КИВИ СА БАЧКОГ САЛАША: Две породице из Темерина регистровале прву плантажу егзотичног воћа
КИВИ на бачком салашу, укуснији од увозног! Да је то могуће, доказала су двојица шогора, Јожеф Жуњи и муж његове сестре Ласло Силак, са породицама, који у атару Темерина узгајају егзотично воће на плантажи од 1,3 хектара. Њихова Општа земљорадничка задруга (ОЗЗ) "Жуњи-Силак" прва је у Србији, у Управи за трезор, регистровала производњу кивија, а догодине би требало да ово воће, као бренд "вој-џој" или "војвођански ужитак", пласира као органски производ.
Узгој кинеског националног воћа породични бизнис / Фото Приватна архива
- Решили смо да пробамо како киви успева код нас, па смо 2014. посадили више од 200 садница на пола хектара, које смо набавили из Италије, преко Мађарске. Три године касније добили смо први род од око 200 килограма, а плодови су имали много лепши укус од оних који стижу из иностранства. Није било штеточина, ни потребе за хербицидима, једино је морало много да се ради. Питали смо децу да ли су расположени да проширимо плантажу, а они су рекли "да" - прича Жуњи.
Силак наводи да су 2018. године имали пех, јер им је после благог јануара студени фебруар уништио све саднице, али их то није поколебало.
- Киви може да издржи врло ниске температуре у мировању, али му сметају минуси током вегетације, као и касни јесењи мразеви, пре којих журимо да га оберемо - објашњава Силак.
Род је 2020. повећан на 560, а прошле године на 2.575 килограма.
- Максималан принос, који може да достигне 20 тона по хектару, постиже се после осам до 10 година од садње. За то је неопходно доста воде, јер смо се уверили да су плодови крупнији, укуснији и да их има много више тамо где постоји заливни систем - истиче Бетина Шурањи, ћерка Јожефа Жуњија, која се потпуно посветила послу са кивијем.
Киви је пореклом из Кине, где га зову макаки бресква и проглашен је националним воћем, а садашње, у свету популарно име, дали су му 1962. године узгајивачи на Новом Зеланду, због маљавог изгледа, сличног истоименој птици.
Бетина напомиње да о узгоју кивија, који је биљка пузавица, нису много знали, па су се ослонили на интернет, одакле су преузели новозеландски систем подизања грана. Намеравају да примене и италијански модел, без обзира на то што даје мањи род, али му је предност што штеди радну снагу за брање, до које је тешко доћи.
Бетина Шурањи на плантажи / Фото Приватна архива
- Када се убере, киви се врло лако складишти, а на температури од нула до пет степени Целзијусових може да се чува од четири до шест месеци, па не мора одмах да се продаје. Наши садашњи купци су биопродавнице у Новом Саду и околини. Плодови, којe пласирамо од 2020. године, означени су као "производ у периоду конверзије", док догодине не постану први органски киви у Србији - наглашава Бетина.
ВИШЕ НЕГО СЛАДАК
КИВИ је зрео за бербу кад му семенке постану црне, што се утврђује пресецањем плода, или кад достигне сласт од 6,5 до осам одсто, што се мери апаратом званим рефрактометар. Прошле јесени, непосредно пред брање, киви у Темерину је имао чак 16,5 процената шећера.
Препоручујемо
РАДИКАЛИЗАЦИЈА ПРОТЕСТА У ТЕМЕРИНУ: "Чича Браћала" започиње штрајк глађу због загађења
28. 06. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Уведене санкције олимпијском шампиону који је шокирао свет
Рат у Украјини, који је почео на овај дан, 24. фебруара 2022, траје већ пуне три године, а на ту годишњицу Европска унија је увела нови, 16. пакет санкција Руској Федерацији, која поменути сукоб назива "Специјална војна операција". У том пакету нашао се - и легендарни руски спортиста.
24. 02. 2025. у 16:33
ТЕСТ ИНТЕЛИГЕНЦИЈЕ: Три питања на која 90 одсто људи даје погрешан одговор
ПОЛАКО прочитајте питања и размислите о одговору.
24. 02. 2025. у 22:00
МНОГИ СЕ ИЗНЕНАДЕ: Ових 7 особина деца наслеђују САМО од оца
НАУЧНИЦИ су до сада у пар наврата тврдили како деца интелигенцију наслеђују искључиво од мајке, али шта наслеђују искључиво од оца?
