КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 750 г кајсија
- 100 г шећера
- 5 г желатина
- 2 кашике коњака
- 1 беланце
- 20 г ванилин шећера
- 200 мл слатке павлаке
- 60 г шећера
- неколико кајсија за украс
Кајсије оперите, преполовите и очистите од коштица. Ставите их у тепсију, обложену папиром за печење, и у сваку половину додајте по мало шећера. Пеците их око 15 до 20 минута, у зависности од зрелости воћа, у рерни коју сте претходно загрејали на 180 степени. Мало их прохладите, па их самељите у блендеру (слободно додајте неколико кашика воде ако видите да не можете да добијете пире). Док се кајсије пеку растворите желатин са неколико кашика воде и пустите да набубри. Додајте две кашике коњака, па посуду са желатином ставите у топлу воду да би се отопио. Затим га сипајте у пире од кајсија, све добро миксером умутите и ставите у фрижидер да се стегне. Када воће почне да се стегне, умутите беланце са ванилин шећером, па ставите на страну. У другој посуди умутите слатку павлаку, додавајући, мало по мало, шећер. Потом умућену слатку павлаку и беланце сједините са кајсијама, које су почеле да постају желатинасте. Тако добијену смесу сипајте у посудице за десерт и ставите у фрижидер да се хлади, најмање три сата. Непосредно пред послужење украсите полуткама кајсија.
Препоручујемо
ТАЈНА КРЕМАСТЕ ЧОРБЕ БЕЗ ЗАПРШКЕ: Ово је брже и здравије решење
31. 05. 2026. у 12:42
ДЕСЕРТ У ЧАШИ СА ЈАГОДАМА: Освежавајућа посластица без печења
31. 05. 2026. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ПИВО, РАДОСТ, ПА СУЗЕ: Никола Јокић стигао у Србију, а тамо... (ВИДЕО)
Никола Јокић је НБА сезону завршио како није желео, елиминацијом коју је Денвер нагетс доживео већ на старту плеј-офа, а онда је чуо вест која је за многе неочекивана: МВП лиге је, други пут заредом, Шаи Гилџис Александер из Оклахоме. А док је МВП испадао из плеј-офа, за шта се побринуо Сан Антонио који ће у финалу играти против Њујорка, Јокић је најпре уживао у Будимпешти у финалу Лиге шампиона, а данас - у свом Сомбору.
31. 05. 2026. у 18:53
Археолози у шоку: Једна од највећих загонетки Јерусалима - откривен тајни тунел стар хиљадама година (видео)
"ОБИЧНО имамо објашњење за оно што пронађемо, али понекад, као у овом случају, останемо запањени и задивљени."
31. 05. 2026. у 19:29 >> 20:30
БЕЗ ПАРДОНА: Америчка полиција сузавцем на демонстранате
ПОЛИЦИЈА Њу Џерзија употребила је сузавац против демонстраната испред центра за притвор миграната у Њуарку.
30. 05. 2026. у 15:30
ПРВИ ПУТ ОТВОРЕН СТАЉИНОВ ТРЕЗОР Нашли су право благо - део заплењен Романовима: "Осећам се као Индијана Џоунс који отвара пећину"
"НЕМА много ствари које су још увек историјски тренуци у овом тренутку. А ово би могао бити један од њих."
30. 05. 2026. у 13:45 >> 13:45
ПАРИ СЕН ЖЕРМЕН ОПЕТ ОСВОЈИО ЛИГУ ШАМПИОНА! Историјско финале, Арсенал пао у невиђеној драми (ВИДЕО)
Пари Сен Жеремен и Арснал су одиграли изузетно занимљиво финале УЕФА Лиге шампиона 2026, а меч у Будимпешти завршен је историјском, другом узастопном европском титулом за париске "свеце" - резултат је био најпре 1:1 после 120 минута игре (стрелци су били Каи Хаверц и Усман Дембеле из пенала), а онда је у извођењу једанаестераца до титуле дошао тим и француске престонице - 4:3.
30. 05. 2026. у 21:01 >> 21:10
У ВЕЗИ ЗБОГ ПАРА И КОНТАКАТА: Шта то ради Цецин Италијан? "Заљубљени пар, разлика у годинама им не смета"
"ДЕЛОВАЛИ су веома присно. Смејали су се, шапутали и понашали као пар који је заљубљен."
30. 05. 2026. у 11:36
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
Рецепт за арапске палачинке: Месе се са гризом и пеку се само са једне стране - уживаћете у савршеном укусу
ИСПРОБАЈТЕ рецепт за арапске палачинке (Багхрир) које су мекше од класичних.
31. 05. 2026. у 20:00
ТАЈНА КРЕМАСТЕ ЧОРБЕ БЕЗ ЗАПРШКЕ: Ово је брже и здравије решење
КЛАСИЧНА запршка од масти, уља и белог брашна додаје непотребне калорије и често маскира фину арому младог поврћа.
31. 05. 2026. у 12:42
РЕЦЕПТ ЗА ТИРАМИСУ: Колач из Италије који је освојио цео свет, а уз неколико једноставних смерница га можете спремити код куће
ИАКО потиче из Италије, тирамису је одавно освојио кухиње широм света, а добра вест је да се овај колач врло лако припрема и код куће.
31. 05. 2026. у 11:34
ДЕСЕРТ У ЧАШИ СА ЈАГОДАМА: Освежавајућа посластица без печења
Ова једноставна посластица не захтева печење, а изгледом и укусом осваја већ на први поглед.
31. 05. 2026. у 10:00
ГИБАНИЦА СА СИРОМ И ПАВЛАКОМ: Традиционални рецепт за савршен залогај
Данас вам доносимо рецепт за једно од најомиљенијих јела на нашим просторима – гибаницу са сиром и павлаком. Мирис тек печене гибанице који се шири домом буди најлепше успомене и окупља породицу око трпезе.
31. 05. 2026. у 08:00
Коментари (0)