ТОРТА ОД ЛИМУНА И ЈАГОДА: Савршен баланс киселкастих и слатких укуса

Сочна и лагана лимун торта, пуњена воћним филом од јагода и нежном кремом од ванилије. Освежавајућа, ароматична и савршена за топлије дане. Воће можете прилагодити свом укусу, али комбинација лимуна и јагода је проверени класик.

ТОРТА ОД ЛИМУНА И ЈАГОДА: Савршен баланс киселкастих и слатких укуса

ФОТО: Novosti

Корe (калуп 20–22 цм)

  • 6 јаја 
  • прстохват соли
  • 200 гр шећера
  • 200 гр глатког брашна
  • 20 гр густина
  • 12 гр прашка за пециво
  • 50 мл уља
  • 1 ванилин шећер
  • кора од 1 лимуна
  • 30 мл лимуновог сока

Припрема:
Јаја миксајте са прстохватом соли, уз постепено додавање шећера, док не добијете светлу и пенасту смесу. Додајте суве састојке, уље, кору лимуна и лимунов сок, па све сједините ручно. Смесу излијте у калуп чије је дно обложено папиром за печење. Пеците на 175°C, 45 минута. Печену кору охладите и пресеците два пута, да добијете три коре.

Воћна крема

  • 400 гр замрзнутих јагода (или малина)
  • 100 гр шећера
  • 35 гр густина
  • 50 мл воде
  • 50 гр путера

Припрема:
Јагоде и шећер загрејте до кључања. Густин размутите у води, додајте у воће и кувајте уз мешање док се не згусне. На крају умешајте путер, сједините и оставите да се потпуно охлади.

Крем од ванилије

  • 500 мл млека
  • 150 гр шећера
  • 2 ванилин шећера
  • 1 пудинг од ванилије
  • 25 гр густина
  • 4 жуманца
  • 100 гр беле чоколаде
  • 180 гр путера (собне температуре)

Припрема:
У посуди умутите жуманца, густин и пудинг са 100 мл млека. Остатак млека загрејте са шећером и ванилин шећером, па додајте смесу са жуманцима и кувајте на лаганој ватри док се не згусне. У врућ крем додајте белу чоколаду и мешајте док се не отопи. Крем  оставите да се охлади. Путер посебно кратко умутите, па му постепено додајте охлађени крем и све добро сједините миксером.

На тацну ставите прву кору, нанесите воћну крему, затим крем од ванилије. Прекријте другом кором и поновите поступак. Завршите трећом кором и премажите тортy по жељи.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице

ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице

ХРВАТСКА ће, осим набавке 18 нових самоходних хаубица "цезар" од Француске, модернизовати и 14 постојећих немачких "панцир" хаубица које је купила 2014. године, произлази из заједничке изјаве о појачаној сарадњи немачке и хрватске владе.

09. 06. 2026. у 12:21

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

ГЕНЕРАЛНА ПРОБА ЗА ПОРТУГАЛЦЕ: Роналдо и дружина показују зашто су фаворити из сенке на Светском првенству