чоколаде
  • 4 кашике уља
  • Около шлаг крем од чоколаде или 125 г маслаца, 100 г шећера и 1 кашика какаа

Припрема:

Печемо 2 коре, па их онда сечемо на пола да добијемо 4. Печемо у великом плеху од рерне 42 x 32цм. Затим мутимо одмах 10 беланаца, иако можете 4 пута по 5, ако се одлучите за округлу торту.

Беланца мутимо са шећером, додајемо затим жуманца када постигнемо чврсту пену.

А онда додајемо орахе и брашно и све спатулом измешамо.

Укључимо рерну на 200 степени да се загреје док ставимо папир за печење у плех, сипамо целу смесу и развучемо. Печемо око 15 минута, зависи од ваше рерне, али када добије благу браон боју, готова је. Понављамо поступак за коре још једном.

Чим ставимо другу кору да се пече мутимо жуманца са шећером док не посветле и не удвоструче се у запремини. Ставимо шерпу са жуманцима на већу шерпу у коју сам сипала око 2цм воде и чекамо да вода испод проври.

Од момента када вода проври обично треба 20 минута да се жуманца скувају, али је ако ставите мању шерпу онда треба дуже, због мање површине. Хладимо тако што повремено промешамо. Отопимо чоколаду на пари, самељемо орахе и лешнике.

Маслац собне температуре мутимо са шећером у праху, додајемо цео крем од жуманаца и мутимо све заједно. Делимо крем на два дела па у један део стављамо 100 г млевених ораха, а у други део отопљену чоколаду и лешнике.

Филовати по жељи. Кора фил, кора, фил, кора фил. Мажемо прво тамни јер је чвршћи, па зато стављамо доле. На крају целу торту премазати светлим филом и ставити у фрижидер да се стегне.

Отопимо чоколаду са уљем на пари или у микроталасној. По вађењу облепимо око торте млевене орахе. Одозго глазура од чоколаде.

За руб користите шлаг крем од чоколаде или умутите заједно горе наведене састојке па са малим наставком за торте ишарајте. Може и не мора, свеједно ћете уживати!

(still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

ТРОГОДИШЊА КАЗНА! ФИБА усред ноћи санкционисала Филипа Петрушева због искључења на мечу Србија - Португал на Евробаскету!