МЕДЕНА ОРАХ РОЛНА: Хрскаво тесто и кремасти орах фил
Прхко тесто, богати ораси, мед и благо ароматичан рум – ова орaхњача је класик који увек одушеви. Идеална за поподневну кафу, празнике или као посластица за госте.
FOTO: Novosti
Тесто
- 250 гр глатког брашна
- 250 гр тврдог брашна (тип 500)
- 2 жуманца
- 1 прашак за пециво
- 1 кисело млеко
- 100 гр шећера
- 200 г омекшалог маслаца
- 1 ванилин шећер
Надевр
- 500 гр млевених ораха
- 2 беланца
- 50 гр шећера
- 1 ванилин шећер
- 2 кашике меда
- 1 кашика рума
- 250 мл млека
Припрема
Припрема теста
У чинији измешајте омекшали маслац, шећер, ванилин шећер, жуманца и кисело млеко. Додајте просејано брашно са прашком за пециво и умесите глатко тесто. Замотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидер на пола сата.
Припрема надева
Млевене орахе помешајте са шећером, па кратко прелијте кључалим млеком и охладите. Измутите беланца и нежно их умешајте у охлађене орахе. Додајте мед и рум.
Формирање ролне
Тесто поделите на 3 дела. Свакој кори разваљајте правоугаоник приближно 20x30 цм. На тесто равномерно распоредите надев, па пажљиво увијте у ролну.
Печење
Ролнe ставите у плех обложен папиром за печење и пеците у претходно загрејаној рерни на 200°C око 25 минута, док не порумене.
Уживајте!
Препоручујемо
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Коментари (0)