ТОРТА ОД ЛИМУНА И ЈАГОДА: Савршен баланс киселкастих и слатких укуса

Milena Tomasevic

06. 02. 2026. у 07:00

Сочна и лагана лимун торта, пуњена воћним филом од јагода и нежном кремом од ванилије. Освежавајућа, ароматична и савршена за топлије дане. Воће можете прилагодити свом укусу, али комбинација лимуна и јагода је проверени класик.

ТОРТА ОД ЛИМУНА И ЈАГОДА: Савршен баланс киселкастих и слатких укуса

ФОТО: Novosti

Корe (калуп 20–22 цм)

  • 6 јаја 
  • прстохват соли
  • 200 гр шећера
  • 200 гр глатког брашна
  • 20 гр густина
  • 12 гр прашка за пециво
  • 50 мл уља
  • 1 ванилин шећер
  • кора од 1 лимуна
  • 30 мл лимуновог сока

Припрема:
Јаја миксајте са прстохватом соли, уз постепено додавање шећера, док не добијете светлу и пенасту смесу. Додајте суве састојке, уље, кору лимуна и лимунов сок, па све сједините ручно. Смесу излијте у калуп чије је дно обложено папиром за печење. Пеците на 175°C, 45 минута. Печену кору охладите и пресеците два пута, да добијете три коре.

Воћна крема

  • 400 гр замрзнутих јагода (или малина)
  • 100 гр шећера
  • 35 гр густина
  • 50 мл воде
  • 50 гр путера

Припрема:
Јагоде и шећер загрејте до кључања. Густин размутите у води, додајте у воће и кувајте уз мешање док се не згусне. На крају умешајте путер, сједините и оставите да се потпуно охлади.

Крем од ванилије

  • 500 мл млека
  • 150 гр шећера
  • 2 ванилин шећера
  • 1 пудинг од ванилије
  • 25 гр густина
  • 4 жуманца
  • 100 гр беле чоколаде
  • 180 гр путера (собне температуре)

Припрема:
У посуди умутите жуманца, густин и пудинг са 100 мл млека. Остатак млека загрејте са шећером и ванилин шећером, па додајте смесу са жуманцима и кувајте на лаганој ватри док се не згусне. У врућ крем додајте белу чоколаду и мешајте док се не отопи. Крем  оставите да се охлади. Путер посебно кратко умутите, па му постепено додајте охлађени крем и све добро сједините миксером.

На тацну ставите прву кору, нанесите воћну крему, затим крем од ванилије. Прекријте другом кором и поновите поступак. Завршите трећом кором и премажите тортy по жељи.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - То је лицемерно!

"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"

КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.

04. 02. 2026. у 13:32

Коментари (0)

ЗБОГ ТИТА ПРОМЕНИЛИ ПРЕЗИМЕ: По оцу Стојановић, по мајци Петровић - после притисака постали Ђуровски