СУПА ОД ОТПАДА ЗА СПАС ПЛАНЕТЕ: Изум средњошколаца из Ниша - "Коцке" од органских остатака чувају животну средину
ЂАЦИ Угоститељско-туристичке школе у Нишу основали су ученичку компанију "Нифуд", да би тржишту понудили иновативан, здрав и еколошки веома значајан производ са поруком "Кувајмо паметно - спасимо планету"!
FOTO: Privatna arhiva
Јер, током школске праксе приметили су да има много органских остатака хране који се могу још употребити, па су отишли корак даље и темељнијом анализом дошли до процене да се у Србији годишње баци до 770.000 тона хране.
- Чак 90 одсто тог отпада завршава на депонијама и емитује штетне гасове, те загађује водене ресурсе, док се са друге стране најсиромашнија домаћинства боре да обезбеде храну за себе - открива менаџер компаније Вук Јованчић, ученик друге године који је у свом тиму окупио и Луку Марковића, менаџера производње, Милоша Тошева, менаџера финансија, Момчила Митровића, менаџера куповине и продаје, као и Милицу Тодоровић, менаџера маркетинга.
И, управо Милица прецизира да, због неадекватне исхране, има све више гојазне деце и људи са дијабетесом, или повишеним крвним притиском.
- Имајући у виду да се тек један одсто светске популације изјашањава као веган, јасна је потреба да овакви производи нађу на полицама маркета. Зато смо, после анализе тржишта и анкетирања, дошли на идеју да направимо домаћу, здравију варијанту коцке за супу, са високом хранљивом вредношћу, без додатних појачавача укуса и адитива, која би била јединствен производ намењен свима - објашњава Милица Тодоровић и додаје да би се коришћењем овог производа здравије хранили, уз смањењм количине отпада који не би угрожавао животну средину, а продаја би утицала и на развој привреде.
Главни састојци производа компаније "Нифуд" су шаргарепа, целер, црни лук, бундева, пашканат, целер, першун, ловоров лист...
- Наш производ је препун витамина А, Ц и Б, те фолне киселине, гвожђа и магнезијума, који имају широк спектар позитивних ефеката на здравље човека. Специфичност у домену сировина представља коришћење тропа шаргарепе и бундеве који настају као отпадак индустријском производњом сокова, представљајући својеврсни пример заштите животне средине и одрживог развоја. Компанија је склопила уговор са пољопривредним газдинством које се бави производњом сокова од поврћа које гаје на својим парцелама - додаје менаџер производње и најмлађи у тиму, Лука Марковић, најављујући да ће ученици Угоститељско-туристичке школе учествовати и на Регионалном такмичењу ђачких компанија југоисточне Србије.
Препоручујемо
ЗНАЊЕМ ДО ПОСЛА: У Нишу представљен програм који ће помоћи младима да пронађу посао
28. 02. 2023. у 18:25
ШТЕДИШЕ ЗА ПРИМЕР: Међу градовима са највећом уштедом струје у јануару и Ниш
28. 02. 2023. у 12:43
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИНТИМНА ФОТКА АНИЦЕ И ЛАЗАРА: Глумац наг, а 39 година млађа изабраница све снимила (ФОТО)
ПРИЗОР је веома интиман...
19. 07. 2025. у 16:00
ПОСЛЕ ДРАМЕ СА АЕК-ОМ: Партизанова деца су орна да се докажу на старту Суперлиге Србије
СВОЈУ авантуру у Суперлиги Србије млади састав Партизана почеће против Железничара који ће их угостити у Панчеву од 20 часова.
20. 07. 2025. у 07:40
БИО ЈЕ НАЈЛЕПШИ ГЛУМАЦ СТАРЕ ЈУГЕ: Ова дама је украла срце Аљоши Вучковићу (ФОТО)
УПРКОС чињеници да је веома познат малобројне су фотографије које могу да посведоче о томе како његова супруга изгледа.
19. 07. 2025. у 19:55
Срби бацају НА ТОНЕ, а Данци од тога праве кеш - килограм добијен од отпада вреди 800 динара
ВЕЋ је опште познато да су Скандинавци предводници одрживог развоја и заштите животне средине. Норвешка већ дозвољава крстарења еколошким бродовима, Шведска толико грчевито рециклира смеће да им понестаје, па мора да се увози из других земаља, а у Данској су, између осталог, смислили нешто друго.
19. 07. 2025. у 17:41
ИСТОПИЛА СЕ: Серена Вилијамс се скинула у мини-бикини на јахти - изгледа никад боље (ФОТО)
Спекулише се да је тениска звезда ушла у нову фитнес рутину.
20. 07. 2025. у 08:46
БИЗАРАН ОБИЧАЈ: Син купио мртвачки сандук живој мајци, она одмах легла у њега и позвала трубаче - ево зашто
КОВЧЕГ као симбол среће...
19. 07. 2025. у 16:38
"ДА ЛИ НАС ЈЕ ТРАМП ПРЕВАРИО?" Немачки медији брује, шок у Берлину због слања америчких система "патриот" Украјини
ТО ЈЕ била велика нада у заштити од Путинових ракета: у понедељак је председник САД Доналд Трамп најавио да ће Украјини бити испоручено оружје, али да ће Европљани морати све да плате. Сада се испоставља да Немачка неће само финансирати, већ ће морати и сама да испоручи сопствену противваздушну одбрану, иако је већ сада у дефициту, пише немачки Билд.
19. 07. 2025. у 10:22
СКАНДАЛ ТРЕСЕ НЕМАЧКУ: Погледајте колико је Аналена Бербок потрошила на шминку за само три месеца
КАБИНЕТ бившег немачког канцелара Олафа Шолца издвојио је скоро 590.000 евра из јавних средстава за шминкање и уређивање изгледа државних функционера у периоду од 2022. до марта 2025. године, пише Билд позивајући се на податке немачке владе.
19. 07. 2025. у 11:16
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ОГЛАСИЛИ СЕ НАДЛЕЖНИ ПОСЛЕ ЕКСПЛОЗИЈЕ МЕТАНА НА ДЕПОНИЈИ ГОЛО БРДО: Угашено 70 одсто пожара, ватра се није проширила (ВИДЕО)
НА новопазарској градској депонији Голо брдо синоћ је дошло до експлозије због цурења метана, чему је претходио пожар. Одржана је хитна седница Градског штаба за ванредне ситуације када је константовано да се пожар није пренео на шуму јер су пре три дана направљени противпожарне тампон зоне.
20. 07. 2025. у 08:38
ВРАНАЦ ИЗ БАШАИДА ДАРОВАН КНЕЗУ МИХАЈЛУ: У селу код Кикинде данас је одржана трећа фијакеријада
У Башаиду код Кикинде данас је одржана трећа „Фијакеријада“ на којој је било 50 учесника из свих крајева Војводине.
19. 07. 2025. у 22:23
УКИНУТА ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА У КРАГУЈЕВЦУ : У току је процена штете од јулских пожара
Ванредна ситуација била је на снази од уторка 8. јула, због великог броја пожара у околини Крагујевца почетком Јула, којих је само у једном дану било чак 148.
19. 07. 2025. у 11:36
МАЈА ГОЈКОВИЋ ПРИЛИКОМ ПОСЕТЕ КУЛИ: Покрајинска влада издвојиће 30 милиона динара за додатне радове на објекту старом више од века
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић обишла је данас у Кули радове на свеобухватној реконструкцији и адаптацији објекта старог више од 100 година, који ће по завршетку радова постати Музеј и Народна библиотека.
18. 07. 2025. у 16:07
ПРОМОЦИЈА СТАРИХ ЗАНАТА, РУКОТВОРИНА, ДОМАЋЕГ ВИНА...: У Черевићу се у суботу окупљају произвођачи са Фуршкогорја
У суботу, 19. јула, од 19 до 23 часа, на пијаци у Черевићу, месту ослоњеном на падине Фрушке горе и десну обалу Дунава, биће одржана традиционална културно- забавна манифестација „Черевићвил“.
18. 07. 2025. у 15:59
Коментари (0)