ДАМЕН КАПРИЦ: Старински колач са мирисом лимуна
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Спој прхке коре с нотом лимуна, слоја џема од марелице и лаганог шаума од беланаца посутог орасима даје му препознатљив укус коме се увек враћамо. Идеалан је када желите брз, домаћи десерт са мало састојака, а пуно шарма.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 4 жуманца
- 4 кашике шећера
- рендана кора 1 лимуна
- 80 гр масти или маслаца
- 100 мл млека
- 1 прашак за пециво
- 200 гр глатког брашна
За премаз и горњи слој:
- 4 беланца
- 8 кашика шећера
- 1 кашика сока од лимуна
- 4–5 кашика џема од марелице
- млевени ораси
Припрема
Жуманца и шећер умутите миксером док смеса не постане светла и пенаста. Додајте рендану кору лимуна и маст (или маслац), па поново сједините. Сипајте млеко, затим додајте брашно помешано с прашком за пециво. Лагано ручно умешајте док се не добије глатка смеса.
Смесу излијте у плех (20 × 30 цм) обложен папиром за печење. Пеците у загрејаној рерни на 180 °C око 20 минута.
Док се кора пече, беланца умутите у чврст снег. Постепено додајте шећер и наставите мућење док се не добије сјајна и чврста смеса. На крају лагано умешајте кашику сока од лимуна.
Печену кору премажите џемом од марелице. Преко распоредите шаум од беланаца благо таласасто. Поспите млевеним орасима.
Вратите колач у рерну и сушите на 120 °C још око 15 минута. Ово није класично печење, већ лагано сушење шаума. Колач добро охладите пре сечења како би се слојеви лепо формирали.
Уживајте!
Препоручујемо
МИРИСНЕ СИРНЕ ПОГАЧИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пуфнасте и богате протеинима
20. 02. 2026. у 09:00
КИНДЕР ШТАНГЛИЦЕ: Неодољиве слатке штанглице у стилу Киндер чоколаде
18. 02. 2026. у 10:00
ПОСНИ КОЛАЧ СА БАНАНОМ И БЕЛОМ ЧОКОЛАДОМ: Мекан, сочан и неодољив
23. 02. 2026. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Носи се веома ретко: Која је симболика ПЛАВЕ ОДОРЕ Порфирија на испраћају Богородичиног појаса?
ЧАСНИ појас Пресвете Богородице, којем се поклонило више од 800.000 људи, данас ће бити испраћен из Храма Светог Саве на пут ка Светој Гори.
06. 06. 2026. у 15:36
ВОДИТЕЉКА РТС-А У СУЗАМА: "То је највећи пад у мом животу"
МАРИЈА Вељковић годинама је била у браку са архитектом Миланом Миловановићем, са којим има троје деце.
06. 06. 2026. у 09:50
"УЋУТИ!" Трамп усред Беле куће напао новинарку, бивша сарадница га јавно осудила
ВЕРБАЛНИ обрачун пред камерама...
05. 06. 2026. у 09:27
ЗЕЛЕНСКОМ СЕ ЈАКО ЖУРИ ДА ЗАВРШИ РАТ У УКРАЈИНИ: Ово су два кључна разлога за то
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски и његови најближи сарадници све отвореније и озбиљније говоре о могућности завршетка рата пре зиме ове године.
05. 06. 2026. у 13:06
ЧИМЕ ЖЕЛИ ДА СЕ БАВИ ЈОВАНИНА И ЖЕЉКОВА ЋЕРКА? Мајка у страху: "Ја то не бих волела!"
ЖЕЉКО истакао је да већ види да би њихова наследница Срна волела да буде јавна личност.
05. 06. 2026. у 07:55
ШТА ЈОЈ СЕ ДЕСИЛО? Цеца се угојила осам килограма: "Стварно си претерала..."
"У једном моменту сам стварно претерала..."
05. 06. 2026. у 10:45
ПУТИН ГУБИ КРИМ? У току је "дубока операција" - Украјина изводи брз повратак полуострва након 12 година
ЗАПАДНИ медији и стручњаци данима уназад предвиђају да би се полуострво Крим могло вратити под украјинску контролу, јер је Украјина прекинула руске линије снабдевања.
06. 06. 2026. у 08:59 >> 08:59
НЕМАЧКА ХИТНО ПОЗВАЛА РУСИЈУ: Путине, време је...
МИНИСТАР спољних послова Немачке, Јохан Вадефул, позвао је руског председника, Владимира Путина, да покрене преговоре о миру у Украјини уз учешће Европе, преносе немачки медији.
05. 06. 2026. у 09:53
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
ЏЕМ ОД ЈАГОДА: Једноставан рецепт који ћете волети
ДОМАЋИ џем од јагода је савршен начин да сачувате њихов укус и мирис и уживате у њима и након сезоне.
06. 06. 2026. у 15:41
ДОМАЋИ СЛАДОЛЕД ОД ЧОКОЛАДЕ: Једноставан рецепт за освежавајући летњи десерт
АКО тражите лаган и укусан сладолед без вештачких додатака, овај рецепт за домаћи сладолед је одличан избор.
05. 06. 2026. у 15:31
ХРСКАВИ КРОМПИРИЋИ СА ПОВРЋЕМ: Брз ручак готов за 30 минута
Када вам је потребан укусан и брз оброк, кромпирићи са свежим поврћем су одличан избор. Једноставни састојци, кратка припрема и богат укус чине ово јело савршеним за породични ручак или лагану вечеру.
05. 06. 2026. у 14:00
ПРОТЕИНСКО ПЕЦИВО: Здрава замена за хлеб
Ако тражите здравију алтернативу класичном хлебу, ова протеинска пецива су прави избор. Припремају се без брашна и шећера, богата су протеинима и одлично се уклапају у уравнотежену исхрану.
05. 06. 2026. у 12:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ СА СИРОМ: Готове за трен!
Доносимо вам једноставан рецепт за кифлице са сиром које успевају сваки пут. Уз неколико основних састојака и мало труда, на вашој трпези наћи ће се топло, домаће пециво коме нико неће одолети.
05. 06. 2026. у 07:00
Коментари (0)