НАШ КАЧКАВАЉ У ЕЛИТИ ПРЕ НЕГО ПОЛА ЕВРОПЕ: Пиротска млекарска школа "Др Обрен Пејић" излази и на међународну сцену
МЛЕКАРСКА школа са Домом ученика "Др Обрен Пејић" се полако, али сигурно пробија и на међународну сцену, па је ова установа у којој се дуално образовање одомаћило још пре више деценија сада постала део европског пројекта у којем учествују Данска, Холандија, Ирска, Турска, Француска, Немачка и Румунија.
Фото В. Ћирић
Пироћанци су се, тако, уз неколико фирми и институција из наше земље - међу којима су млекара "Милкхаус", Привредна комора Србије и Пољопривредни факултет Универзитета у Београду - нашли у пројекту "Изврсност у мелкарству" чија је вредност око четири милиона евра, колико је опредељено за повезивање свих субјеката из ланца прераде млека у једну целину, како би се у перспективи формирали Центри изврсности.
С обзиром на то да у пиротској школи стасавају првокласни мајстори за качкаваљ, напитке од млека и разне врсте сирева, ово омогућава још квалитетније повезивање средњошколаца, наставника, студената и капацитета за прераду млека - све уз предавања о упошљености капацитета и најновијим технологијама. Пројекат подразуемева и међусобне посете производним погонима, те присуствовање предавањима и уско специјализованим курсевима, а најављен је и такозвани трансфер знања и достигнућа у млекарству.
Фото В. Ћирић
Овакав вид едукације се у Србији реализује по први пут и трајаће четири године, колико и школовање једне генерације мајстора за прераду млека. После тог периода, пројекат ће се проширити и на остале земље чланице ЕУ.
Подсетимо, пиротска Млекарске школа је формирана половином прошлог века, а овде су се - уз практичну наставу - образовали кадрови из млекара широм тадашње СФРЈ, који су практично из школских клупа одлазили у производне погоне, без и једног дана чекања на бироима за запошљавање. Последњих година, овде уче и пекари, и месари, али је прерада млека и даље основно опредељење, по којем је ова образовна установа препознатљива у овом делу Балкана. Јер, овде се - у радионици за практичну наставу - свакодневно преради више од пет тона сировог млека.
Препоручујемо
ДО КРАЈА ГОДИНЕ И АСФАЛТ: Реконструкција пута до пиротског села Добри До
03. 05. 2022. у 12:57
СРЕЂУЈУ ВИДИКОВЦЕ: Пироћанци се спремају за предстојећу тиристичку сезону
29. 04. 2022. у 12:06
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГОВОР У ЦИК ЗОРЕ - А ОНДА СУ ИСПАЉЕНЕ РАКЕТЕ Путинове речи пред почетак рата: "Украјински војници, сетите се очева - заклели сте се народу!"
ПРЕ тачно три године Русија је испалила ракете на више украјинских градова, укључујући престоницу Кијев, гађајући објекте противваздушне одбране и војну инфраструктуру у четвртак, 24. фебруара, непосредно пре зоре и искрцала војнике на јужну обалу земље.
24. 02. 2025. у 15:24 >> 16:01
МНОГИМА НЕПОЗНАТО: Како газирана вода утиче на организам
ЕВО шта се дешава када пијемо киселу воду.
24. 02. 2025. у 09:02
ХАОС У РУСИЈИ: Репрезентативац Србије прво проглашен за "непријатеља Украјине", а потом није могао да верује шта га је снашло у престоници
Помало невероватне вести стижу из Русије и Украјине, а тичу се српског спорта, односно спортиста и спортских радника.
23. 02. 2025. у 18:26
ПРЕТИО ЖЕНИ: "Ако родиш женско, не враћај се", а онда га је звао доктор и рекао: "Син је", иако је БИЛА ДЕВОЈЧИЦА
"БОГ је тај који одређује, али некада једно женско дете може за родитеља бити корисније него троје или петоро мушке деце."
24. 02. 2025. у 16:43
ДАЈАНА КРИЈЕ ДЕЧКА Жика Јакшић неће да ћути: "Знам за везу од почетка!"
НИЈЕДНО од њих двоје није дуго самовало.
24. 02. 2025. у 16:33
Фолкерка ПОБЕГЛА од вереника док је био на послу, он убрзо постао МУЛТИМИЛИОНЕР
ПЕВАЧИЦА Мирна Кошанин доспела је у жижу јавности када се 2009. године прославила учешћем у музичком такмичењу "Звезде Гранда".
24. 02. 2025. у 15:56
УДАРНО: Медији преносе - Трамп затвара кључну НАТО базу на Балкану
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп затвориће базу у Александруполису у Грчкој која се користи за испоруке оружја и технике Украјини и Источној Европи, пише лист „Демократија“.
24. 02. 2025. у 15:23
ПУКЛА БРУКА У ВАШИНГТОНУ, ФРАНЦУСКА ОСРАМОЋЕНА: Трамп понизио Макрона (ВИДЕО)
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон допутовао је у Вашингтон на састанак са америчким колегом Доналдом Трампом.
24. 02. 2025. у 15:31
ПРЕТИО ЖЕНИ: "Ако родиш женско, не враћај се", а онда га је звао доктор и рекао: "Син је", иако је БИЛА ДЕВОЈЧИЦА
"БОГ је тај који одређује, али некада једно женско дете може за родитеља бити корисније него троје или петоро мушке деце."
24. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
ПРЕШЛИ ВИШЕ ОД 350 КИЛОМЕТАРА ДА СЕ ПОМОЛЕ ЗА МИУ: Млади Краљевчани успешно окончали хуманитарно ходочашће до Острога
После осам дана пешачења и преваљених више од 350 километара, млади Краљевчани Андрија Богићевић и Страхиња Бошковић стигли су на своје крајње одредиште – манастир Острог у Црној Гори и тако успешно окончали своје хуманитарно ходочашће.
24. 02. 2025. у 17:08
"ДИВЧИБАРСКА СРЕТЕЊА" О ВЕЧНОЈ ЉУБАВИ ВИЛЕ РАЗВИГОРЕ И ПРИНЦА АНДРИЈАША Витезови оживели легенду
МАНИФЕСТАЦИЈА коју је први пут у познатом планинском центру приредила Туристичка организација Ваљева - "Дивчибарска сретења" - инспирисана је легендом о вечитој љубави виле Развигоре и принца Андријаша.
24. 02. 2025. у 16:07
"ДРУГИ ПОГЛЕД": Интерактивна представа у сусрет Међународног дана борбе против вршњачког насиља у Врању
Поводом обележавања Међународног дана борбе против вршњачког насиља у Позоришту "Бора Станковић" у Врању ученици Основне школе "Вук Караџић“ имали су прилику да погледају интерактивну представу "Други поглед".
24. 02. 2025. у 15:13
ПОЗИВ ХУМАНИМ ПАРАЋИНЦИМА: Донирање крви у среду у Црвеном крсту
ДОБРОВОЉНИ даваоци крви са територије општине Параћин 26. фебруара имају нову шансу да испоље своју хуманост и некоме спасу живот.
24. 02. 2025. у 14:40
ПРИЗНАЊЕ ЗА ГРАД НА ВЕТЕРНИЦИ: Стратегија урбаног развоја Лесковца међу европским примерима добре праксе
Одржива и интегрална територијална стратегија развоја Лесковца нашла се међу 116 европских добрих пракси у оквиру такозваног „URBACT“ програма који подржава урбани развој Старог континента.
24. 02. 2025. у 14:37
Коментари (0)