СЛАДОЛЕД ОД ЛЕШНИКА: Кремаста чаролија укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Богат укус карамелизованог путера, хрскави печени лешници и комадићи чоколаде претварају овај сладолед у праву гурманску посластицу.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 100 гр несланог путера
- 500 мл слатке павлаке
- 250 мл пуномасног млека
- 5 жуманаца
- 150 гр шећера
- 100 гр печених сецканих лешника
- 100 гр чоколаде исецкане на комадиће
- прстохват соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
Припрема:
У тигању растопите путер на средње јакој ватри док не добије златно-смеђу боју. Скините са ватре и оставите да се прохлади. У шерпи помешајте млеко и слатку павлаку, додајте со и загревајте на лаганој ватри. Посебно умутите жуманца са шећером док смеса не постане светла и пенаста. Део топле павлаке сипајте у жуманца, а затим све вратите у шерпу. Кувајте на тихој ватри уз непрестано мешање, док се смеса не згусне, водећи рачуна да не проври. У топлу базу додајте карамелизовани путер и ванилу, добро промешајте и процедите кроз цедиљку. Смесу потпуно охладите, најбоље преко ноћи у фрижидеру. Сипајте у плитку посуду и током замрзавања мешајте на сваких 30 до 60 минута, како би сладолед остао кремаст. Када почне да се стеже, додајте печене лешнике и комадиће чоколаде, па вратите у замрзивач да се потпуно стегне.
Пријатно!
Препоручујемо
ХРСКАВИ ШТАПИЋИ СА СЛАНИНОМ И СИРОМ: Брз, укусан и практичан рецепт за доручак
27. 05. 2026. у 09:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ И ТИКВИЦЕ ИЗ РЕРНЕ: Мирис домаће кухиње и укус правог породичног ручка
27. 05. 2026. у 07:00
СОЧНИ КОМАДИ БИФТЕКА СА ПОВРЋЕМ: Брз, једноставан и невероватно укусан оброк
24. 05. 2026. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"Работайте, братья!" Отели га исламисти, он показао храброст! Путин га прогласио херојем - ко је Рус који стоји иза легендарног поклича
МАГОМЕД Нурбагандович Нурбагандов био је припадник приватне безбедности Руске гарде у граду Каспијску, у оквиру Националне гарде, са чином полицијског поручника. Постхумно је одликован орденом Хероја Русије 2016. године. Аутор је и крилатице „Радите, браћо!“, која је постала општепозната фраза у Русији - данас је користе припадници свих безбедносних структура у Русији као званични и незванични мото, а широм земље се организују акције под тим називом у част погинулих на дужности..
17. 06. 2026. у 12:31
МЕЊА СЕ ПОСТАВКА НА РТС-У: Уредник одлази са јавног сервиса
ЕВО зашто је дошло до промене...
17. 06. 2026. у 16:06
ЗБОГ ОВЕ БАЈИНЕ ПЕСМЕ ЈЕ СРБИН ОСУЂЕН У ХРВАТСКОЈ: Стихови директно вређају усташе јер их подсећају на њихову немоћ против Срба
ОПШТИНСКИ суд у Задру осудио је данас двадесетосмогодишњег држављанина БиХ на 15 дана затвора због нарушавања јавног реда и мира пошто је под дејством алкохола певао песме које је суд оценио као садржај којим се велича Република Српска Крајина.
17. 06. 2026. у 17:14
АВИОН ПАО НАСРЕД АУТО-ПУТА И ИЗГОРЕО: Путници искакали кроз прозоре - има мртвих (ВИДЕО)
ТОКОМ пада авион је ударио у једно возило на ауто-путу, потврдио је истражитељ полиције уз напомену да није јасно који део летелице је погодио возило.
17. 06. 2026. у 22:54 >> 23:01
ЕВРОПА СТРАХУЈЕ ОД НЕПРЕДВИДИВОГ ТРАМПА, А ПОЉАЦИ БЕСНИ! Игре моћи на маргинама самита Г7 - рат у Украјини у првом плану
Судбина Украјине главна је тема другог дана састанка Г7 у Евијану, који се одржава иза затворених врата. Упркос томе, медији су сазнали да су расправама у уторак доминирала два питања: прво, како уверити руског председника Владимира Путина да озбиљно преговара о миру, и, друго, ко би требало да преговара у име украјинских савезника - искључиво Сједињене Државе или и Европска унија.
17. 06. 2026. у 09:55
"ФОЛИРАНТКИЊО!" Након Драганине изјаве о разводу, Бијелић бесан на бившу супругу - "Колико си платила да ме пљују?"
ДРАГАНА Мирковић говорила о разводу од Тонија, признала да су јој деца била подршка.
17. 06. 2026. у 13:27
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
Хрскава подлога од кекса, нежна крема са мирисом лимуна и сецкани ораси на врху чине ову посластицу неодољивом и савршеном за сваку прилику.
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
Сочни филети свињетине, нежно динстан лук и богат сос од светлог пива чине јело које спаја једноставне састојке и врхунски укус. Идеалан избор за породични ручак или свечани оброк који ће одушевити госте.
17. 06. 2026. у 07:00
ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
16. 06. 2026. у 16:02
СРПСКИ ТРИК ЗА САВРШЕН СУТЛИЈАШ: Један састојак прави велику разлику
СУТЛИЈАШ је један од оних старинских десерата који враћа осећај носталгије, а када му се додају печене јагоде, добија потпуно нову димензију.
16. 06. 2026. у 15:48
Коментари (0)