ПОСНА ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА ОРАСИМА: Богата, кремаста и мирисна
У данима када кухиња мирише на орахе, топлу чоколаду и домаћу традицију, ова посна чоколадна торта са орасима поново осваја трпезе. Рецепт је једноставан, поуздан и идеалан за славе, пост или било коју свечану прилику.
ФОТО: Novosti
Састојци
Димензије плеха: 40 × 34 cm
Бисквит
- 150 гр млевених ораха
- 200 гр оштрог брашна
- 20 гр какао праха
- 1 кашичица соде бикарбоне
- прстохват соли
- 200 гр шећера
- 1 ванилин шећер
- 300 мл киселе воде
- 50 мл уља
- 3 кашике џема од шљива (или по избору)
- таблица чоколаде (по жељи)
Крем
- 800 мл биљног млека
- 3 кесице пудинга од чоколаде
- 150 гршећера
- 1 ванилин шећер
- 2 кашичице ароме рума
- 150 гр чоколаде за кување
- 200 гр маргарина
Декорација
- 75 гр сецканих ораха
- 30 гр отопљене чоколаде
- Мало пудинг праха (по жељи)
Припрема
1. Припрема ораха
Препеците укупну количину ораха (за бисквит и декорацију) на 180°C око 15 минута, уз повремено мешање. Самељите 150 гр бисквит, а остатак ситно исецкајте за декорацију.
2. Бисквит
Помешајте све суве састојке: млевене орахе, брашно, какао, соду, со, шећер и ванилин шећер. Додајте киселу воду, измешајте, затим додајте уље и поново сједните. Умешајте џем и израдите глатку смесу. Излијте у велики плех обложен пек-папиром и поравнајте. Пеците на 180°C, 20–25 минута. Охладите, скините папир и исеците бисквит на 3 дугачке коре.
3. Крем
У 200 мл млека размутите пудинг. Остатак млека загревајте са шећером, ванилин шећером, аромом рума и чоколадом. Додајте пудинг, мешајте док се не згусне и покријте фолијом да се охлади. Охлађен пудинг измиксајте, па додајте маргарин собне температуре и израдите гладак крем.
4. Филовање
Сложите: кoра – крем – кора – крем – кора – крем. Четврти део крема искористите за странице. Странице обложите сецканим орасима. Одозго прошарајте отопљеном чоколадом и украсите преосталим кремом.
Уживајте!
НАПУСТИЛА ГРАД И НА БАБОВИНИ ОДГАЈА ДЕЦУ: Млада Београђанка Александра одлучила да се пре 14 година врати у планинско село Власе код Врања
МОЈ тата се љутио на мене, говорио је, ја сам одатле отишао, а ти се враћаш, али ја сам одлучила и на крају је живот тако све уредио да на месту у планинском селу Власе, где је његова мајка Љубица одгајала тројицу синова и једну кћер, то сада радим и ја - започиње своју по много чему необичну причу тридесетшетогодишња учитељица Александра Љубић, књижевница, сликарка, супруга, одборница у скупштини града и, како каже, најважније мама Дарка (14), Ђорђа (10), Вељка (8) и Маријане (7).
10. 01. 2026. у 15:08
ФРАНЦУСКА ПРЕТИ ИЗЛАСКОМ ИЗ НАТО-а: Гласање у парламенту, бес према Трампу због Венецуеле, Израела и Гренланда
ФРАНЦУСКА је запалила политичку фитиљ-бомбу у самим темељима НАТО-а, у тренутку када се глобалне тензије убрзано преливају са периферије на саму структуру западног безбедносног система.
10. 01. 2026. у 06:30
СКРИВЕНА ПРЕТЊА ИЗ ВОЈНЕ БАЗЕ: Тајни град величине 100 Москви на Гренланду - дубоко испод леденог покривача
НАУЧНИЦИ упозоравају на озбиљан еколошки ризик од напуштене америчке војне базе Камп Сенчури, познате као „град под ледом“, коју је случајно поново открио НАСА-ин радар 2024. године дубоко испод леденог покривача Гренланда.
10. 01. 2026. у 15:43
Коментари (0)