СУПА ОД ОТПАДА ЗА СПАС ПЛАНЕТЕ: Изум средњошколаца из Ниша - "Коцке" од органских остатака чувају животну средину
ЂАЦИ Угоститељско-туристичке школе у Нишу основали су ученичку компанију "Нифуд", да би тржишту понудили иновативан, здрав и еколошки веома значајан производ са поруком "Кувајмо паметно - спасимо планету"!
FOTO: Privatna arhiva
Јер, током школске праксе приметили су да има много органских остатака хране који се могу још употребити, па су отишли корак даље и темељнијом анализом дошли до процене да се у Србији годишње баци до 770.000 тона хране.
- Чак 90 одсто тог отпада завршава на депонијама и емитује штетне гасове, те загађује водене ресурсе, док се са друге стране најсиромашнија домаћинства боре да обезбеде храну за себе - открива менаџер компаније Вук Јованчић, ученик друге године који је у свом тиму окупио и Луку Марковића, менаџера производње, Милоша Тошева, менаџера финансија, Момчила Митровића, менаџера куповине и продаје, као и Милицу Тодоровић, менаџера маркетинга.
И, управо Милица прецизира да, због неадекватне исхране, има све више гојазне деце и људи са дијабетесом, или повишеним крвним притиском.
- Имајући у виду да се тек један одсто светске популације изјашањава као веган, јасна је потреба да овакви производи нађу на полицама маркета. Зато смо, после анализе тржишта и анкетирања, дошли на идеју да направимо домаћу, здравију варијанту коцке за супу, са високом хранљивом вредношћу, без додатних појачавача укуса и адитива, која би била јединствен производ намењен свима - објашњава Милица Тодоровић и додаје да би се коришћењем овог производа здравије хранили, уз смањењм количине отпада који не би угрожавао животну средину, а продаја би утицала и на развој привреде.
Главни састојци производа компаније "Нифуд" су шаргарепа, целер, црни лук, бундева, пашканат, целер, першун, ловоров лист...
- Наш производ је препун витамина А, Ц и Б, те фолне киселине, гвожђа и магнезијума, који имају широк спектар позитивних ефеката на здравље човека. Специфичност у домену сировина представља коришћење тропа шаргарепе и бундеве који настају као отпадак индустријском производњом сокова, представљајући својеврсни пример заштите животне средине и одрживог развоја. Компанија је склопила уговор са пољопривредним газдинством које се бави производњом сокова од поврћа које гаје на својим парцелама - додаје менаџер производње и најмлађи у тиму, Лука Марковић, најављујући да ће ученици Угоститељско-туристичке школе учествовати и на Регионалном такмичењу ђачких компанија југоисточне Србије.
Препоручујемо
ЗНАЊЕМ ДО ПОСЛА: У Нишу представљен програм који ће помоћи младима да пронађу посао
28. 02. 2023. у 18:25
ШТЕДИШЕ ЗА ПРИМЕР: Међу градовима са највећом уштедом струје у јануару и Ниш
28. 02. 2023. у 12:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СМРТ ЗА СРПСКУ НОВУ Преминула мајка популарне фолкерке, она се огласила: "Умрла је у миру"
ПОСЛЕДЊЕ тренутке провела је у Ваљеву, где је иначе и живела.
17. 01. 2025. у 15:45
СТРОГО ПРАВИЛО У ДОМУ ПОПОВИЋА: Сузана и кућној помоћници забранила једно
САША Поповић тренутно време проводи у свом дому на Бежанијској коси окружен најмилијима у своја четири зида.
18. 01. 2025. у 15:23
МНОГО БОЛИ: Дејан Милојевић је изгубио животну битку тачно на данашњи дан (ФОТО)
На данашњи дан, 17. јануар, обележавамо годишњицу изненадне смрти легендарног српског кошаркаша и тренера Дејана Милојевића, који је преминуо у 47. години живота.
17. 01. 2025. у 08:15
ДИРЉИВА СЛИКА: Певачица посетила Милића после ампутације ноге
ЛЕГЕНДАРНИ рокер Милић Вукашиновић тренутно пролази кроз тежак период опоравка након што је био приморан на ампутацију ноге.
