КИВИ СА БАЧКОГ САЛАША: Две породице из Темерина регистровале прву плантажу егзотичног воћа
КИВИ на бачком салашу, укуснији од увозног! Да је то могуће, доказала су двојица шогора, Јожеф Жуњи и муж његове сестре Ласло Силак, са породицама, који у атару Темерина узгајају егзотично воће на плантажи од 1,3 хектара. Њихова Општа земљорадничка задруга (ОЗЗ) "Жуњи-Силак" прва је у Србији, у Управи за трезор, регистровала производњу кивија, а догодине би требало да ово воће, као бренд "вој-џој" или "војвођански ужитак", пласира као органски производ.
Узгој кинеског националног воћа породични бизнис / Фото Приватна архива
- Решили смо да пробамо како киви успева код нас, па смо 2014. посадили више од 200 садница на пола хектара, које смо набавили из Италије, преко Мађарске. Три године касније добили смо први род од око 200 килограма, а плодови су имали много лепши укус од оних који стижу из иностранства. Није било штеточина, ни потребе за хербицидима, једино је морало много да се ради. Питали смо децу да ли су расположени да проширимо плантажу, а они су рекли "да" - прича Жуњи.
Силак наводи да су 2018. године имали пех, јер им је после благог јануара студени фебруар уништио све саднице, али их то није поколебало.
- Киви може да издржи врло ниске температуре у мировању, али му сметају минуси током вегетације, као и касни јесењи мразеви, пре којих журимо да га оберемо - објашњава Силак.
Род је 2020. повећан на 560, а прошле године на 2.575 килограма.
- Максималан принос, који може да достигне 20 тона по хектару, постиже се после осам до 10 година од садње. За то је неопходно доста воде, јер смо се уверили да су плодови крупнији, укуснији и да их има много више тамо где постоји заливни систем - истиче Бетина Шурањи, ћерка Јожефа Жуњија, која се потпуно посветила послу са кивијем.
Киви је пореклом из Кине, где га зову макаки бресква и проглашен је националним воћем, а садашње, у свету популарно име, дали су му 1962. године узгајивачи на Новом Зеланду, због маљавог изгледа, сличног истоименој птици.
Бетина напомиње да о узгоју кивија, који је биљка пузавица, нису много знали, па су се ослонили на интернет, одакле су преузели новозеландски систем подизања грана. Намеравају да примене и италијански модел, без обзира на то што даје мањи род, али му је предност што штеди радну снагу за брање, до које је тешко доћи.
Бетина Шурањи на плантажи / Фото Приватна архива
- Када се убере, киви се врло лако складишти, а на температури од нула до пет степени Целзијусових може да се чува од четири до шест месеци, па не мора одмах да се продаје. Наши садашњи купци су биопродавнице у Новом Саду и околини. Плодови, којe пласирамо од 2020. године, означени су као "производ у периоду конверзије", док догодине не постану први органски киви у Србији - наглашава Бетина.
ВИШЕ НЕГО СЛАДАК
КИВИ је зрео за бербу кад му семенке постану црне, што се утврђује пресецањем плода, или кад достигне сласт од 6,5 до осам одсто, што се мери апаратом званим рефрактометар. Прошле јесени, непосредно пред брање, киви у Темерину је имао чак 16,5 процената шећера.
Препоручујемо
РАДИКАЛИЗАЦИЈА ПРОТЕСТА У ТЕМЕРИНУ: "Чича Браћала" започиње штрајк глађу због загађења
28. 06. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ПРИСТОЈНОСТ НИЈЕ ТЕРЕТ: Ученице и професорке из Јагодине приредиле бонтон намењен младима у облику приручника
КАКО би прошириле свест о лепом понашању у школи и ван ње и о кодексу облачења, две ученице треће године Туристичког смера и две професорке Средње школе "Славка Ђурђевић" из Јагодине урадиле су Бонтон у облику приручника чији је мото "Знање је темељ, а понашање кључ успеха".
