ТОРТА ОД ЛИМУНА И ЈАГОДА: Савршен баланс киселкастих и слатких укуса
Сочна и лагана лимун торта, пуњена воћним филом од јагода и нежном кремом од ванилије. Освежавајућа, ароматична и савршена за топлије дане. Воће можете прилагодити свом укусу, али комбинација лимуна и јагода је проверени класик.
ФОТО: Novosti
Корe (калуп 20–22 цм)
- 6 јаја
- прстохват соли
- 200 гр шећера
- 200 гр глатког брашна
- 20 гр густина
- 12 гр прашка за пециво
- 50 мл уља
- 1 ванилин шећер
- кора од 1 лимуна
- 30 мл лимуновог сока
Припрема:
Јаја миксајте са прстохватом соли, уз постепено додавање шећера, док не добијете светлу и пенасту смесу. Додајте суве састојке, уље, кору лимуна и лимунов сок, па све сједините ручно. Смесу излијте у калуп чије је дно обложено папиром за печење. Пеците на 175°C, 45 минута. Печену кору охладите и пресеците два пута, да добијете три коре.
Воћна крема
- 400 гр замрзнутих јагода (или малина)
- 100 гр шећера
- 35 гр густина
- 50 мл воде
- 50 гр путера
Припрема:
Јагоде и шећер загрејте до кључања. Густин размутите у води, додајте у воће и кувајте уз мешање док се не згусне. На крају умешајте путер, сједините и оставите да се потпуно охлади.
Крем од ванилије
- 500 мл млека
- 150 гр шећера
- 2 ванилин шећера
- 1 пудинг од ванилије
- 25 гр густина
- 4 жуманца
- 100 гр беле чоколаде
- 180 гр путера (собне температуре)
Припрема:
У посуди умутите жуманца, густин и пудинг са 100 мл млека. Остатак млека загрејте са шећером и ванилин шећером, па додајте смесу са жуманцима и кувајте на лаганој ватри док се не згусне. У врућ крем додајте белу чоколаду и мешајте док се не отопи. Крем оставите да се охлади. Путер посебно кратко умутите, па му постепено додајте охлађени крем и све добро сједините миксером.
На тацну ставите прву кору, нанесите воћну крему, затим крем од ванилије. Прекријте другом кором и поновите поступак. Завршите трећом кором и премажите тортy по жељи.
Уживајте!
Препоручујемо
ПРЕПЕЧЕНИ ХЛЕБ СА АВОКАДОМ И ПЕЧЕНИЦОМ: Идеално за доручак или лагану вечеру
04. 02. 2026. у 10:00 >> 06:40
МАФИНИ СА КОБАСИЦОМ И ПОВРЋЕМ: Укусни и здрави мафини
04. 02. 2026. у 08:00 >> 06:28
МИНИ ТУРСКЕ ПИДЕ: Савршен избор када желите нешто мекано, мирисно и богато пуњењем.
01. 02. 2026. у 15:00 >> 14:37
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
НАШЕ КОМШИЈЕ ОКРЕНУЛЕ ЛЕЂА УКРАЈИНИ: Велики шамар за Зеленског
БУГАРСКИ министар одбране, Димитар Стојанов, изјавио је данас да та земља неће више да шаље оружје Украјини.
09. 06. 2026. у 15:10
ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице
ХРВАТСКА ће, осим набавке 18 нових самоходних хаубица "цезар" од Француске, модернизовати и 14 постојећих немачких "панцир" хаубица које је купила 2014. године, произлази из заједничке изјаве о појачаној сарадњи немачке и хрватске владе.
09. 06. 2026. у 12:21
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Коментари (0)