18. 01. 2025. у 16:48
ОЛИВЕРОВ СИН ДОВОДИ ДЕВОЈКЕ КУЋИ: "Мајка све зна! А оца се сећам и кад ме је у затвору учио да пишем"
БОГДАН Ивановић, син убијеног Оливера Ивановића и државне секретарке Милене Поповић, пре неколико дана први пут је проговорио о детаљима из свог живота.
17. 01. 2025. у 17:50
ПОЈАВИО СЕ СКАНДАЛОЗАН СНИМАК Потпредседник хрватске владе потврдио: "Истина је, то сам ја, а послао сам га - САМО ЈЕДНОМ човеку!"
ПРЕ испаљивања хитаца Дабро у руци држи пиштољ, репетира га и каже: "Само за мог брата Марија!"
17. 01. 2025. у 18:36
ПРЕД НАМА СУ ТРИ ВЕЛИКА ПРАЗНИКА У НИЗУ: Сутра је Крстовдан - ове обичаје би требало да испоштујете
СРПСКА православна црква (СПЦ) сутра слави Крстовдан, као успомену на прве хришћане који су примили веру на самом почетку хришћанске проповеди. Потом следи Богојављење, па Јовањдан.
17. 01. 2025. у 15:55
"ЉУДИ ЋЕ УМРЕТИ" Ватрогасци недељама пре ужаса у Лос Анђелесу упозоравали на најгори сценарио
МАЊЕ од месец дана пре него што су пожари захватили Лос Анђелес, група искусних ватрогасаца окупила се на Градском већу како би тражили већа средства.
15. 01. 2025. у 14:03
СМРТ ЗА СРПСКУ НОВУ Преминула мајка популарне фолкерке, она се огласила: "Умрла је у миру"
ПОСЛЕДЊЕ тренутке провела је у Ваљеву, где је иначе и живела.
17. 01. 2025. у 15:45
Најновије из рубрике
ПОБЕДИЛА КАТАРИНА: На обали Дрине, код Бање Ковиљаче, одржана светковина Крстовдански крсни колач
ДОМАЋИН Зоран Мирковић Миркача отворио је, и ове године, врата свог домаћинства за традиционално такмичење Крстовадански крсни колач, крај Дрине, у Бањи Ковиљачи, код храма јединог посвећеном Сретењу Господњем, која је његова задужбина.
18. 01. 2025. у 22:05
ЗА КРСТ ЧАСНИ У 12.15: Сатница сутрашње Богојављанске манифестације у Краљеву
Сутрашња, традиционална, Богојављанска манифестација у Краљеву почеће литургијом у Цркви Свете Тројице, а завршиће се доделом медаља учесницима пливања за крст часни и пригодним културно-уметничким програмом.
18. 01. 2025. у 22:00
НА ГРЗИ СУТРА И ПЛАНИНАРИ: Неко ће пливати за часни крст, већина се пење на Јаворачки врх
ПАРАЋИНСКО излетиште Грза осим учесника Богојављенског пливања за часни крст, сутра ће дочекати и планинаре, чланове „Јаворка“, у њиховој традиционалној акцији успона на Јаворачки врх.
18. 01. 2025. у 16:03
ОПРЕЗ ЗБОГ КЛИЗАВОГ КОЛОВОЗА: Возачи, обратити пажњу у овом делу параћинске општине
У ГРАДУ на Црници температура се већину дана задржала на око минус један, а киша која је почела да сипи ствара опасност од леденог клизавог коловоза посебно у једном делу параћинске општине.
18. 01. 2025. у 15:19
СТАРАЧКИ ДОМОВИ ДАЛЕКО ОД КУЋЕ: "Треће доба" у Кули, од прошлог октобра, муче и смештајни капацитети
ОПШТИНА са око 35.000 становника, у седам насеља, нема довољно места за смештај старих и болесних особа, па је због тога многим породицама тешко пало затварање приватног Дома за старе у Црвенки, који је - од септембра претпрошле године, када је био отворен - поштедео Куљане слања својих онемоћалих родитеља, или рођака, у установе далеко од њихових места.
18. 01. 2025. у 06:15
Коментари (0)