08. 06. 2025. у 17:00
ЛАУРЕАТ, БЕЗ ПОСЛА: Марија Тришић Кнежевић из Вршца награђена годину после гашења РТВ "Банат"
НОВИНАРКА Марија Тришић Кнежевић (42) из Вршца овогодишња је добитница награде коју Фонд "Бранислав Мане Шакић", већ 28 година додељује појединцима за очување српског језика и културе говора у електронским медијима.
08. 06. 2025. у 19:00
ПЛАНИНАРИ И НА РАВНОМ: Такмичење у оријентацијиодржано код Зрењанина
Спортско рекративни центар Мотел Шумице, био је сјајан полигон за одржавање другог кола такмичења у планинарској оријентацији, лиге Планинарског савеза Војводине.
08. 06. 2025. у 09:05
ПОЧИЊЕ ОБНОВА БАЊЕ БЕЗДАН КРАЈ СОМБОРА: За документацију рок - 20 дана
ГОДИНУ и по од пожара који је захватио Бању Бездан, овај лечилишни комплекс требало би да буде обновљен, јер је - после јавне набавке коју је расписала Општа болница "Др Радивој Симоновић" - изабрана је фирма за израду документације и пројектовање хидротехничке инсталације хидрантске мреже.
08. 06. 2025. у 16:00
ДРЕНОВЧАНИ ОБЕЛИЛИ ОБРАЗ: Данас донирали 38 јединица крви
ЖИТЕЉИ параћинског села Дреновац поново су потврдили на делу да су прави хуманисти и да нису џабе пре више година добили признање Црвеног крста Србије „хумана средина“.
08. 06. 2025. у 16:23
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
ЛАУРЕАТ, БЕЗ ПОСЛА: Марија Тришић Кнежевић из Вршца награђена годину после гашења РТВ "Банат"
НОВИНАРКА Марија Тришић Кнежевић (42) из Вршца овогодишња је добитница награде коју Фонд "Бранислав Мане Шакић", већ 28 година додељује појединцима за очување српског језика и културе говора у електронским медијима.
08. 06. 2025. у 19:00
НАЈБОЉИМ ЕКИПАМА ПЕХАРИ И МЕДАЉЕ: Завршена Новосадска лига млађих категорија у кошарци, учествовало више од хиљаду такмичара
ЧЛАНИЦА Градског већа за спорт и омладину Татјана Медвед присуствовала је завршној церемонији Новосадске лиге млађих категорија, коју организује Кошаркашки савез „Нови Сад“ под покровитељством Града Новог Сада, а одржана је у великој сали СПЦ „Војводина“.
08. 06. 2025. у 18:24
ПРИСТОЈНОСТ НИЈЕ ТЕРЕТ: Ученице и професорке из Јагодине приредиле бонтон намењен младима у облику приручника
КАКО би прошириле свест о лепом понашању у школи и ван ње и о кодексу облачења, две ученице треће године Туристичког смера и две професорке Средње школе "Славка Ђурђевић" из Јагодине урадиле су Бонтон у облику приручника чији је мото "Знање је темељ, а понашање кључ успеха".
08. 06. 2025. у 17:00
ДРЕНОВЧАНИ ОБЕЛИЛИ ОБРАЗ: Данас донирали 38 јединица крви
ЖИТЕЉИ параћинског села Дреновац поново су потврдили на делу да су прави хуманисти и да нису џабе пре више година добили признање Црвеног крста Србије „хумана средина“.
08. 06. 2025. у 16:23
ПОЧИЊЕ ОБНОВА БАЊЕ БЕЗДАН КРАЈ СОМБОРА: За документацију рок - 20 дана
ГОДИНУ и по од пожара који је захватио Бању Бездан, овај лечилишни комплекс требало би да буде обновљен, јер је - после јавне набавке коју је расписала Општа болница "Др Радивој Симоновић" - изабрана је фирма за израду документације и пројектовање хидротехничке инсталације хидрантске мреже.
08. 06. 2025. у 16:00
Коментари (0)