24. 02. 2025. у 17:59
Мајку сместио у дом за старе, жени преписао СВЕ ШТО ИМА! "Волели би да су коњи као Шериф Коњевић - макар један дан"
"ПИШУ да сам сељак, коњ, а мени је драго кад ме тако назову. Они би волели макар један дан да су коњ као Шериф Коњевић. Мени то не смета, смета ми што не воде рачуна о својим животима."
24. 02. 2025. у 19:00
ОСАМ ЗЕМАЉА СА НАЈВИШИМ IQ НА СВЕТУ: На листи и Србија, ево по чему се издвајамо од других
ОБЈАВЉЕНА је листа земаља са највишим квоцијентом интелигенције.
25. 02. 2025. у 19:47
ВОДИТЕЉКЕ "ПЗЕ" СЕ ОГЛАСИЛЕ ИЗ СТУДИЈА: Све је спремно за прво полуфинале (ФОТО)
КРИСТИНА Раденковић и Драгана Косјерина објавиле су снимак са пробе за вечерашње такмичење "Песма за Евровизију".
25. 02. 2025. у 11:02
ПУТИН ИМА ЗАНИМЉИВУ ПОНУДУ ЗА ТРАМПА: Даћемо вам минерале на територијама Украјине под руском контролом
РУСКИ лидер Владимир Путин изјавио је у понедељак увече за државне медије: "Спремни смо да сарађујемо са нашим партнерима, укључујући Американце", како би им омогућили приступ резервама минерала – укључујући оне на територијама Украјине под руском контролом.
25. 02. 2025. у 14:16
"УЧИНИМО СРПСКУ ПОНОВО ВЕЛИКОМ" Руди Ђулијани на скупу у Бањалуци ставио качкет: Мој пријатељ Трамп то поштује и цени
БИВШИ градоначелник Њујорка, адвокат и близак пријатељ америчког председника Доналда Трампа, Рудолф Ђулијани, рекао је на великом народном митингу у Бањалуци да је председник Републике Српске Милорад Додик снажан и посвећен лидер, те да се у САД враћа са идејом да се Српска учини поново великом.
25. 02. 2025. у 17:35
ОСАМ ЗЕМАЉА СА НАЈВИШИМ IQ НА СВЕТУ: На листи и Србија, ево по чему се издвајамо од других
ОБЈАВЉЕНА је листа земаља са највишим квоцијентом интелигенције.
25. 02. 2025. у 19:47
Најновије из рубрике
СВИМА БОЉЕ ОД ДРЖАВНОГ ПУТА: После три и по године, наставља се обнова трасе од Куле до Сомбора
ДРЖАВНИ пут првог Б реда ускоро ће бити потпуно реконструисан на деоници која пролази кроз територију Куле.
25. 02. 2025. у 20:00
ДА НАДИЦА ПОБЕДИ И ДРУГИ ПУТ: Врањанки потребна помоћ да настави опоравак
Надица Стошић из Врања успела је да прикупу новац за терапију у Москви којојм је зауставила прогресију мултипласклерозе. Сада јој је потребна помоћ да настави оперовак, за шта се поново прикупља новац преко фондације Буди хуман.
25. 02. 2025. у 16:42
МАЈА ГОЈКОВИЋ У РАДНОЈ ПОСЕТИ ОПОВУ: Наставак инвестиција у инфраструктуру, образовање и културу широм Војводине
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић боравила је данас у радној посети Опову, где је са председницом те општине Анком Симин Дамјанов и сарадницима обишла инфраструктурне пројекте који су финансирани из покрајинског буџета.
25. 02. 2025. у 15:21
ОСЛИКАВАЛИ ГРНЧАРИЈУ: Креативан дан у параћинском Клубу за старе (ФОТО)
КЛУБ за старе у оквиру Центра за социјални рад у Параћину анимира своје кориснике бројним секцијама, а многе креативне чланице – пензионерке често учествују у заједничким активностима које клуб организује.
25. 02. 2025. у 14:25
БЕЗБЕДНОСТ ДЕЦЕ У САОБРАЋАЈУ: Јавни позив општине Ћуприја за доделу аутоседишта
Општина Ћуприја расписала је јавни позив за доделу аутоседишта за децу, а све у циљу инапређења њихове безбедности у саобраћају.
25. 02. 2025. у 14:25
Коментари (0)