ДОМАЋИ ГУЛАШ СА ПОВРЋЕМ И ТИМИЈАНОМ: Један лонац, пуно укуса
У свакодневној журби, највише ценимо рецепте који не траже много посуђа, а нуде богат и пун укус. Ово јело из једног лонца припрема се споро и стрпљиво, али резултат је меко месо, савршено скувано поврће и арома која испуњава цео дом.
FOTO: Novosti
- 400 рг сецкане говедине
- 1 чајна чаша вреле воде
- 2 шаргарепе
- 2–3 средња кромпира или 5–6 младих кромпира
- 1 суви црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 шоља смрзнутог грашка
- 1 пуна кашичица парадајз пиреа
- 5 кашика биљног уља
- со, црни бибер, млевена црвена љута паприка
- око 3,5 шоље вреле воде (по потреби)
За прелив:
- 1 пуна кашика путера
- 1 кашичица тимијана
Припрема
У већу шерпу сипајте уље и загрејте га. Додајте сецкано месо и пржите док не пусти сок и престане да се лепи за дно. Окрените га један до два пута, смањите ватру на средњу, додајте једну шољу кључале воде, поклопите и кувајте док вода не испари. Овај процес траје око сат времена.
Затим додајте ситно сецкан црни и бели лук и кратко пропржите. Убаците шаргарепу и динстајте још око пет минута. Додајте парадајз пире и мешајте док не замирише.
Након тога додајте кромпир, кратко пропржите, па додајте грашак и налијте врелу воду тек толико да прекрије састојке. Зачините сољу, бибером и љутом паприком. Поклопите и кувајте на средњој ватри док поврће не омекша.
У мањој шерпи истопите путер, додајте тимијан и кратко загрејте. Прелијте овај ароматични прелив преко готовог јела, склоните са ватре и оставите да одстоји 15–20 минута пре служења.
Пријатно!
Препоручујемо
МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИЛАН ВАСИЋ СЛАВИ РОЂЕНДАН: Ево колико година је глумац напунио - многи се зачуде
ГЛУМАЦ данас има повод за славље.
31. 01. 2026. у 12:04
МОМЧИЛО ГАВРИЋ - НАЈМЛАЂИ ПОДОФИЦИР СВЕТА: Швабе му поклале целу породицу, с 8 лета се придружио војсци - рањен на Солунском фронту, одликов
МОМЧИЛО Гаврић био је најмлађи подофицир на свету у току Првог светског рата.
31. 01. 2026. у 11:06
РАЗМИШЉАЛИ СМО О ТОМЕ: Гоца Тржан открила зашто она и Раша нису усвојили дете
ПЕВАЧИЦА Гоца Тржан већ деценију је у браку са 15 година млађим Рашом Новаковићем, а никада није крила колико се са својим супругом борила за потомство.
31. 01. 2026. у 10:24
СКАНДАЛ СА ТОШИЋЕМ ОСТАВИО ПОСЛЕДИЦЕ: Јелена Карлеуша грцала у сузама, емотивно разорена - умало прекинуто снимање "Пинкових звезда"
ПЕВАЧИЦУ су савладале емоције и нагомилани стрес.
31. 01. 2026. у 13:03
ДРАМА ПОСЛЕ ПОРНО АФЕРЕ: "Наводе ме на самоубиство - поништавају ме као мајку"
"СРЕЋОМ сам направила тај аудио-снимак, иначе мислим да ми нико не би веровао, с обзиром на то да ми је претња долазила од првог човека за безбедност и одбрану у служби председника државе."
31. 01. 2026. у 09:43
Глумац умро после 107 дана на интезивној нези: "Нисте му дали да наступа - стидите се"
"У ЉУДИМА би требало да има макар мало стида. Приличило би вам да се са тим "великим срцем", којем до јуче нисте дозвољавали да наступа, опростите уз крокодилске сузе."
01. 02. 2026. у 17:33
ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.
01. 02. 2026. у 16:56
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ДОМАЋИ ХЛЕБ ПО РЕЦЕПТУ ЏЕЈМИЈА ОЛИВЕРА: Припрема је брза и лака, укус невероватан, а све што вам је потребно су 3 састојка
УЗ мало труда и много љубави, направићете и ви предиван домаћи хлеб чији ће мирис испунити целу кућу.
01. 02. 2026. у 19:00
МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
Ове мале пиде могу се правити са разним надевима, а ми вам доносимо верзију са пилетином у кремастом сосу, која осваја већ при првом залогају.
01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПРОЈУ: Прави се уз само неколико састојака, а топи се у устима (ВИДЕО)
УЗ овај рецепт ћете брзо имати доручак или вечеру
01. 02. 2026. у 09:36
КОЛАЧ СА ЛЕШНИЦИМА: Хрскав, мирисан и богат
Хрскави лешници, ваздушаст бисквит и освежавајућа ванилин крема чине овај колач правим избором за свечане тренутке, недељни ручак или слатко уживање уз кафу.
01. 02. 2026. у 08:00 >> 07:31
ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ: Мекана изнутра, мирисна и пуна укуса
Одлична је за доручак, ручак или вечеру и увек наиђе на одушевљење. Једноставна за припрему, пуна укуса и са растопљеном моцарелом у сваком залогају, овај рецепт је један од оних који се често понављају.
31. 01. 2026. у 23:00 >> 22:06
Коментари (0)