Торте и колачи

БРАУНИЈИ СА ОРАСИМА: Рецепт за десерт који изгледа импресивно

Milena Tomasevic

24. 11. 2025. у 14:00

Чоколадни браунији добијају потпуно нови карактер уз богат, карамеласт слој препечених ораха. Ово је десерт који спаја влажну, интензивно чоколадну основу са хрскавим, мирисним орашастим преливом — савршена комбинација за све који воле дубоке, топле укусе и раскошне текстуре.

БРАУНИЈИ СА ОРАСИМА: Рецепт за десерт који изгледа импресивно

Састојци

Брауни слој

70 гр универзалног брашна
225 гр кристалног шећера
65 гр незаслађеног какао праха
140 гр несаланог путера
1 кашичица екстракта ваниле
2 велика јајета

Карамел-орашасти слој

56 гр несаланог путера
100 гр светлог или тамног смеђег шећера
60 мл кукурузног сирупа или чистог јаворовог сирупа
250 гр грубо сецканих, лагано препечених ораха
¼ кашичице соли
1 ½ кашичице екстракта ваниле
1 велико јаје

Упутство
Направите брауни базу

Загрејте рерну на 175–180°C. Плех 20×20 cm обложите папиром за печење тако да ивице вире. У посуди отпорној на топлоту помешајте путер, шећер, какао и со. Загревајте у микроталасној у интервалима од 30 секунди или на шпорету на лаганој ватри, док се путер не отопи. Оставите да се смеса мало прохлади. Умешајте ванилу, затим јаја, једно по једно. Додајте брашно и мешајте док се све не сједини и смеса не постане густа и сјајна. Излијте у плех и равномерно распоредите. Пеците 20–25 минута, док чачкалица убодена у средину не изађе са неколико влажних мрвица.

Направите орашасти карамел слој

У мањој шерпи отопите путер, смеђи шећер и сируп. Мешајте док се шећер скоро потпуно не раствори. Скините са ватре и мало охладите. Додајте ванилу, со и јаје. На крају умешајте сецкане орахе. Додајте преко браунија и завршите печење Пажљиво распоредите смесу од ораха преко пола-печених браунија. Вратите у рерну и пеците још 20–25 минута, док се слој ораха не стегне и карамелизује.

Оставите да се потпуно охлади. За савршене коцке, охладите у фрижидеру 2–3 сата. Исеците на 16 квадратића.

Уживајте!

Препоручујемо

ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво

Пецива и пите

0 0

ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво

18. 12. 2025. у 07:00

ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)

Бакини рецепти

0 0

ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)

17. 12. 2025. у 15:47

САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!

Салате и чорбе

0 7

САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!

17. 12. 2025. у 12:33

ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!

Пецива и пите

0 13

ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!

17. 12. 2025. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!

Свет

0 25

ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!

ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.

17. 12. 2025. у 15:34

СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

Свет

2 25

"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!

ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.

17. 12. 2025. у 13:13