Најбољи рецепт за Бакин колач: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто

В.Н.

19. 04. 2026. у 20:34

ПРАВИ, најбољи рецепт за бакин колач захтева само један, заборављени састојак. Он чини да колач буде савршено мекан изнутра, а хрскав споља – и то сваки пут. Трик је у лимуну! И то не само у ароми, већ и у моћи његовог сока.

Најбољи рецепт за Бакин колач: Тајна је у састојку који сви забораве да ставе у тесто

Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti

Већина људи заборави да дода рендану корицу лимуна (која даје неопходну арому и свежину), али права тајна је мала кашичица свеже исцеђеног сока од лимуна. Киселина у соку реагује са прашком за пециво и млеком, стварајући мехуриће ваздуха који тесто чине невероватно ваздушастим. Тако се добија савршен баланс укуса и текстуре, што је тајна професионалних посластичара.

Састојци:

  • 3 цела јајета
  • 200 г шећера
  • 1 ванилин шећер
  • 250 мл млека
  • 100 мл уља (или 100 г отопљеног маслаца)
  • 300 г глатког брашна
  • 1 прашак за пециво
  • Корица од целог лимуна
  • 1 кашичица сока од лимуна
  • Прстохват соли

Припрема: 

У великој посуди, миксером пенасто умутите јаја, шећер и ванилин шећер. Мутите све док смеса не постане готово бела и веома кремаста. То је кључ за ваздушасто тесто.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима

РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.

06. 05. 2026. у 11:22

Коментари (0)

ИРАН ДОНЕО ИСТОРИЈСКУ ОДЛУКУ! Ово су сви чекали