РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице

Milena Tomasevic

11. 09. 2025. у 17:00

Меке, мирисне и пуне укуса – ове ролнице од теста са сиром и белим луком биће звезда сваког стола. Савршене су уз супу, ручак или као топла ужина.

РОЛНИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ И СИРОМ: Рецепт за мирисне ролнице

ФОТО: Novosti

Састојци

За тесто:

  • 1,5 кашичица сувог квасца
  • 1 кашика топле воде
  • 4 шоље брашна за хлеб (или тип 550)
  • 1 кашика меда
  • ¾ кашичице соли
  • 1,5 јајета (1 цело + ½ умућеног)
  • ¼ шоље шећера
  • 1 шоља млека
  • 3,5 кашике отопљеног путера

Фил од сира:

  • 200 гр крем сира (нпр. Филаделфија)
  • 1 кашика шећера у праху

Путер са белим луком:

  • 70 гр отопљеног путера
  • 2 кашике млека
  • 1 јаје
  • 5 ченова белог лука, пресованих
  • 2 кашике сецканог першуна
  • прстохват соли

Припрема

1. Тесто:

Растворити квасац у топлој води са медом, оставити 10 минута. Помешати брашно, со, шећер, млеко, јаје и смесу квасца. Месити док не постане глатко, затим додати путер и наставити док тесто не постане еластично. Покрити и оставити 1–1,5 сат да нарасте.

2. Обликовање и печење:

Поделити тесто на 8 делова, обликовати у куглице. Поређати на плех и оставити 30 минута да поново нарасту.

Пећи 18–20 минута на 180°C, док не порумене.

3. Фил од сира:

Помешати крем сир и шећер у праху. Охлађене лепиње засецати у облику звезде (не до краја) и напунити филом.

4. Путер од белог лука:

Сјединити све састојке.

Лепиње умочити или премазати путером, да попуни прорезе.

5. Завршетак:

Вратити у рерну на 10 минута на 180°C.

Служити топле, хрскаве споља и мекане изнутра!

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА