Торте и колачи

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Новости онлине

13. 05. 2025. у 21:00

КОЛАЧИЋИ препуни чоколадног фила се једноставно праве, а изгледају попут колача из посластичарнице.

НЕСТВАРНО КРЕМАСТИ: Колачићи препуни чоколадног фила

Састојци:

За фил:

1 жуманце
300 мл млека
50 г шећера
25 г кукурузног скроба
5 г ванилиног шећера
80 г црне чоколаде
50 г путера

За тесто:

100 г путера
50 г шећера
1 јаје
180 г брашна
15 г какаоа
5 г ванилиног шећера
прстохват соли

Додатно:

ситно сецкани пистаћи за украс

Po želji napravite kakao krem

Omekšali puter mutite mikserom na srednjoj, a zatim velikoj brzini oko 4 minuta, dok ne postane lagan i pahuljast. Zatim dodajte krem sir. Nastavite da mutite na srednjoj brzini još 4 minuta, dok smesa ne postane glatka. Dodajte ohlađenu kafu, ekstrakt vanile i slatku pavlaku i mutite oko 30 sekundi. Zatim dodajte kakao prah, ohlađenu otopljenu čokoladu i so.

Ponovo mutite oko 30 sekundi. Na kraju, dodajte šećer u prahu. Pokrenite mikser na maloj brzini kako biste sprečili da šećer leti svuda, zatim povećajte brzinu na „veliku“ i mutite 3 do 4 minuta, dok glazura ne postane ekstra pahuljasta.

Рецепт за колачиће препуне чоколадног фила:

Како бисте направили ове колаче, прво у шерпу убаците једно жуманце. Сипајте 50 г шећера и кукурузни скроб. Прелијте млеком и добро промешајте. Пустите да прокључа. Додајте црну чоколаду у смесу, изломите је на комадиће и убаците.

На крају додајте путер и ванилин шећер. Мешајте док се не истопи и док не добијете уједначену глатку смесу. Пребаците смесу у чинију и потпуно прекријте најлонском фолијом, па оставите да се охлади.

Затим у чисту чинију убаците 100 г путера и изгњечите га виљушком. У другој чинијици помешајте шећер и јаје, ванилин шећер и прстохват соли. Измешајте их па додајте путеру и затим све добро промешајте. Потом убаците 180 г брашна, просејте какао, и добро умесите тесто од свега.

Од добијеног теста обликујте куглице између дланова па их ређајте у калуп за мафине, тако да их спљоштите и обложите калуп. Ставите у фрижидер на 20 минута. Након тога извадите калуп и избоцкајте тесто у калупима виљушком. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени око 15 минута.

Фил који сте оставили да се охлади сада добро умутите миксером. Насецкајте по жељи пистаће, па сваку корпицу рубом умочите у фил, па у мрвице пистаћа.

Затим фил пребаците у посластичарску кесу и напуните корпице. Сервирајте и уживајте!

ПОГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО:

(Ствар укуса)

Препоручујемо

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

Бакини рецепти

0 3

БОЉИ НЕГО ИЗ ПЕКАРЕ: Рецепт за домаће ђевреке

13. 05. 2025. у 19:00

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

Пецива и пите

0 1

НЕВЕРОВАТНО УКУСНА: Круна од лиснатог теста са спанаћем и козијим сиром

13. 05. 2025. у 16:45

БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима

Ручак дана

0 27

БЕЗ ТРУНКЕ МЕСА, А СВИ ТРАЖЕ РЕПЕТЕ: Пролећни пуњени патлиџан са сиром и зачинима

07. 05. 2025. у 22:44

ПРЖЕНИ ШТАПИЋИ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Право мало задовољство које се спрема брзо и једноставно, а нестаје још брже

Пецива и пите

0 35

ПРЖЕНИ ШТАПИЋИ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Право мало задовољство које се спрема брзо и једноставно, а нестаје још брже

13. 05. 2025. у 08:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

Економија

0 0

САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.

29. 10. 2025. у 16:17

ВУЧИЋ О ПОРУЦИ ИЗ АМЕРИКЕ И НИС-У: Е баш вам хвала, драги партнери, поруку смо разумели одавно

Политика

0 45

ВУЧИЋ О ПОРУЦИ ИЗ АМЕРИКЕ И НИС-У: Е баш вам хвала, драги партнери, поруку смо разумели одавно

ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић говорио је о притисцима Сједињених Америчких Држава на Србију да се у потпуности елиминише руско већинско власништво у Нафтној индустрији Србије (НИС).

28. 10. 2025. у 18:18