ПОГЛАВАРУ СПЦ СЕРВИРАО ПАЛЕНТУ: Кулинар Горан Радивојевић кувао за патријарха у манастиру Ковиљ
САН сваког професионалног кувара је да припреми јело за неку познату личност.
ФОТО: Приватна архива и Н КАРЛИЋ
Међу српским кулинарима је већ знано да им је (не)скривена жеља да своје специјалитете сервирају планетарно популарном тенисеру Новаку Ђоковићу и патријарху српском Порфирију. Новосађанин Горан Радивојевић (45), наставник вештина на Катедри за гастрономију Природно-математичког факултета у Новом Саду, недавно је имао велику част да у манастиру Ковиљ, кува и сервира храну управо патријарху српском Порфирију.
- Професионална знатижеља и припремање посне хране, посебно оне манастирске, у септембру ме довела у манастир Ковиљ - казује нам још под утисцима Радивојевић. - Нисам ни слутио да ће баш тих дана у манастир доћи и патријарх српски Порфирије. Не могу да опишем своје изненађење, али и срећу, када су ми монаси рекли да је ту и Његова светост и да ће присуствовати заједничком обеду.
Цењена посна јела
- ПОСНА јела, посебно она која се спремају у манастирима су врло цењена - каже Радивојевић. - Жеља нам је да посетимо што више наших манастира и да сакупимо њихова искуства и откријемо начине на које припремају храну. Можда се све то једнога дана нађе међу корицама будућег манастирског кувара.
Мада кувар са великим искуством и сребрном медаљом освојеном на недавном Светском надметању кувара у Сингапуру, где је био једини представник Србије, Радивојевић је, признаје, имао трему.
- Било је време строгог поста, значи, храна се могла припремати само на води. Док смо припремали јела, у кихињу је ушао патријарх, поздравио нас је - са узбуђењем прича наш саговорник. - Направили смо паленту са сотеом од печурака, парадајиз салату и чорбу од бундеве и шаргарепе и зачинили је каријем и црвеном млевеном паприком. Док смо сви заједно јели, кришом сам "бацао" поглед према столу за којим је седео патријарх, како бих видео његову реакцију. По изразу његовог, али и лица других, закључио сам да су задовољни. Тада ми је, признајем, лакнуло.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДОКТОР ОБЈАСНИО: Шта у ствари значи умрети "природном смрћу" - није баш сасвим једноставно
У УЈЕДИЊЕНОМ Краљевству сваког месеца постоје десетине хиљада смрти које укључују многе од "природних узрока", пише британски "Сан".
20. 05. 2025. у 14:24
"ЗГАДИЛО МИ СЕ" Џејла први пут отворено о односу са Маријом - шта се десило 2019. - "Хтел сам да одустанем од певања"
ПЕВАЧИЦА Џејла Рамовић однела је победу на такмичењу „Звезде Гранда“ давне 2019. године када јој је менторка била Марија Шерифовић.
20. 05. 2025. у 07:34
Дукат јогурт – по вашем укусу
Дукат јогурт долази у освеженом издању, са унапређеном рецептуром развијеном по вашем укусу, уз директно учешће оних којима је и намењен – верних љубитеља овог производа. Нови укус комбинује препознатљив квалитет с модерним преференцијама потрошача, а компанија Сомболед посебно истиче значај активног доприноса корисника јогурта у креирању ове рецептуре – што представља редак пример праксе на домаћем тржишту.
19. 05. 2025. у 12:15
ЕНДИ МАРИ НА НОВОМ ЗАДАТКУ: Ево чиме ће се сада бави Британац
Прослављени британски тенисер, Енди Мареј, пронашао је нови посао. Енди ће се овога пута наћи ван терена, али ће на неки начин остати у спорту.
19. 05. 2025. у 19:00
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Грци пустили дете да игра такмичарски меч против Ариса - ево колико је прошло од његовог рођења!
Млади кошаркаш Марусија, Парис Клонцарис, постао је најмлађи дебитант у историји грчке кошарке.
19. 05. 2025. у 14:50
АМЕРИ НЕ МОГУ ДА ВЕРУЈУ! Ево шта је Никола Јокић управо урадио
Денвер нагетс и Оклахома сити тандер састаил су се у полуфиналу Западне конференције НБА плеј-офа, а иако Никола Јокић са саиграчима није успео да у мајсторици надигра ривале, остварио је нешто невероватно.
19. 05. 2025. у 22:45
УКРАЈИНА ИЗДАЛА УПОЗОРЕЊЕ: Руси ће ноћас лансирати ракету која може да носи нуклеарно оружје
РУСИЈА планира „тренажно“ лансирање интерконтиненталне балистичке ракете РС-24 „Јарс“ у ноћи између 18. и 19. маја, саопштила је украјинска војна обавештајна служба (ГУР) 18. маја.
18. 05. 2025. у 15:55
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
ДОСТА ЦЕНЗУРЕ И ЋУТАЊА Евросонг скандал, огласио се премијер Шпаније: "А Русију сте могли?"
ДВОСТРУКИ аршини...
19. 05. 2025. у 19:03
Најновије из рубрике
ИЗАБРАЛИ ДА ЗАБЛИСТАЈУ НА МАТУРСКОМ БАЛУ: Фондација хуманости "Новости" обезбедила одећу деци без родитељског старања у Звечанској (ВИДЕО)
У СУСРЕТ сезони мале матуре, мали матуранти, дечаци и девојчице из Дома за децу лишену родитељског старања из Центра у Звечанској у Београду, више не брину шта ће оденути на овој свечаности која се памти целог живота.
20. 05. 2025. у 14:48
ГДЕ ШАРА ЉУБИ НЕБО „Новости“ у Сушићу – Највишем српском селу на Шар планини (ФОТО)
ПОСТОЈИ једно место у Србији где планински врхови тако величанствено љубе небо. Морате се добро задубити док гледате, да бисте схватили где је граница – где престају врхови Шаре, а где су омеђена небеска пространства. Лако се човек изгуби у дубоком плаветнилу.
20. 05. 2025. у 10:50
КРОЗ СИБИР И ПУСТИЊУ ЗА БОЛЕСНУ ДЕЦУ: Врањанац Марко Николић најавио нови спортско – хуманитарни подвиг уз подршку државе
СРПСКИ спортиста и хуманиста Марко Николић (38), готово даноноћно ради на више локација како би људима који нису доброг материјалног стања обезбедио боље услове за живот.
19. 05. 2025. у 07:00
ПОЗИВ НА МОЛИТВУ ОДЈЕКУЈЕ ЈОШ ДАЉЕ: У цркву Свете Тројице у Параћину допремљена два нова звона (ФОТО)
ПРОПОЗНАТЉИВ симбол града на Црници, велелепна Црква Свете Тројице, ових дана привлачи пажњу радовима на звонику, који се модернизује, а у ком ће највероватније већ од наредне седмице вернике на службу и молитву позивати четири звона уместо два, колико их је досад било у функцији.
18. 05. 2025. у 07:00
У СРБИЈИ ОТКРИВЕНА НОВА ВРСТА ПТИЦЕ: Климатске промене јужно од Прешева донеле вољића маслинара
ОРНИТОЛОЗИ Друштва за заштиту и проучавање птица Србије (ДЗППС) овог пролећа обилазе целу Србију истражујући и картирајући птице у склопу израде првог националног атласа птица гнездарица. Тако су ове седмице, као и годинама уназад, посетили крајњи југ Србије, Прешевску долину.
17. 05. 2025. у 07:00
Коментари (0)