ДОМАЋИ ГУЛАШ СА ПОВРЋЕМ И ТИМИЈАНОМ: Један лонац, пуно укуса
У свакодневној журби, највише ценимо рецепте који не траже много посуђа, а нуде богат и пун укус. Ово јело из једног лонца припрема се споро и стрпљиво, али резултат је меко месо, савршено скувано поврће и арома која испуњава цео дом.
FOTO: Novosti
- 400 рг сецкане говедине
- 1 чајна чаша вреле воде
- 2 шаргарепе
- 2–3 средња кромпира или 5–6 младих кромпира
- 1 суви црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 шоља смрзнутог грашка
- 1 пуна кашичица парадајз пиреа
- 5 кашика биљног уља
- со, црни бибер, млевена црвена љута паприка
- око 3,5 шоље вреле воде (по потреби)
За прелив:
- 1 пуна кашика путера
- 1 кашичица тимијана
Припрема
У већу шерпу сипајте уље и загрејте га. Додајте сецкано месо и пржите док не пусти сок и престане да се лепи за дно. Окрените га један до два пута, смањите ватру на средњу, додајте једну шољу кључале воде, поклопите и кувајте док вода не испари. Овај процес траје око сат времена.
Затим додајте ситно сецкан црни и бели лук и кратко пропржите. Убаците шаргарепу и динстајте још око пет минута. Додајте парадајз пире и мешајте док не замирише.
Након тога додајте кромпир, кратко пропржите, па додајте грашак и налијте врелу воду тек толико да прекрије састојке. Зачините сољу, бибером и љутом паприком. Поклопите и кувајте на средњој ватри док поврће не омекша.
У мањој шерпи истопите путер, додајте тимијан и кратко загрејте. Прелијте овај ароматични прелив преко готовог јела, склоните са ватре и оставите да одстоји 15–20 минута пре служења.
Пријатно!
Препоручујемо
ХЛЕБ ОД БООРВНИЦА, ЛИМУНА И СВЕЖЕГ СИРА: Сочан и мирисан десерт
22. 02. 2026. у 11:00
КУПУС САЛАТА НА НЕМАЧКИ НАЧИН: Савршен додатак печењу, или роштиљу
22. 02. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У ПОЛИЦИЈИ - ДВА САТА: Шта је Чола рекао на саслушању
ПЕВАЧ Здравко Чолић је у полицији провео готово два сата дајући изјаву поводом инцидента у којем је 3. фебруара око пет сати ујутру на његову породичну кућу бачена бомба.
22. 02. 2026. у 08:31
"ПОДЛАЦИ! АПСОЛУТНИ НИТКОВИ!" Руси у шоку, ово уопште нису очекивали после добрих вести!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу у тренутку када Руси сумирају помешане утиске о спектаклу - а Зимске олимпијске игре Милано - Кортина 2026 се полако приводе крају.
21. 02. 2026. у 17:00
СА ЗГОДНОМ СУПРУГОМ: Како данас изгледа Звездин плавушан, Душан Баста (ФОТО)
НАЈВЕЋА подршка Душану Басти кроз све успоне и изазове је супруга Драгица, са којом годинама гради складан и стабилан брак.
21. 02. 2026. у 21:24
ОРБАН: "Хоће да победе Русију, а проћи ће као - Хитлер и Наполеон"
"НАДАЈУ се да ће победити Русију на украјинској територији и натерати Русију да плати репарације, и на тај начин повратити свој новац."
21. 02. 2026. у 21:09
Отац једне од најпопуларнијих фолкерки продаје тоалет папир на пијаци: "Иде на тезгу на -10"
"БАКСУЗ! У 75 година, он се разболи, после два дана је мало боље, трећег већ седа ана трактор и ради, а то што је хладно, па га продува, па болује дуже… Он мора да нешто ради, да негде иде. Он на пијаци тој, каже и сам, иде и маћеха са њим, не зараде нешто."
21. 02. 2026. у 17:52
УМРЛА ВОЉЕНА ГИМНАЗИЈСКА ПРОФЕСОРКА Ана (50) је била симбол града: "Отишла је најјача, најхрабрија, наша снага - неисцрпна енергија"
"ПОСТОЈЕ људи који не носе титуле, али носе град. Не траже пажњу, а природно је имају."
21. 02. 2026. у 18:03
ТРЕНУТАК КАД ЈЕ СРБИЈА ЗАНЕМЕЛА! Вучић се ухватио за главу након признања ове храбре жене: Дође ми да заједно са вама плачем!
ПРЕДСЕДНИК Александар Вучић се ухватио за главу након што му је грађанка Бора открила борбу за усвајање детета и проблеме са социјалном помоћи, обећавши да ће покушати да учини све што може да проблем буде решен.
20. 02. 2026. у 22:47
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОТПУНО ГОЛА: Објављене наге фотке жене нашег славног фолкера (ФОТО)
АНА Јовановић, супруга популарног певача Пеђе Јовановића, поново је успела да усија друштвене мрежама провокативним издањем са егзотичне дестинације.
21. 02. 2026. у 20:31
Најновије из рубрике
ХЛЕБ ОД БООРВНИЦА, ЛИМУНА И СВЕЖЕГ СИРА: Сочан и мирисан десерт
Овај мекани и освежавајући хлеб савршено спаја киселкаст укус лимуна, слатке боровнице и кремасту текстуру свежег сира. Припрема је брза и једноставна, а резултат је изузетно сочан и ароматичан колач који остаје свеж данима.
22. 02. 2026. у 11:00
ПЕЦИВО СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ: Мекано тесто и сочан фил
Мекано, ваздушасто тесто у комбинацији са сочним филом од млевеног меса и поврћа чини га савршеним избором за доручак, вечеру или дружење са породицом и пријатељима.
22. 02. 2026. у 10:00
КУПУС САЛАТА НА НЕМАЧКИ НАЧИН: Савршен додатак печењу, или роштиљу
КУПУС салата је омиљени додатак печењу или роштиљу у Србији, а и Немци обожавају да је једу уз домаће кобасице.
22. 02. 2026. у 07:00
ПЛАЗМА КОЛАЧ: Кремасти класик који сви воле
Овај омиљени домаћи специјалитет комбинује мекани чоколадни бисквит натопљен чоколадним млеком и богат фил од млевене Плазме и крем сира, а завршни слој шлага и чоколаде даје му савршену завршницу.
21. 02. 2026. у 22:00 >> 22:45
ПОХОВАНЕ ТИКВИЦЕ: Хрскаве споља, мекане изнутра
Поховане тиквице су једноставно и брзо јело које се припрема од неколико основних састојака, а резултат је изузетно укусан и мирисан оброк или прилог. Савршено су хрскаве захваљујући комбинацији презли, паленте и пармезана, док унутрашњост остаје сочна и мекана.
22. 02. 2026. у 07:00 >> 22:12
Коментари (0)