Торте и колачи

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

Milena Tomasevic

03. 11. 2025. у 11:00

Мирис карамела, ораха и чоколаде који испуњава кухињу враћа нас у детињство. Грлијаш колач је једна од оних посластица које се праве с љубављу и стрпљењем.

ПОСНИ ГРЛИЈАШ КОЛАЧ – Старинска сласт која осваја на први залогај

FOTO: Novosti

Састојци

За кору:
  • 150 мл воде
  • 5 кашика шећера
  • 5 кашика брашна
  • 1 кашика пекмеза (по избору – шљива, кајсија...)
  • 1 кашичица какаа
  • 2 кашике млевених ораха
  • 2 кашике уља
  • 40 гр (3–4 кашике) млевеног кекса
  • 1 кашичица соде бикарбоне

Прва глазура:

  • 100 гр чоколаде за кување или какао крем табле
  • 2 кашике уља

Грлијаш надев:

  • 300 гр шећера
  • 2 кашике светлог пекмеза
  • 250 гр маргарина или путера
  • 200 гр млевеног кекса
  • 200 гр крупно сецканих ораха

Друга глазура:

  • 100 гр чоколаде
  • 2 кашике уља

Припрема

1. Кора
У чинији измешајте воду, шећер, брашно и пекмез. Додајте какао, орахе, уље, млевени кекс и соду бикарбону. Све добро изједначите жицом. Излијте у мањи плех (30×20 cm) и пеците у загрејаној рерни на 180°C око 15 минута. Оставите да се охлади у плеху.

2. Прва глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко охлађене коре. Оставите да се стегне.

3. Грлијаш надев
У шерпи отопите шећер док не постане карамел, додајте пекмез и маргарин, мешајте 5 минута док се не сједини. Склоните са ватре и одмах додајте млевени кекс и сецкане орахе. Брзо распоредите преко слоја чоколаде.

4. Друга глазура
Истопите чоколаду са уљем и прелијте преко грлијаша. Оставите да се колач потпуно охлади и стегне.

5. Сечење и послуживање
Када се колач стегне, исеците га на штанглице.

Уживајте!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
Свет

0 17

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.

06. 01. 2026. у 12:49

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
Свет

5 8

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.

06. 01. 2026. у 14:39

АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
Друштво

0 0

АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ

ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.

05. 01. 2026. у 19:27

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети
Торте и колачи

0 13

МОСКВА ШНИТ ТОРТА: Кремаста, укусна и визуелно привлачна торта којој је тешко одолети

Савршен спој меканих кора од ораха, пуног жутог фила и освежавајућег воћа. Ова торта је идеална за славља, рођендане и посебне прилике када желите десерт који оставља утисак.

06. 01. 2026. у 12:51

Политика
Тенис
Фудбал
КО ЈЕ БИЛА ЈОВАНКА ЈОЛИЋ? Интернет личност позната по теоријама завере - многи су је ОБОЖАВАЛИ

КО ЈЕ БИЛА ЈОВАНКА ЈОЛИЋ? Интернет личност позната по теоријама завере - многи су је ОБОЖАВАЛИ