ФИГАРО: Неколико састојака, стари начин припреме и укус који се не заборавља

Постоје рецепти који не траже много, а дају све. Неколико основних састојака, мало стрпљења и мирис карамела који испуњава кухињу – довољно да нас врати у нека мирнија времена.

ФИГАРО: Неколико састојака, стари начин припреме и укус који се не заборавља

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 250 гр шећера (200 г за карамел, 50 г за мешање са јајима)
  • 250 гр ораха (пола сецканих, пола млевених)
  • 250 гр маслаца
  • 3 јаја
  • 1 велики лист облатне

Припрема:

У шерпи са дебљим дном на лаганој ватри отопите 200 гр шећера док не добије златно-браон боју. Не мешајте док се шећер не истопи. Када се шећер карамелизује, додајте маслац и мешајте док се потпуно не растопи и сједини са карамелом.

Посебно умутите јаја са преосталих 50 гр шећера, па их полако додајте у карамел масу уз стално мешање. Кувајте крем на лаганој ватри док се не згусне и не постане глатка и компактна. Скините са ватре и у топао крем умешајте орахе – половину ситно сецканих и половину млевених.

Обланду исећи на две једнаке половине. Када се крем мало прохлади, равномерно га распоредите преко једне половине обланде. 

Прекријте другом половином обланде, лагано притисните и оставите на хладном месту неколико сати да се колач добро стегне.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице

ХРВАТСКА СЕ ОПАСНО НАОРУЖАВА: Стиже француско оружје, Загреб модернизује и немачке хаубице

ХРВАТСКА ће, осим набавке 18 нових самоходних хаубица "цезар" од Француске, модернизовати и 14 постојећих немачких "панцир" хаубица које је купила 2014. године, произлази из заједничке изјаве о појачаној сарадњи немачке и хрватске владе.

09. 06. 2026. у 12:21

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²

"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."

02. 06. 2026. у 21:24

Коментари (0)

ЗА ОНЕ КОЈИ ОД УСЛУГА ОЧЕКУЈУ БРЗИНУ, ЈЕДНОСТАВНОСТ И ДОСТУПНОСТ: Рачун у ОТП банци можете да отворите онлајн без одласка у експозитуру