БАУНТИ ШТАНГЛИЦЕ: Препознатљив, богат укус кокоса са додатком кекса — савршена комбинација!
Кексаста подлога, мирисни бели фил од кокоса и нежна чоколадна ганаш глазура чине савршен слојевити дезерт који изгледа префињено, а припрема се без много труда.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 300 гр млевеног кекса
- 100 гр шећера у праху
- 20 гр какао праха
- 130 гр маслаца
- 100 гр чоколаде за кување
- 80 мл млека
Бели фил:
- 150 мл воде
- 150 гр шећера
- 1 ванилин шећер
- 200 гр маслаца
- 200 гр замене за млеко у праху
- 150 гр кокоса
Ганаш глазура:
- 150 мл слатке павлаке
- 150 гр чоколаде за кување
Припрема
У чинији помешати млевени кекс, шећер у праху и какао. Додати отопљен маслац и отопљену чоколаду. Уз мешање, у 3–4 наврата додавати млеко, све добро уједначити. Формирати кору величине 28×22 cm. Кора треба да буде чврста, а да даје фин, кексаст укус. Док се кора стежe, припремити фил.
У шерпу сипати воду, шећер, ванилин шећер и маслац. Загрејати док се маслац не истопи (не мора да проври). Оставити пар минута да се мало прохлади ако је превише вруће. Уз мешање или мућење додати замену за млеко у праху и разбијати грудвице. Затим додати кокос и све добро измешати. Топол фил распоредити преко коре и поређати га равномерно да би штанглице имале леп, уредан пресек.
Оставити колач да одстоји око пола сата, па припремити ганаш. Слатку павлаку загрејати (не до кључања), прелити преко ситно исецкане чоколаде, сачекати минут–два и добро измешати да се потпуно сједини. Прелити колач и оставити да се прво стегне на собној температури, па у фрижидеру.
Уживајте!
Препоручујемо
НАПУСТИЛА ГРАД И НА БАБОВИНИ ОДГАЈА ДЕЦУ: Млада Београђанка Александра одлучила да се пре 14 година врати у планинско село Власе код Врања
МОЈ тата се љутио на мене, говорио је, ја сам одатле отишао, а ти се враћаш, али ја сам одлучила и на крају је живот тако све уредио да на месту у планинском селу Власе, где је његова мајка Љубица одгајала тројицу синова и једну кћер, то сада радим и ја - започиње своју по много чему необичну причу тридесетшетогодишња учитељица Александра Љубић, књижевница, сликарка, супруга, одборница у скупштини града и, како каже, најважније мама Дарка (14), Ђорђа (10), Вељка (8) и Маријане (7).
10. 01. 2026. у 15:08
ФРАНЦУСКА ПРЕТИ ИЗЛАСКОМ ИЗ НАТО-а: Гласање у парламенту, бес према Трампу због Венецуеле, Израела и Гренланда
ФРАНЦУСКА је запалила политичку фитиљ-бомбу у самим темељима НАТО-а, у тренутку када се глобалне тензије убрзано преливају са периферије на саму структуру западног безбедносног система.
10. 01. 2026. у 06:30
ЋЕРКА ДОШЛА КОД ЧЕДЕ Видите шта је урадила Косу: "Добио је шта је тражио!" (ВИДЕО)
ЧЕДА Јовановић недавно је открио да је почео да живи са својим пријатељам Ацом Косом, а не крије да му његова подршка у животу много значи.
11. 01. 2026. у 09:32
Коментари (0)