КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
Фото Shutterstock
Потребно је:
- 750 г кајсија
- 100 г шећера
- 5 г желатина
- 2 кашике коњака
- 1 беланце
- 20 г ванилин шећера
- 200 мл слатке павлаке
- 60 г шећера
- неколико кајсија за украс
Кајсије оперите, преполовите и очистите од коштица. Ставите их у тепсију, обложену папиром за печење, и у сваку половину додајте по мало шећера. Пеците их око 15 до 20 минута, у зависности од зрелости воћа, у рерни коју сте претходно загрејали на 180 степени. Мало их прохладите, па их самељите у блендеру (слободно додајте неколико кашика воде ако видите да не можете да добијете пире). Док се кајсије пеку растворите желатин са неколико кашика воде и пустите да набубри. Додајте две кашике коњака, па посуду са желатином ставите у топлу воду да би се отопио. Затим га сипајте у пире од кајсија, све добро миксером умутите и ставите у фрижидер да се стегне. Када воће почне да се стегне, умутите беланце са ванилин шећером, па ставите на страну. У другој посуди умутите слатку павлаку, додавајући, мало по мало, шећер. Потом умућену слатку павлаку и беланце сједините са кајсијама, које су почеле да постају желатинасте. Тако добијену смесу сипајте у посудице за десерт и ставите у фрижидер да се хлади, најмање три сата. Непосредно пред послужење украсите полуткама кајсија.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДАЛА ОТКАЗ НА "ПИНКУ" Водитељка више не жели да ћути: "Последње две године..."
ОНА је, на питање у каквом је односима са Милицом и Жељком, одговорила помало тајанствено...
03. 11. 2025. у 20:21
ОН ЈЕ НАЈСЕКСИПИЛНИЈИ МУШКАРАЦ ЗА 2025. ГОДИНУ: Глумац за којим жене луде понео ласкаву титулу (ФОТО)
ЏОНАТАН Бејли је проглашен за најсексипилнијег мушкарца на свету за 2025. годину према чувеном избору часописа Пипл.
04. 11. 2025. у 09:28
ЛУКАС ОГРНУО ХРВАТСКУ ЗАСТАВУ: "Видите, и даље пева у Србији"
НИЈЕ познато где је Лукас наступао, али на фоткама се јасно виде детаљи.
03. 11. 2025. у 18:54
МАДОНА (67) СЕ УДАЈЕ ЗА ДЕЧКА КОЈИ НЕМА НИ 30 ГОДИНА: Никада није обраћала пажњу на то шта други мисле, па неће ни сада
СВЕТСКИ медији пишу да се Мадона верила са фудбалером Акимом Мросоном са којим је већ неко време у вези. Старосна разлика између овог пара је 38 година.
04. 11. 2025. у 09:34
СРПСКО-РУСКИ "ХАОС": Ако Дејан Станковић добије отказ, Звезда не може да доведе замену за Милојевића?!
Црвена звезда не само да није успела да прекине црну серију, већ је после утакмице Суперлиге Србије са Радником на Маракани почело поново да се прича о томе "ко ће да наследи" још увек актуелног тренера српског првака, Владана Милојевића. А о томе прича и Русија.
03. 11. 2025. у 15:50
РОБЕРТ ДЕ НИРО ИГРАО МОРАВАЦ: Два пута посетио нашу земљу, а гест једног Нишлије још увек препричава (ФОТО)
СЛАВНИ глумац Роберт де Ниро увек је водио турбулентан живот, а мало ко зна да је током своје каријере два пута посетио Србију.
04. 11. 2025. у 09:09
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
РЕАКЦИЈА ИЗ БУГАРСКЕ: Помињу Цецине корене - ево како је бране после инцидента у Северној Македонији
ФОЛК звезда Светлана Цеца Ражнатовић пре неколико дана одржала је концерт у Северној Македонији, који је био обележен инцидентом, када се певачица у Велесу огрнула бугарском заставом.
04. 11. 2025. у 07:44
Најновије из рубрике
ПИТА ОД ПОВРЋА БЕЗ КОРА: Једноставно, лагано и пуно укуса!
ОВА пита без кора од поврћа биће савршен избор за брз, здрав и укусан оброк.
04. 11. 2025. у 09:30
САЛАТА ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ПАТЛИЏАНА: Рецепт за лагано предјело
Укусна и ароматична салата која ће обогатити сваку зимску трпезу. Одлична је као лагано предјело или прилог уз главно јело, а нарочито прија уз домаћи хлеб и сир.
03. 11. 2025. у 13:00
ЗДРАВА ПОСЛАСТИЦА ОД ОВСЕНИХ ПАХУЉИЦА И ЈАБУКА: Сладак ужитак без гриже савести
Желите нешто слатко, а да је ипак здраво? Припремите овај хлеб од овсених пахуљица, јабука и сувог грожђа – лаган је, мирисан и пун укуса. Брзо се прави, а цела кућа ће замирисати на домаћи колач из детињства.
03. 11. 2025. у 12:00
ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај
Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.
03. 11. 2025. у 11:00
ПОСНА МЕДЕНА ПИТА: Мирис меда, карамеле и лешника испуниће целу кућу!
Ова посна медена пита спаја традиционални укус медених кора са савршено кремастим карамел филом и примамљивом чоколадном нотом. Савршена за славе, пост и свечане прилике – ова пита доказује да посни колачи могу бити и раскошни и неодољиви!
03. 11. 2025. у 09:44
Коментари (0)