РЕЦЕПТ ЗА КРОФНЕ ИЗ РЕРНЕ: Посластица пуњена кремом
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КРОФНЕ које се пеку у рерни, остају невероватно мекане и ваздушасте, а у средини их крије богато чоколадно пуњење.
FOTO: GROK AI
Припрема је једноставна, без много нереда у кухињи, па су идеалне за доручак, поподневну ужину или уз шољицу омиљене кафе или чаја.
Састојци:
За тесто:
- 500 г брашна
- 300 мл топлог млека
- 3 жуманца
- 100 г отопљеног маслаца
- 10 г сувог квасца
- 25 г шећера
- пола кашичице соли
- 10 г ванилин шећера
За пуњење:
чоколадни крем
За завршницу:
прах шећер
Припрема:
У топло млеко умешајте шећер, ванилин шећер и суви квасац. Оставите десетак минута да квасац запени и активира се. У посуду сипајте надошли квасац, додајте жуманца, со и истопљени маслац. Брашно додајте постепено и месите док не добијете глатко, еластично тесто које се не лепи. Обликујте тесто у лопту, покријте га кухињском крпом и оставите на топлом месту око сат времена, односно док не удвостручи запремину.
Од чоколадног крема направите мање куглице и ставите их у замрзивач. Тако ће пуњење остати компактно и лакше ћете напунити крофне.
Тесто поделите на једнаке делове. Сваки део растањите руком, у средину ставите куглицу крема, пажљиво затворите ивице и обликујте округлу крофну.
Крофне поређајте на плех обложен папиром за печење, тако да спој буде са доње стране. Покријте их и оставите још око 20 минута да одморе.
Пре печења премажите их танким слојем млека, а затим их пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 15 минута, док не добију лепу златну боју.
Када се мало прохладе, обилно их поспите прах шећером и послужите док су још топле и мекане.
Уместо чоколадног крема можете користити џем, ванила фил, крем од пистаћа или неки други омиљени надев.
(Информер)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
"ГУРНУО МЕ ЈЕ И ОТЕРАО КУЋИ" Гоца Лазаревић доживела стравично понижење на весељу, на њу насрнуо мушкарац - "Трчала сам и плакала"
ПЕВАЧИЦА Гоца Лазаревић доживела је праву драму под шатром када је претрпела физички насртај и стравично понижење пред стотинама људи.
07. 07. 2026. у 09:15
СТРАХ ОД РУСИЈЕ ПРЕД НАТО САМИТ: Европа спрема "Источни штит" од Финске до Румуније - посебно их брине "Ахилова пета"
ЕВРОПСКИ репортери обишли су три најизложенија дела источне границе Европе: шумовиту границу Финске са Русијом, утврђену пољску границу према Калињинграду и Белорусији, као и рањиви део Литваније код Сувалског коридора - како би проценили колико су државе на првој линији НАТО спремне за могућност да Москва нападне Алијансу. Оно што су затекли, уочи кључног самита НАТО у Анкари ове недеље, је да континент убрзано утврђује своје источне границе.
07. 07. 2026. у 10:25
ТРИК ОД НЕКОЛИКО СЕКУНДИ: Како да безукусна лубеница буде слађа и сочнија?
ИСПРОБАЈТЕ метод који користе врхунски кувари широм света.
07. 07. 2026. у 10:50
"ЛЕКАРИ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ!" Андрија Бајић критично, жена се огласила - хитно пребачен за Београд
ЖЕНА не крије да ју је призор из болнице потпуно сломио...
07. 07. 2026. у 10:06
ГОДИНАМА ЈЕ НА МУЗИЧКОЈ СЦЕНИ: Знате ли чиме се Ана Николић бавила пре него што је постала певачица?
У музичком свету Ана Николић направила је озбиљан успех, али пре популарности бавила се сасвим обичним послом.
07. 07. 2026. у 14:12
"ЈЕСТЕ, ШЕСТ ГОДИНА СМО ГЛУМИЛИ ПАР" Рада о вези са Миланом, ставила тачку на спекулаије: "Поповић нас је натерао..."
"МЕНЕ је то тада сметало, нисам се сналазила..."
07. 07. 2026. у 09:36
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋИ БАТАЦИ ИЗ РЕРНЕ: Рецепт за сочан и ароматичан ручак
Пилећи батаци се најпре кратко запеку, а затим лагано крчкају у рерни са луком и богатим кремастим сосом који ће одушевити целу породицу.
07. 07. 2026. у 14:00
ХРСКАВИ УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Неодољив залогај
Ако у фрижидеру имате само две тиквице, већ сте на пола пута до савршене ужине или лагане вечере. Хрскаве споља, мекане изнутра и пуне укуса, ове уштипке од тиквица сви обожавају.
07. 07. 2026. у 12:00
КЛАСИКА КОЈА НИКАД НЕ ИЗЛАЗИ ИЗ МОДЕ: Шницла као из добре домаће кафане
Хрскава свињска шницла, кувани кромпир, поврће од шаргарепе и келерабе, уз кремасти холандез сос – оброк који осваја на први залогај.
07. 07. 2026. у 07:00
ДОМАЋА СУПРА СА ПИЛЕТИНОМ И ПОВРЋЕМ: Оброк који прија у свако доба године
Богатство поврћа, нежно пилеће месо и пармезан дају супи посебан шмек, док је лимунов сок на крају чини још свежијом и укуснијом.
06. 07. 2026. у 11:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
Кремаста текстура, освежавајући укус малина и нежна арома кокоса чине је идеалном посластицом за топле летње дане. Припрема је брза, а резултат је десерт који ће одушевити и укућане и госте.
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
Коментари (0)