Торте и колачи

ДОМАЋИ ГУЛАШ СА ПОВРЋЕМ И ТИМИЈАНОМ: Један лонац, пуно укуса

Milena Tomasevic

09. 01. 2026. у 12:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

У свакодневној журби, највише ценимо рецепте који не траже много посуђа, а нуде богат и пун укус. Ово јело из једног лонца припрема се споро и стрпљиво, али резултат је меко месо, савршено скувано поврће и арома која испуњава цео дом.

ДОМАЋИ ГУЛАШ СА ПОВРЋЕМ И ТИМИЈАНОМ: Један лонац, пуно укуса

FOTO: Novosti


Састојци
  • 400 рг сецкане говедине
  • 1 чајна чаша вреле воде
  • 2 шаргарепе
  • 2–3 средња кромпира или 5–6 младих кромпира
  • 1 суви црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 1 шоља смрзнутог грашка
  • 1 пуна кашичица парадајз пиреа
  • 5 кашика биљног уља
  • со, црни бибер, млевена црвена љута паприка
  • око 3,5 шоље вреле воде (по потреби)

За прелив:

  • 1 пуна кашика путера
  • 1 кашичица тимијана

Припрема

У већу шерпу сипајте уље и загрејте га. Додајте сецкано месо и пржите док не пусти сок и престане да се лепи за дно. Окрените га један до два пута, смањите ватру на средњу, додајте једну шољу кључале воде, поклопите и кувајте док вода не испари. Овај процес траје око сат времена.

Затим додајте ситно сецкан црни и бели лук и кратко пропржите. Убаците шаргарепу и динстајте још око пет минута. Додајте парадајз пире и мешајте док не замирише.

Након тога додајте кромпир, кратко пропржите, па додајте грашак и налијте врелу воду тек толико да прекрије састојке. Зачините сољу, бибером и љутом паприком. Поклопите и кувајте на средњој ватри док поврће не омекша.

У мањој шерпи истопите путер, додајте тимијан и кратко загрејте. Прелијте овај ароматични прелив преко готовог јела, склоните са ватре и оставите да одстоји 15–20 минута пре служења.

Пријатно! 

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

СУПЕРЋЕЛИЈСКЕ ОЛУЈЕ И 65 ТРОПСКИХ ДАНА Спремите се за паклене врућине: Температуре и преко 30 степени, двоструко више у односу на просек
Друштво

0 0

СУПЕРЋЕЛИЈСКЕ ОЛУЈЕ И 65 ТРОПСКИХ ДАНА Спремите се за паклене врућине: Температуре и преко 30 степени, двоструко више у односу на просек

ОВОГ лета очекује нас и до 65 тропских дана с температуром преко 30 степени Целзијуса, што је готово двоструко више у односу на некадашње просечне вредности.

05. 06. 2026. у 10:50

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
Свет

0 0

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
МЕЂУДРЖАВНИ СКАНДАЛ: Жозе Мурињо тужио Турску!

МЕЂУДРЖАВНИ СКАНДАЛ: Жозе Мурињо тужио Турску!