ПУЊЕНЕ КРОФНЕ: Ваздушасте и богате најкремастијим ванил кремом, посластица којој нико не може да одоли
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Најмекше крофне пуњене ванил кремом које сте икада пробали.
Foto: Shutterstock
Састојци:
за тесто:
- Брашно 500 г
- Суви квасац 1 кесица
- Млеко 250 мл
- Жуманца 2
- Јаје 1 цело
- Шећер 60 г
- Ванил шећер 1 кесица
- Омекшали путер 50 г
- Со прстохват
- Корица лимуна 1
- Уље за пржење по потреби
За пуњење (ванилин крем):
- Млеко 500 мл
- Жуманца 2
- Густин 2 кашике
- Шећер 100 г
- Ванилин шећер 1 кесица
- Путер 30 г
Припрема:
У млако млеко додајте квасац и кашичицу шећера, оставите да запени 10 минута. Умутите јаја, жуманца, шећер, ванилу, корицу лимуна и со. Додајте надошли квасац и постепено додајте брашно, па умесите меко, глатко тесто. На крају додајте путер и месите док се потпуно не упије (око 10 минута). Покријте и оставите да нарасте један сат, док не удвостручи волумен. Развуците тесто на дебљину 1–1.5 цм, па модлом (чашом) вадите крофне. Покријте и оставите да нарасту још 20–30 минута. Пржите у дубоком уљу (уље не сме бити превруће – тестирајте чачкалицом или комадићем теста). Пржите са обе стране до златно-смеђе боје. Вадите на убрус.
Умутите жуманца, шећер и густин са мало млека. Остатак млека загрејати са ванилин шећером. Сипати смесу у врело млеко и кувати док се не згусне. Додати путер и мешати док се не истопи. Охладити. Охлађене крофне напуните кремом помоћу шприца или посластичарског џака. Посути шећером у праху по врху.
(superrecepti)
Препоручујемо
ТОРТА ОД ЈАГОДА: Издашна и преукусна, сви ће вам тражити рецепт
08. 04. 2025. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА САВРШЕНЕ МИНИ КРОФНЕ: Брзо се спремају, а још брже поједу
07. 04. 2025. у 11:30
ШВАРЦВАЛД ТОРТА: Савршена комбинација чоколаде, вишања и шлага
06. 04. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ДУГО САМ СЕ МОЛИО ЗА ОВО" Аца Софронијевић се сломио пред камерама - заплакао и отворио душу
ПРОСЛАВЉЕНИ музичар није могао да задржи сузе.
28. 07. 2026. у 09:22
ПОПУЦАЛА СТАКЛА, ДРАМА У КОКПИТУ НА ЛЕТУ ЗА ХРВАТСКУ: Након што је Србин умало испао - нови инцидент! Видите како изгледа "шоферка" (ФОТО)
АВИОН норвешке нискотарифне авио-компаније Norwegian, који је јутрос обављао лет ДY1922 из Осла (ОСЛ) за Дубровник (ДБВ), био је принуђен да ванредно слети на Међународни аеродром у Бечу (ВИЕ) након што је посада током лета уочила пукотину на ветробранском стаклу кокпита.
27. 07. 2026. у 16:34
ВЕОМА ЈЕ УСПЕШАН: Ово је други муж Ведране Рудан - заволела га док је била у браку (ФОТО)
РОМАНСА између њих планула је док је књижевница још увек била удата за првог супруга, због чега је и ставила тачку на тај брак.
28. 07. 2026. у 14:09
ЈЕЗИВО ОТКРИЋЕ ПОСЛЕ СМРТИ РОЂАКА: У замрзивачу пронашли људске остатке, полиција покренула истрагу
Породица је током рашчишћавања куће преминулог рођака на Аљасци пронашла људске остатке у замрзивачу. Полиција води истрагу, а идентитет преминулог још није званично потврђен.
27. 07. 2026. у 13:44
ИСПРАЋЕНА НА ВЕЧНИ ПОЧИНАК: Сахрањена Оливера Катарина - син Мане нем од бола
ЧУВЕНА југословенска уметница, данас је сахрањена на Новом гробљу у Београду.
28. 07. 2026. у 13:50
"ПЕВАЧИ СУ ПРОДАНЕ ДУШЕ" Слађа Делибашић оплела по естради - "Данашња музика је ужас"
ПЕВАЧИЦА признаје да је током каријере често била оштра у својим коментарима, али истиче да никада није говорила нешто иза чега не може да стане.
27. 07. 2026. у 10:25
НА ПРАГУ НОВА ОДЛУКА О ПОВЛАЧЕЊУ ПРИЗНАЊА ТЗВ. КОСОВА: "Одлука о признању лажне државе донета је противно вољи већине грађана"
Општински одбор Демократске народне партије у Никшићу најавио да ће упутити званичну иницијативу за доношење декларације о стављању ван снаге одлуке о признању самопроглашене државе Косово.
27. 07. 2026. у 15:35
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
КОЛАЧ СА ЈАБУКАМА И ПУДИНГ КРЕМОМ: Летњи десерт који се топи у устима
Мирисне јабуке, свиленкаста крема од пудинга и прхко тесто стварају савршен спој укуса.
28. 07. 2026. у 15:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА ЛУКОМ, ПАРАДАЈЗОМ И СИРОМ: Мирис лета из рерне
Када пожелите лаган, укусан и мирисан оброк који се припрема од једноставних намирница, ове пуњене паприке су прави избор. Испробајте овај рецепт и уверите се колико мало је потребно да на трпезу донесете богат укус домаће кухиње.
28. 07. 2026. у 10:00
КУСКУС САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Лаган и укусан оброк који се спрема за 15 минута
Богата је поврћем, туњевином и сочним укусима, а идеална је за ручак, вечеру или као оброк који можете понети на посао. Спрема се веома једноставно, а сваки залогај је право уживање.
28. 07. 2026. у 06:30
РУЧАК КОЈИ РУШИ СВЕ РЕКОРДЕ: Крилца из рерне са сиром и павлаком – врхунски специјалитет (РЕЦЕПТ)
КОМБИНАЦИЈА ароматичних зачина, кремастог сира и благе киселости павлаке даје месу неодољив укус и сочност, због чега ће ово јело лако постати једно од омиљених на вашој трпези.
27. 07. 2026. у 14:33
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
Ако волите салате које могу да замене цео оброк или да буду звезда свечане трпезе, овај рецепт ће вас одушевити. Сочна пилетина, слатки кукуруз, хрскави кикирики и сусам, уз кремасти прелив, дају богат и савршено избалансиран укус.
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
Коментари (0)