НАШ КАЧКАВАЉ У ЕЛИТИ ПРЕ НЕГО ПОЛА ЕВРОПЕ: Пиротска млекарска школа "Др Обрен Пејић" излази и на међународну сцену
МЛЕКАРСКА школа са Домом ученика "Др Обрен Пејић" се полако, али сигурно пробија и на међународну сцену, па је ова установа у којој се дуално образовање одомаћило још пре више деценија сада постала део европског пројекта у којем учествују Данска, Холандија, Ирска, Турска, Француска, Немачка и Румунија.
Фото В. Ћирић
Пироћанци су се, тако, уз неколико фирми и институција из наше земље - међу којима су млекара "Милкхаус", Привредна комора Србије и Пољопривредни факултет Универзитета у Београду - нашли у пројекту "Изврсност у мелкарству" чија је вредност око четири милиона евра, колико је опредељено за повезивање свих субјеката из ланца прераде млека у једну целину, како би се у перспективи формирали Центри изврсности.
С обзиром на то да у пиротској школи стасавају првокласни мајстори за качкаваљ, напитке од млека и разне врсте сирева, ово омогућава још квалитетније повезивање средњошколаца, наставника, студената и капацитета за прераду млека - све уз предавања о упошљености капацитета и најновијим технологијама. Пројекат подразуемева и међусобне посете производним погонима, те присуствовање предавањима и уско специјализованим курсевима, а најављен је и такозвани трансфер знања и достигнућа у млекарству.
Фото В. Ћирић
Овакав вид едукације се у Србији реализује по први пут и трајаће четири године, колико и школовање једне генерације мајстора за прераду млека. После тог периода, пројекат ће се проширити и на остале земље чланице ЕУ.
Подсетимо, пиротска Млекарске школа је формирана половином прошлог века, а овде су се - уз практичну наставу - образовали кадрови из млекара широм тадашње СФРЈ, који су практично из школских клупа одлазили у производне погоне, без и једног дана чекања на бироима за запошљавање. Последњих година, овде уче и пекари, и месари, али је прерада млека и даље основно опредељење, по којем је ова образовна установа препознатљива у овом делу Балкана. Јер, овде се - у радионици за практичну наставу - свакодневно преради више од пет тона сировог млека.
Препоручујемо
ДО КРАЈА ГОДИНЕ И АСФАЛТ: Реконструкција пута до пиротског села Добри До
03. 05. 2022. у 12:57
СРЕЂУЈУ ВИДИКОВЦЕ: Пироћанци се спремају за предстојећу тиристичку сезону
29. 04. 2022. у 12:06
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево како је једна телевизија известила о утакмици Србија - Андора (ВИДЕО)
Србија и Андора одиграли су утакмицу у оквиру квалификација за Светско првенство у фудбалу, а ТВ прилог једне станице о том мечу сада обилази свет великом брзином.
12. 06. 2025. у 18:00
"КОЛОНИЈА ПУСТОВАЊА": Дипломатско окупљање у Шапцу, у граду на Сави 11 амбасадора
ШАБАЦ је данас био домаћин дипломатског окупљања у оквиру ,,Колоније пустовања" у организацији Етно мреже и НАЛЕД-а, уз подршку амбасада Израела и Велике Британије.
12. 06. 2025. у 22:53
ГРАД ПОСЛОВАО СА СУФИЦИТОМ: Заседао крагујевачки Парламент, усвојен завршни рачун буџета
Одборници Скупштине града Крагујевца усвојили су завршни рачун буџета за 2024. годину, којим је потврђено да је град пословао са суфицитом од 482.214.159 динара.
12. 06. 2025. у 19:14
ИЗМЕНА САОБРАЋАЈА ЗБОГ РАДОВА: Гради се водоводни прикључак у Новом насељу у Новом Саду
ЗБОГ изградње водоводног и канализационог прикључка у Улици Бате Бркића у новосадском Новом насељу, у петак, 13. јуна, биће привремено измењен режим саобраћаја.
12. 06. 2025. у 20:30
КОНАЧНО ОЧИСТИЛИ СМЕЋЕ: Уклоњена дивља депонија поред игралишта у Белој Цркви
ДЈУП „Белоцркванска језера“ је у сарадњи са Водопривредним друштвом „Ушће“ уклонило дивљу депонију, која се налазила непосредно близу дечјег игралишта у насељу Расадник, у Белој Цркви.
12. 06. 2025. у 18:22
СМЕДЕРЕВСКИ МУЗЕЈ ЧУВА ШКОЉКЕ СТАРЕ ПЕТ МИЛИОНА ГОДИНА: Светска открића у смедеревском Подунављу
Најстарији предмети фонда Музеја у Смедереву налазе се у фундусу Палеонтолошке збирке. Примат у томе имају фосили понтске малаколошке фауне односно шкољке и пужеви старости преко пет милиона година.
12. 06. 2025. у 15:40
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
Гордана Стојићевић се развела после 39 година брака
ПЕВАЧИЦА Гордана Стојићевић и њен супруг Радомир Јанковић недавно су се развели, и то после 39 година брака.
12. 06. 2025. у 20:39
Најновије из рубрике
СУБВЕНЦИЈА ЗА КУПОВИНУ НОВОГ ТРАКТОРА: Општински конкурс у Параћину траје још седам дана
ПОЉОПРИВРЕДНИЦИ са регистрованим пољопривредним газдинством на територији параћинске општине у активном статусу имају шансу још само неколико дана да поднесу захтев за остваривање права на субвенцију за куповину новог трактора.
13. 06. 2025. у 11:25
МИА ИДЕ У ИТАЛИЈУ ПО СВЕТСКУ ТИТУЛУ:Ученица из Смедерева првакиња Европе у познавању енглеског језика, за поход на нову титулу треба помоћ
ТАЛЕНТОВАНА ученица Основне школе "Доситеј Обрадовић" из Смедерева Миа Јеремић (12) остварила је велики успех освојивши прво место на европском финалу Хиппо такмичења из познавања енглеског језика, које је недавно одржано у Венецији. Овим резултатом Миа се пласирала на светско финале, које ће бити одржано у септембру у Италији.
13. 06. 2025. у 09:00
НОШЊЕ, ЋИЛИМИ И ОПАНЦИ ОЖИВЕЛИ СТАРИ ДУХ ЧУБРЕ: У селу крај Неготина одржана етно-изложба (ФОТО)
ДОМ културе у Чубри, некада месту сеоских зборова, игранки и приредби, поново је оживео, овог пута у знаку везених кошуља, раскошно извезених сукања, шуштања свилених марама, мириса лаванде и нафталина.
13. 06. 2025. у 07:00
ЧУВАЈУ КРАЉЕВАЧКИ Р`Н`Р: “Голуб рок фест“ на Градском базену у Краљеву
Под слоганом „Ми чувамо краљевачки рок ен рол“ на Градском базену у Краљеву у суботу ће бити одржан бесплатан рок концерт овдашњих бендова - „Голуб рок фест“.
13. 06. 2025. у 06:30
ДАНИ КУЛТУРЕ РУМУНА ИЗ ВРШЦА: Манифестација ће трајати 14. и 15. јуна
ТРЕЋА по реду манифестација „Дани културе Румуна из Вршца“ одржаће се овог викенда – 14. и 15. јуна у том јужнобанатском граду. Комплетан програм биће приређен у Народном позоришту „Стерија“.
13. 06. 2025. у 06:15
Коментари (0)